Rica-Rica Nila

Dipos pada March 10, 2022

Rica-Rica Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Nila memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Nila:

  1. 1 Kg Ikan Nila
  2. 6 Siung Bawang Merah
  3. 4 Siung Bawang Putih
  4. 3 Bh Cabe Kriting
  5. 2 Bh Cabe Merah Besar
  6. 15 Bh Cabe Rawit
  7. 1 Ruas Kunyit
  8. 1 Ruas Lengkuas (geprek)
  9. 1 Ruas Jahe (geprek)
  10. 2 Lbr Daun Salam
  11. 3 Lbr Daun Jeruk
  12. 1 Bh Tomat
  13. 1 Btg Sereh (geprek)
  14. 3 Btg Lokio (Daun Bawang) Optional
  15. Secukupnya Daun Kemangi
  16. Secukupnya Gula, Garam, Penyedap, Lada bubuk, Ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Nila

1
Cuci bersih ikan nila, marinasi dengan garam 10 menit lalu goreng
Rica-Rica Nila - Step 1
2
Siapkan bumbu yg di cincang/chop kasar : Bawang merah, bawang putih, semua cabe, kunyit
Rica-Rica Nila - Step 2
3
Siapkan bumbu lain : sereh, jahe, lengkuas yg sudah di geprek daun salam daun jeruk, tomat dan lokio yg sudah dipotong
Rica-Rica Nila - Step 3
4
Tumis bumbu halus lalu menyusul masukan bumbu lain dg urutan : tomat (sampai layu) daun salam, daun jeruk, sereh, dan lokio
5
Tumis hingga wangi, masukan gula garam lada ketumbar dan penyedap, tambahkan sedikit air masak sbntar lalu test rasa
6
Jika dirasa sudah pas, masukan ikan yang sudah digoreng, aduk rata lalu masukan kemangi di akhir 1 menit sblm kompor dimatikan
7
Sajikan dengan nasi hangat
Rica-Rica Nila - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica kepala ayam

Rica kepala ayam

2 orang
1 jam
Ayam Woku Wangi

Ayam Woku Wangi

Kangen masakan khas Manado/Sulawesi Utara? Yuk cobain masak Ayam Woku ini! Selain wangi dan segar, ayam woku ini juga pedas. Nikmat dimakan dengan nasi putih hangat πŸ˜‹

4 orang
1 jam
Tumis bunga pepaya ala manado

Tumis bunga pepaya ala manado

Post kedua #GowesBecak_KeBogor , recook resep mbk Hanny. Ngabisin stok bunga pepaya yang tinggal sedikit di kulkas, bingung apa campurannya, cari cari di cookpad ketemulah resep ini. Campur kangkung, pake daun pandan dan daun jeruk. Bunga pepaya yang agak pahit jadi ada manis-manisnya dari pandan dan wangi daun jeruk. Enak. Sumber : Mama Albiyan @mamaalbiyan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek40

Ayam Bakar Tuturuga

Ayam Bakar Tuturuga

Sumber: Iiswatizain Bismillah... Masih seputar #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam kali ini saya mencoba resepnya mb Iiswatizain dengan Ayam Bakar Tuturuga. Biar gak penasaran.....cobain yuk resepnya #PejuangGoldenApron3 #Mingguke39 #CookpadCommunity_blitar

6 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Dapat resepnya lupa pokoknya dari gugel, beberapa kali dicoba dan disesuaikan dengan selera saya dan keluarga. Hihihi...

Bubur Manado Simpel

Bubur Manado Simpel

Masak bubur Manado yg bangkitin kenangan masa kecil πŸ™‚ Dulu sering dimasakin bubur ini sama mama, sayangnya belum sempet belajar resepnya. Akhirnya coba2 sendiri ngandelin feeling masak. Yg mau recook semoga cocok di lidah juga ya πŸ˜‰ 🌟Sy biasa tdk menutup panci & taruh sutil kayu melintang di atas panci memasak bubur agar bubur tdk tumpah saat sudah mendidih & selama proses memasak. 🌟Utk pelengkap bisa pakai ikan asin, sambal roa & sejenisnya. Sy bikin sambel tomat simpel aja pakai bahan2 yg ada di rmh. Kalo lagi ga mau ribet, jagung bisa di-skip. Rasanya masih enak juga πŸ™‚

5-6 orang
75 menit
Ayam woku balanga (khas manado)

Ayam woku balanga (khas manado)

Siapa disini pecinta masakan manado? Krn sy berdarah manado jd gak afdol kl gak bs masak masakan khas manado.. Ini salah satu masakan favorite sy, rasanya pedes, gurih, pokoknya enak deh.. yg blm pernah coba & penasaran ky apa rasanya, mariiiii masak resep 1 ini..

