Cakalang Fufu Santan

Dipos pada March 9, 2022

Cakalang Fufu Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakalang Fufu Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakalang Fufu Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakalang Fufu Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakalang Fufu Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakalang Fufu Santan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakalang Fufu Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakalang Fufu Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Fufu Santan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat oleh2 Cakalang Fufu ternate dari adik... tadinya mau dimasak kuah kuning tp gak ada persediaan kenarinya...resepnya jd melipir sedikit ke manado #JelajahResep #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakalang Fufu Santan:

  1. 500 gr daging cakalang fufu
  2. Bumbu Halus
  3. 50 gr cabe merah
  4. 10 buah bawang merah
  5. 2 buah bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 telunjuk kunyit
  9. 3 butir kemiri
  10. Bahan lainnya
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 1 lembar daun pandan
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 2 batang sereh
  15. 65 ml santan kara
  16. 135 ml air
  17. secukupnya Minyak, garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Cakalang Fufu Santan

1
Kukus sebentar cakalang fufu....lalu potong sesuai selera
Cakalang Fufu Santan - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan cabe merah tambahkan garam sedikit saat blender bumbu
Cakalang Fufu Santan - Step 2
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan sereh...aduk sesekali sampai tercium harum, tambahkan santan dan air
Cakalang Fufu Santan - Step 3
Cakalang Fufu Santan - Step 3
4
Stelah mulai mendidih masukkan cakalang fufu... masak dg api sed ang aduk sesekali...biarkan bumbu meresap di daging cakalang....tambahkan garam dan gula secukupnya koreksi rasa lalu angkat dan sajikan
Cakalang Fufu Santan - Step 4
Cakalang Fufu Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Ayam Kemangi

Rica-Rica Ayam Kemangi

karena kita emak-emak rumahan yg kreatif jadi untuk beberapa bumbu memakai takaran secukupnya ya bund 🥰

5 orang
45 menit
Woku Balanga (Ayam Woku)

Woku Balanga (Ayam Woku)

Udah lama banget gak jln2 ke Manado. Untuk ngilangin kangen,cuss ahh masak kuliner khas disana.Favorit aku ini...

5-6 orang
1 jam
Ayam Woku Sederhana

Ayam Woku Sederhana

Suka banget sm ayam woku ini,pedes2 gurih,di tambah wangi dr daun kemangi dan daun jeruk,ahhhh... Mantaapppppp

2 orang
45 menit
Bubur manado sehat jagung obat diare

Bubur manado sehat jagung obat diare

Kalau lagi diare itu baiknya makan banyak karbo kurangi laktosa dairy food dll Buat balikin imunnya kombinasiin sama meat stock ya Bubur manado ini sehat banget karena kombinasi various grain dan carbo Request pak suami yang lagi sakit

2 orang
30 menit
Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Lgi pngen yg pedes pedes nampol, krn d kulkas tinggal daging ayam 3 potong saja, gk mngkin donk, d rica rica, d suir aj, biar bnyak😁😁😁😁

Tinoransak Jantung Ayam

Tinoransak Jantung Ayam

Saat saya menemukan resep Tinoransak ini, terjawab sudah bahwa harus ada perbedaan dengan resep Woku maupun Rica-rica. Karena dari namanya saja sudah kelihatan, masing2 ada nama masakannya. PR buat saya yang belum menemukan perbedaan antara 2 resep terakhir itu😊 Sourse resep : #Debbie_Kumambow_Lintang Resep asli menggunakan ayam, sesekali jantungnya ayam. Masak jantung ayam bumbu tinoransak, memakai cabe yang banyak dan menumis dengan api kecil, hasilnya jantung ayam tinoransak yang lekker mantap👍 Selamat mencoba😍

5 org
30 menit
Brudel Cake

Brudel Cake

Dari masih kecil sudah suka sama kue ini, penasaran ingin buat sendiri dan akhirnya tercapai wkwkwk, ini resep dari youtube 'hidupku sebagai Debbie' tp gula saya tambahkan karena sekeluarga suka manis, awalnya buat gulanya 150 gr, udah pas menurut saya tp kata ibu kurang manis jd saya ubah 170gr.. Dulu pernah buat pake resep teh ricke ordinary kitchen, tp adonannya cuma diaduk manual gak pake mixer, kalo resep ini saya pakai mixer, jadinya lebih lembut dan lebih halus adonannya, tp mungkin memang karena saya dulu cara aduknya kurang bagus kali ya, cuma asal aduk aja gak sampe dihalusin Saya juga prefer pakai butter dari pada margarin, saya pakai royal palmia, hasilnya lebih creamy, tp kalau pakai margarin, mungkin bisa diakali susunya ditambah dari resep biar tetap enak, mungkin jadi 2 sachet dancow bubuk

