Ikan Tongkol Rica Rica

Dipos pada March 5, 2022

Ikan Tongkol Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tongkol Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tongkol Rica Rica adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tongkol Rica Rica diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tongkol Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia buat menu * Ikan Tongkol Rica Rica* Kenapa ikan tongkol ? Karena sesuai requestan orang rumah aja sepertinya lg bosan sm ayam hihi๐Ÿคญ , rasanya pedas , gurih, harum banget juga mantull deh , makan nasi hangat bund tidak bisa diungkapkan dengan kata kata lagi ๐Ÿ‘๐Ÿป Kuncinya 1 bund , kalau masak jangan pelit pelit sama yang namanya bumbu ๐Ÿ˜‰ Ikan tongkol rica rica ini cocok banget jadi menu makan siang / makan malam dirumah ๐Ÿ’ž๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ikan #tongkol #ikantongkol #ricarica #ikantongkolricarica #bumbudapur #bumburicarica

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol Rica Rica:

  1. 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 7 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun pandan muda(ikat simpul atau belah dua)
  5. secukupnya Daun kemangi
  6. 2-3 batang serai (memarkan)
  7. secukupnya Air
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. 1 sdt Garam + 1/2 sdt gula pasir
  10. Bumbu halus:
  11. 3 butir kemiri (sangrai)
  12. 5 cm jahe
  13. 3 cm kunyit
  14. 8 siung bawang merah + 3 siung bawang putih
  15. 15-18 cabai rawit
  16. Bahan tambahan:
  17. Selada / timun / tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Rica Rica

1
Potong potong ikan tongkol menjadi 4-6 bagian, cuci bersih dan tiriskan. Beri tabuan sedikit garam dan perasan air jeruk nipis pada daging ikan tongkol, remas remas dan diamkan selama 20 menit.
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 1
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus hingga benar benar halus.
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 2
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 2
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 2
3
Setelah 20 menit,Panaskan wajan/teflon dengan minyak agak banyak, goreng ikan tingkol hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan (tingkat kematangan sesuai selera aja bund kalau doi suka yg garing jadi saya goreng garing)
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 3
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 3
4
Panaskan kembali wajan/teflon dengan sedikit minyak yang tadi bekas goreng ikan saja, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum. Tambahkan daun jeruk, daun pandan dan serai sambil diaduk aduk hingga layu.
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 4
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 4
5
Tambahkan potongan ikan tongkol yang telah digoreng, aduk aduk hingga merata tercampur bumbu. Tuangkan sedikit air, taburi garam dan gula, (koreksi rasa) Masak sambil diaduk aduk sampai matang dan air menyusut (teksturnya sedikit lebih kering).
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 5
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 5
6
Tambahkan daun kemangi aduk sebentar hingga kemangi layu dan matang. Angkat dan sajikan dengan lalapan selada/timun/tomat sesuai selera.
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 6
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 6
Ikan Tongkol Rica Rica - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica Balungan Ayam

Rica Rica Balungan Ayam

Buat ramein aja #PekanRayaAyam , biarpun bukan termasuk tugas dari mamah... Sebenernya ini request si ayah yang minta dibikinin rica rica. Segala bagian ayam mah oke2 aja buah si ayah asal dimasak menu ini, hehe.. Nah balungan ini endueesst lho, dimasak kayak gini bisa khilaf kalau deket2 megicom lho, jadi hati2 ya moms ๐Ÿ˜œ Mana super irit lho, aku beli di tukang sayur, 400 gram harganya Rp 4000 aja.. Apa gak irit itu, ditambah bumbu yang ke golong simpel kan ya... Dah jadi menu buat maem serumah lho... #PejuangGoldenApron3 #minggu38

Rica rica mentok

Rica rica mentok

Hari ini untuk acara malam tahun baru aku dan ibuk.ku memasak rica rica mentok untuk acara pengajian rutin habis isyaa

orang banyak
2 jam
Bubur manado

Bubur manado

Sudah lama gk makan bubur manado akhirnya kmren bikin deh ๐Ÿค—

355. Brudel Tiwul

355. Brudel Tiwul

Senin, 22 02 2021 Masih punya tepung tiwul, bosen cm dikukus gitu aja dicobain bikin brudel ternyata enak juga dan sangat mengenyangkan, jadi makan sepotong aja udh langsung full ๐Ÿคญ๐Ÿ˜… Brudel tiwul ini adalah cara lain mengkonsunsi tiwul, yang ternyata juga bisa jadi makanan modern ๐Ÿ˜ Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan ๐Ÿ™๐Ÿ˜ Source : Sri Ekawati #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

loyang uk 22 po
Ayam woku

Ayam woku

Ini dia ayam woku sepecial Sumber resep Resep opibun Ini bisa jadi makanan favorit paksu aku masakin ini makannya nambah enak banget pedas nya aku atambahin cabe rawit biar berasa pedasnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #MRT_opibun #cookpadcommunityjakarta

Ayam Woku

Ayam Woku

source : devina hermawan . . cuma karena nyetok bumbu dasar kuning jd lebih ringkes dan cm pakai 1/2 ekor ayam .