Ikan Bakar Rica

Ikan Bakar Rica

Hai mom's masak apa hari ini?kadang mau masak apa tiap hari,dan berselera itu susah2 gampang ya mom's....hari ini cuaca di tempat saya lagi mendung jemuran gak kering2 mom's,,jadi curhat😁.walaupun cuaca diluar mendung tapi dapur harus tetap hot,iyakan mom's😁Jadi hari ini menu saya ikan bakar mom's...yuk mampir liat menu dapurku hari ini...semoga bisa memberi warna,pelangi kali ah😁

Ayam Rica-Rica 🌢 khas Manado πŸ“

Ayam Rica-Rica 🌢 khas Manado πŸ“

Hello, kali ini saya mau coba masak ayam rica-rica karena mau ikut ngepost bareng #PekanPosbarAyam πŸ“ Dan mmg jg sudah lama penasaran sama resep ini, yauda sekalian aja coba buat yah Resepnya saya recook dari kak Suyantie Lie - dari Cookpad juga 😊 Pedesnya mantep banget, sampai setelah selesai makan masih terasa panas di bibir πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Ayuk buat bareng πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #ayamricarica #ayamberjemur #pekanposbarayam πŸ“

Bluder Cake 1 Telur

Bluder Cake 1 Telur

Source Putri Dapur Ryuna Masih dalam rangka menghabiskan keju, jadi saya tambahkan keju parut di adonan sehingga saya menambahkan 20ml susu supaya adonan tidak terlalu kental. Yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Ayam woku atau biasa dikenal ayam rica-rica. Wajib di coba untuk yg bosan atau bingung masak dengan olahan ayam. Untuk bumbu woku nya saya sengaja uleg bukan di blender biar lebih bertekstur. Lets tryyy!

4-5 orang
45 menit
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Malam hari dibuat ngiler karena di grup Kombes Cp share buat recook resep mba Widy. Pilihanku jatuh pada ayam rica kemangi, baru lihat saja udah bayangin bakal habisin nasi 😁 Maka makin menjadi jadilah niat masak didukung ada stok ayam dikulkas. Tinggal cari pelengkapnya aja ke tukang sayur langganan si Lilis. Suka banget sama rasanya yang pedas dan diresepnya aku tambahin jeruk limo wahhhh... Makin nikmat apalagi kusuka pedas sedikit asam, jempol banget! Kamu berminat coba ?? Yuk ah bikinπŸ˜‰ #RecookResep_Widy #CookpadCommunity_Bekasi

Rica Rica Ayam Kemangi

Rica Rica Ayam Kemangi

1jam 30 menit
Ice Honey Lemon Cui With Chia Seeds (no sugar added)

Ice Honey Lemon Cui With Chia Seeds (no sugar added)

Punya stock jeruk kunci/ lemon cui sisa dari bikin tekwan tempo hari. Daripada gak kemakan dan lama-lama busuk, dibuat minuman aja deh. Kebutulan hari ini matahari lagi energik banget kayanya... Hehehhe.. Oya... Minuman ini, gak hanya bisa melepas dahaga, tapi juga bisa mengobati panas dalam dan kaya kan vitamin C. Yuks.. cobain.. cucok untuk meningkatkan imun dimasa Corona ini. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResep #JelajahResepSehat

1 gelas
15 menit
Ayam Woku Kemangi Tidak Pedas

Ayam Woku Kemangi Tidak Pedas

Woku memang biasanya pedas, namun karena di rumah ada yang tidak bisa makan pedas maka disesuaikan dengan selera keluarga. Yg penting tetap lezat dan disukai keluarga. #masakuntukkeluarga #PejuangGoldenApron3

Ayam rica special

Ayam rica special

Resep ini di buat dengan sepenuh hati, agar suami selalu makan di rumah 😁

2 porsi
30 menit
Panada Ikan Tongkol

Panada Ikan Tongkol

Ini kali yg kedua bikin Panada isi ikan tongkol. Ceritanya ketagihan, enakk. Mirip roti goreng, tapi lebih gurih karena pake santan. Favorit keluarga deh...😍 Masaknya juga sekeluarga, anak2 bantu suwir2in ikan tongkolnya. Sengaja aku bikin isiannya yg banyak sekalian, buat stok kalo besok2 mereka minta bikinin lagi. Aku pake ikan tongkol yg dagingnya putih, lebih enak sih menurut aku daripada yg dagingya merah. Cabe rawit di bumbu isian aku kurangin, karena selera anak2ku beda2. Yang suka pedes tinggal pake cabe rawit atau saus sambal juga mantull lho...πŸ˜‹ #MasakSekeluarga #Cookpadcomunity_Cilegon Sorce: Olive bunda qonita

Rica-rica kambing

Rica-rica kambing

4 porsi
1 jam
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Masak ayam rica rica khas Manado. Pedesnya bikin nagih!

5 orang
1 jam 45 menit