Bubur Manado Cemplang Cemplung

Bubur Manado Cemplang Cemplung

Suka sekali dengan bubur ini, terasa segar, sedap dan menyehatkan. Tidak susah membuatnya. Sejak pertama bikin, suami suka sekali dan request untuk dibuatkan lagi. Alhamdulillah hehe.. 😁 Saya recook dari Kak Geona Lizbeth, yang tinggal di Merauke, dan bertetangga dengan orang Manado. Terima kasih banyak resepnya, sesuai dengan selera keluarga. Sumber: Geona Lizbeth Link resep di sini : https://cookpad.com/id/resep/14363092-bubur-manado-cemplang-cemplung-%F0%9F%A4%97?invite_token=4UiiaV3RCyf2wac69hMGtPqh&shared_at=1614657396 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Ayam woku

Ayam woku

2 porsi
1jam30menit
139. Ayam Rica Kemangi Pedas

139. Ayam Rica Kemangi Pedas

Pedasnya benar2 menggelegar 🔥🔥

Kue lampu-lampu versi cup (kue tetu)

Kue lampu-lampu versi cup (kue tetu)

Masih seputaran Manado ada jajanan lembut lagi dari daerah ini, yaitu kue lampu-lampu atau biasa disebut kue tetu. Rasanya gurih diawal dan manis diakhir. Lagi-lagi lebih enak disantap dingin-dingin. #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id

Rica rica ayam

Rica rica ayam

Kemarin di kasih ayam 2 ekor sama trmen suami, cos yang makan cuma bertiga bingung di masak apa. klu di opor kayaknya bosen ya itu2 terus.

Rica² Ceker Pedas Manis Gurih

Rica² Ceker Pedas Manis Gurih

Lama gak bikin Rica² Ceker,, nitip mba sayur 1 kg dapat 25biji gendut² dan gede² langsung gak tahan ngebayangin pedas manis gurihnya...

1 mangkok
30 menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Week 28 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam 30 menit
228. Jamur Tiram Woku Kemangi

228. Jamur Tiram Woku Kemangi

Sebenanya resep aslinya ayam,,,ini saya ganti jamur tiram, hehehe Rasanya sama2 enak,,,kenyal,,,dan mau saya pakai untuk isian nasi bakar hehehe Lagi pengen nasi bakar, mau beli jauh,,,,ya sudah buat sendiri,,,gak pakai lama langsung jadi,,, Source : @DapurMamahKikan

Brudel Manado Rasa Lemon

Brudel Manado Rasa Lemon

Bismillah MRT Masak Resep Teman, masak resepnya Bu Lina. Resep kedua yang saya recook ini adalah kue bolu khas Manado. Yang unik adalah di cara pembuatannya, semua bahan dimix bersamaan, tidak seperti umumnya bolu-bolu masa kini. Walau demikian hasilnya juga bagus, bolunya lembut meskipun sudah dingin. Disini saya modifikasi sedikit saja dari resep aslinya, saya tambahkan jus lemon dan sedikit parutan kulit lemon untuk penguat rasa, dan hasilnya...mmm...enaaak banget 👍🏼 #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta #GA_TheNextLevel #resepwindri2020 #week24

2 jam
Bubur Manado (nasi merah)

Bubur Manado (nasi merah)

Resep : dapur VY

355. Brudel Tiwul

355. Brudel Tiwul

Senin, 22 02 2021 Masih punya tepung tiwul, bosen cm dikukus gitu aja dicobain bikin brudel ternyata enak juga dan sangat mengenyangkan, jadi makan sepotong aja udh langsung full 🤭😅 Brudel tiwul ini adalah cara lain mengkonsunsi tiwul, yang ternyata juga bisa jadi makanan modern 😍 Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍 Source : Sri Ekawati #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

loyang uk 22 po
Kakap Merah Woku Belanga

Kakap Merah Woku Belanga

Kemarin di Pasar ada ikan Kakap merah seger banget, langsung beli. Nah, kepikiran banget pengen yang pedes-pedes, langsung aja bikin Woku Belanga khas Manado ini. Masyaallah enak gurih dan seger banget. Kudu dicoba deh. Source : Cynthia Oshin #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpad_Id #Zahara

2orang
30 menit