76.Ayam Rica Rica

76.Ayam Rica Rica

Resep kedua yang saya pinang dari mb sartika ini bener2 bikin nambah nafsu makan nak kanak๐Ÿ˜alhamdulillah makasih banyak resepnya mb sartika๐Ÿค—bismillaah ... By : Rahayu Sartika Br.Sembiring #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #AksiDutaRecook #Minggu2 #PejuangGoldenApron3

Klapertaart

Klapertaart

Bismillah, setoran klapertart resep mbak neng yang kemarin udah sharing tentang klapertart dari cara bikinnya hingga tips tips bikin klapertart ekonomis tapi rasa fantastis, terimakasih ilmunya mbak neng๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Source : alinett_cooknfood #RecookKlapertaart_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel

Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Menu yang menggugah selera makan ๐Ÿ˜‚ Kalau yang suka pedas, bisa ditambah cabainya. #masaksemudahitu #menusederhana #serbayam

4-5 porsi
1 jam
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

8 porsi
40 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Resep ini dari youtube CR COOK

๐Ÿ—๐ŸŒถRica-Rica Ayam Pedes Mantab๐Ÿ—๐ŸŒถ

๐Ÿ—๐ŸŒถRica-Rica Ayam Pedes Mantab๐Ÿ—๐ŸŒถ

Bumil pingin masak yang menambah nafsu makan๐Ÿ˜

4 orang
1 jam 30 menit
Cakalang Fufu Santan

Cakalang Fufu Santan

Dapat oleh2 Cakalang Fufu ternate dari adik... tadinya mau dimasak kuah kuning tp gak ada persediaan kenarinya...resepnya jd melipir sedikit ke manado #JelajahResep #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
AYAM RICA-RICA

AYAM RICA-RICA

Bingung ya ngatur menu tiap hari muter trus akhinya ayam lagi tapi ini beda aku bikin ayam rica-rica aja,... Makan sama nasi anget sama ayam rica-rica dan tambah krupuk wuuih gak terasa udah nambah nasi ...๐Ÿ˜†

Rica rica kepala ayam hot

Rica rica kepala ayam hot

Iseng2 bikin lauk..tapi ternyata bisa jadi uang juga. Per porsi 10.000 nasi+kepala(isi 2) Semoga bisa menjadi inspirasi para bunda disini.. Yuk lanjut masaknya..๐Ÿค—๐Ÿ’—

2 orang
1 jam
Panada

Panada

#Ga_thenextlevel WEEK 30

Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado

Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado

Bakwan jagung kriuk ini menjadi salah satu wisata kuliner di manado, apalagi saat di makan msh hangat, mau pake nasi ataupun tidak tetap enak ๐Ÿ˜„ Source:ifanidevisusanti #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara

Ayam rica

Ayam rica

1keluarga 4org
45 menit
Rica-rica Ayam Mercon

Rica-rica Ayam Mercon

Pertama kali kenal dan makan masakan ini di kota solo saya sebutnya rendang jawa ๐Ÿ˜€ karena rasanya yg pedas dan penampakannya mirip rendang. Biasanya jadi menu khas klo lebaran di rumah mertua rica-rica mentok/bebek. Kali ini nyobain pake ayam kampung sesuai resepnya mba #Tia Hidayatullah yg berkesempatan jd yg perdana di program arisan recook #cookpadCommunity_solo. Yuk cobain resepnya, dijamiiin auto nambah nasi...pedesnyaaa petjaaaaaaahhhh ๐ŸŒถ๐ŸŒถ๐ŸŒถ #soloArisanRecook_tiaHidayatullah #wongSoloMasak #cookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron3

Rica Ayam Mercon

Rica Ayam Mercon

Source : Tia Hidayatullah Yeayy... selamat ya mb Tia dapat arisan Recook #SoloArisanRecook_tiaHidayatullah Sepertinya mbk tia penggemar pedas ya... karna saya dan suami gak begitu suka pedas jadi ini rica ayam merconnya di sesuaikan dengan lidah kami ya semoga berkenan ya... #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo