Ayam rica

Dipos pada March 10, 2022

Ayam rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica adalah 1keluarga 4org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica:

  1. 3/4 ayam isi 12potong
  2. 5 siung bawang merah dan bawang putih
  3. sesuai selera Cabe rawit ukuran
  4. 2 biji Cabe merah besar
  5. 1 ruas kunir,jahe,dan laos
  6. 1 batang bawang prei
  7. 1 batang serai dan 2 lembar daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica

1
Cuci bersih potongan ayam tadi,rebus dengan sedikit garam sekitar 15menit,setelah itu tiriskan dan goreng ayam setengah matang
2
Blender semua bumbu sampai halus
3
Ranjang daun bawang prei kemudian tumis dengan minyak secukupnya kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
4
Geprek sere masukkan berserta daun jeruk,tumis bumbu sampai keluar aroma beri garam,gula,kaldu penyedap rasa dan cek rasa sesuai selera
5
Beri sedikit air,masukkan ayam yg sudah direbus dan digoreng setengah matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

2 porsi
1jam30menit
Sup Brenebon

Sup Brenebon

Sup yg wajib ada saat Natal untuk kumpul keluarga

5-6 orang
1 jam 30 menit
Otak-otak dan Bakso Rica-rica

Otak-otak dan Bakso Rica-rica

Bisa dijadikan cemilan dan bisa juga jadi lauk pauk super simple #pejuanggoldenapron3

Klappertart

Klappertart

Weekend ini niat banget bikinin Ibu sajian khusus untuk merayakan hari Ibu. Walau belum jatuh tempo tanggal nya gapapa, karena hari Ibu bukan hanya di tgl 22 Des ya, tapi setiap hari adalah hari Ibu.. Resep ini saya recook dari Clarissa Kitchen. Enak dan Gampang banget bikin nya. #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu #Klappertart

5 porsi
30menit
Bubur Manado / Tinutuan

Bubur Manado / Tinutuan

#SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang Sourch : DapurGiok Tema Semeru Colam kali ini adalah makanan khas manado ,nah pagi ini sarapannya nyoba bikin bubur manado aja yang gampang 😁 Pas mau bikin tadi sempet nanya ke anak² siapa yang mau bubur ternyata yang jawab mau cuma anak mbarep aja anak ke 2 dan ke 3 bilang ga mau 🙄 Tapi pas ditengah² proses masak anak ke 2 masuk dapur sambil bilang baunya kok enak ya ma nanti aku mau nyoba dikit ya enak apa enggak rasanya 😁😁 Naah pas udah mateng anak mbarep karena dia suka banget makan bubur langsung abis 2 mangkok tu 😂😂 Dan anak ke 2 dan ke 3 yang nota bene ga suka makan bubur tapiiii pas tau rasanya langsung bisa abis 1 mangkok 🤩🤩

5-6 porsi
45 menit
Ikan Sardinella Masak Rica / Ikan Lemuru

Ikan Sardinella Masak Rica / Ikan Lemuru

14 Maret 2021 #PejuangGoldenApron3

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Sekalinya nyoba.. langsung bikin nambah nasi sepiring 😅 yang suka pedes silahkan dicoba resep ini ya ❤ Source : dapur renkganis #Cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cooking #cookpad #cookingathome #cookiesofinstagram #cookingram #cookingtime #cookingtips #cookinghealthy #cookingwithlove #cookingvideos #cookingdemo #cookingday #cookingmood #heniyahyacooking #heniyahya

2 porsi
1 jam
Bubur Manado (pakai nasi)

Bubur Manado (pakai nasi)

Ada nasi sisa semalam, buat ini aja bubur Manado 🤤 mudah, praktis dan ekonomis 🤭 emak-emak mah gitu ada nasi sisa sayang kan dr pd di buat nasgor terus mending kali ini buat yg lebih bertekstur lembek-lembek dikit, apa lg di nikmati dengan ikan asin, maasyaallah enaknya 😇 Lihat resep aslinya di sini ya, thanks mba inspirasi resepnya pagi ini 😋👍 Source: Susi Gunawan 👇 https://cookpad.com/id/resep/14335240-bubur-manado-pake-nasi?invite_token=ky5LXsYG7ZTMjSPe4T7AwvTu&shared_at=1615098724 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #SateTelurPuyuh #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

4 orang
40 menit
Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

#280/ 31 Desember 2020 Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat Selain terkenal dg ayam rica-rica atau berbumbu cabe merah, ada juga ayam bumbu woku. Woku sendiri berarti belanga. Potongan ayam yg dimasak dengan beragam bumbu hingga lunak. Beragam jenis ikan laut seperti ikan kerapu atau kakap yang berdaging tebal juga enak dimasak woku. Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Tingkat kepedasan bisa sesuai selera (source artikel : Detik. Food) Karena gak ada ayam kampung muda, jadi pake ayam negeri biasa. Di resep ini, sy juga memanggang ayam dulu, krn ingin ada tekstur kulit lebih renyah serta muncul aroma panggangan. Klo tidak melalui proses ini juga gak apa-apa, tergantung selera. Meski tdk pake bawmer dan bawput, ternyata enak banget ini ayam woku. Wangi rempah daun pandan muda,daun jeruk berpadu dg aroma kemangi, sangat menggugah selera. Yang belum mencoba, intip yuk resepnya. Source recipe : Detikfoods #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

6 orang
30 menit
Ikan Rica Rica

Ikan Rica Rica

Rica artinya cabe/jenis masakan dengan rasa pedas yg diberi cabe dan tomat (KBBI). Di Manado Sulawesi Utara hampir semua jenis daging, unggas, ikan dapat dimasak rica. Ikan dimasak bersama rempah dan cabe yg pedas sebagai ciri utamanya. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CoookpadCommunity_Id #ricarica #iswatitamseg

7 potong
45 menit
Ayam Woku Belanga ala Chef Juna

Ayam Woku Belanga ala Chef Juna

Mau tau cara masak menu favorit Manado ala Chef Juna? Kunjungi kami di youtube channel Belanja Dapur Official.

3 - 4 orang
1 jam
Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam rica2 kemangi resep ke 2 yg terpilih diRecook mba widy diarisan kombes.Rasanya pedas yg segar ditambah dengan daun kemangi adalah salah satu masakan khas Manado. Source : Heny Widy #recookResep_widy #arisanKombes #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Bekasi

Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu

Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu

Bismillahirrahmanirrahim Setoran kedua buat event Goyang Dapur tema Cooking Olahan Ikan Laut. Kali ini saya bikin yang simpel saja. Kembung goreng dengan sambal dabu-dabu yang berhasil bikin nambah-nambah nasi 😁😁 #GoDa_IkanSaja #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia

Brudel menado

Brudel menado

Setoran MRT #MasakResepTeman minggu ini dari leader #cookpadcommunity_jakarta ibu Lina Bachry @Linabachry , aku mencoba belajar buat brudel menado, karena loyang aku kecil aku buat setengah resep dulu, tapi yang kutulis ini resep aslinya ya. Duh senengnya jcco ada terus posbarnya. Pinginnya selalu berkelanjutan supaya jcco tetap eksis dan gak kalah dari komunitas regional lain 😘😘😁. #MRT_LinaBachry #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek24

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

source : Riana Rasyahlee fee pernah makan ini pas punya temen org sunda. emang segr bgt ni sambel asam gurih manis.. saya full cabe rawit krn emang suka pedasssss #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange #JelajahResepKhasNusantara

239. Brudel Cake Nangka praktis no mixer

239. Brudel Cake Nangka praktis no mixer

Tim coboy surabaya kali ini ada challlenge video #MasakSetiapBagian yg dipilih nangka bingung juga mau diapakan ini nangka ya ....baru ingat sudah lama pingin bikin cake jadul meskipun jaduĺ tapi tetap banyak peminat dan ini yg pertama kali bikin kue unik perpaduan dari roti dan cake jadi meskipun pori porinya besar tidak seperti cake pada umumnya tapi tetap lembut apalagi ditambah nangka disaat memanggang harumnya nangka sangat enak manisnya menurut sy jg pas, pemakaian bahan juga tdk banyak dan jg sangat sederhana tanpa mixer cuma diaduk2 pelan saja tapi hasilnya sangat memuaskan...ini recomed banget kalau utk suguhan tamu atau buat hantaran ...wajib coba ya buat pemula sekalipun sangat mudah .... 14/0/20 #MasakSetiapBagian #BrudelCakenangka #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Ayam Paniki Ternate🐣

Ayam Paniki Ternate🐣

Mumpung hari libur,ngeGOWES BeCAK (Berkunjung Community Antar Kota), keBogor lagi ah... Ini hasil Gowesanku yg ke empat lho... Kali ini nyampenya keResep Pawon Bunda Dinda yaitu Ayam Paniki Ternate,kebetulan anak2ku kalo ayam dimasak maminya apa aja, tetep suka banget😍& komentarnya pasti enak👍itulah yg bikin aku sll bersemangat menyajikan hidangan untuk keluarga setiap hari... #GOWESBECAK_KEBOGOR #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh Source: Resep Pawon Bunda Dinda/Bogor, yg disesuaikan dg selera keluargaku

4 orang
Rica-rica ayam pedas kemangi

Rica-rica ayam pedas kemangi

3 orang
30 -40 menit
Bubur Tinutuan Khas Manado

Bubur Tinutuan Khas Manado

Lagi sakit gigi berkepanjangan😂 nyarilah resep soalnya bosen makan bubur plain terus. Terus temen usulin buat nyobain bubur manado. Akhirnya memberanikan diri buat dan bukannya beli dengan sok taunya hehe. Alhamdulillah enak walaupun sebenarnya serba terbatas bahannya banyak yang ga ada. Ludes dalam sekejap🌞 silahkan dicobain ya lumayan buat alternatif kenyang lengkap sekali jalan.🍚 Source : dapurVY

6-7 orang
1 jam
Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈

Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈

- Ikan tongkol fresh : diganti dengan pindang ikan tongkol ☺️

30 menit