Panada Ikan Tongkol

Dipos pada March 12, 2022

Panada Ikan Tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada Ikan Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada Ikan Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada Ikan Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada Ikan Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada Ikan Tongkol memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kali yg kedua bikin Panada isi ikan tongkol. Ceritanya ketagihan, enakk. Mirip roti goreng, tapi lebih gurih karena pake santan. Favorit keluarga deh...๐Ÿ˜ Masaknya juga sekeluarga, anak2 bantu suwir2in ikan tongkolnya. Sengaja aku bikin isiannya yg banyak sekalian, buat stok kalo besok2 mereka minta bikinin lagi. Aku pake ikan tongkol yg dagingnya putih, lebih enak sih menurut aku daripada yg dagingya merah. Cabe rawit di bumbu isian aku kurangin, karena selera anak2ku beda2. Yang suka pedes tinggal pake cabe rawit atau saus sambal juga mantull lho...๐Ÿ˜‹ #MasakSekeluarga #Cookpadcomunity_Cilegon Sorce: Olive bunda qonita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada Ikan Tongkol:

  1. Bahan kulit:
  2. 300 gr tepung protein tinggi(cakra)
  3. 225 ml santan(1 bks santan instan kara @65 ml+ air)
  4. 45 gr gula pasir
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt ragi instan
  7. 1/2 sdm margarin
  8. Sejumput garam
  9. Bahan isian:
  10. 200 gr ikan tongkol, kukus, suwir2
  11. 1 btg daun bawang,potong2
  12. 2 lbr daun jeruk, sobek2
  13. 1 lbr daun pandan, potong2
  14. Santan sisa adonan roti
  15. Bumbu halus:
  16. 3 buah cabe merah besar
  17. 10 buah cabe rawit
  18. 4 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 1 sdt garam
  21. 1/2 sdt kaldu bubuk
  22. 1 sdt gula pasir
  23. 2 sdm minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Panada Ikan Tongkol

1
Siapkan semua bahan.
Panada Ikan Tongkol - Step 1
Panada Ikan Tongkol - Step 1
Panada Ikan Tongkol - Step 1
2
Masak santan hingga mendidih, sisihkan, tunggu hangat.
Panada Ikan Tongkol - Step 2
3
Membuat kulit: Campur tepung, telur, gula, ragi dlm wadah, beri santan yg sdh hangat sedikit2, aduk2 sampai rata. Bila adonan sdh setengah kalis, stop beri santannya.Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai kalis. Tutup adonan dg serbet bersih, diamkan 30 menit atau sampai mengembang 2ร— lipat.
Panada Ikan Tongkol - Step 3
Panada Ikan Tongkol - Step 3
Panada Ikan Tongkol - Step 3
4
Sambil menunggu adonan mengembang, buat isian. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan pandan dg minyak goreng, masukkan suwiran ikan tongkol, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan daun bawang, santan dan sedikit air, aduk2, masak sampai air menyusut. Angkat, sisihkan.
Panada Ikan Tongkol - Step 4
Panada Ikan Tongkol - Step 4
Panada Ikan Tongkol - Step 4
5
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, bagi @25 gr (aku sekitar 20 gr jadinya 20 biji).
Panada Ikan Tongkol - Step 5
Panada Ikan Tongkol - Step 5
6
Diamkan adonan selama 5 menit. Ambil satu adonan, pipihkan lalu beri isian 1 sdm, lipat setengah lingkaran, pilin2 pinggirannya seperti membuat pastel.
Panada Ikan Tongkol - Step 6
Panada Ikan Tongkol - Step 6
Panada Ikan Tongkol - Step 6
7
Goreng dg minyak banyak, gunakan api sedang cenderung kecil. Balik satu kali saja, kalo sdh kecoklatan, angkat dan sajikan.
Panada Ikan Tongkol - Step 7
Panada Ikan Tongkol - Step 7
Panada Ikan Tongkol - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

#PejuangGoldenApron3 Sumber : CR COOK dengan modifikasi

Dabu-dabu

Dabu-dabu

Ada banyak lauk di meja makan tapi ada yang kurang. Yaitu sambal ๐Ÿคฉ Dan mari bikin dabu-dabu yang mudah dan segar ini... #dabudabu #sambaldabudabu

2 porsi
10 menit
AYAM RICA-RICA

AYAM RICA-RICA

Bingung ya ngatur menu tiap hari muter trus akhinya ayam lagi tapi ini beda aku bikin ayam rica-rica aja,... Makan sama nasi anget sama ayam rica-rica dan tambah krupuk wuuih gak terasa udah nambah nasi ...๐Ÿ˜†

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Resep ini dari youtube CR COOK

Kakap woku kacang panjang

Kakap woku kacang panjang

Lagi bingung mau buat lauk apa tapi ngeliat kulkas ada kacang panjang sisa karedok dari pada sayang ga kemakan aku buat aja kacang panjang bumbu woku biar ga sepi aku tambahin ikan kakap biar tambah enak @JelajahResepsayuranhijau

8 porsi
40 menit
Woku Balanga (Ayam Woku)

Woku Balanga (Ayam Woku)

Udah lama banget gak jln2 ke Manado. Untuk ngilangin kangen,cuss ahh masak kuliner khas disana.Favorit aku ini...

5-6 orang
1 jam
Telur Ceplok Crispy Dabu-Dabu

Telur Ceplok Crispy Dabu-Dabu

Telur ceplok biasa disajikan saat sarapan ya. Tapi kali ini telur ceplok saya coba balut dengan tepung panir sehingga menjadi crispy teksturnya setelah digoreng. Sebagai pelengkap, makannya dengan dabu-dabu. Dabu-Dabu merupakan sambal khas Manado yang memiliki cita rasa asem segar dan pedas manis. Biasanya sambal ini dimakan bersama ikan atau seafood lainnya. Spesial untuk #ResepTelurkuMendunia saya coba kreasikan telur ceplok crispy ini dengan sambal dabu-sabu. Makan selagi hangat, rasanya...mantaaab, bikin nagih ๐Ÿ˜‹. Source: IG@tiaswidodo #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepTelur #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi
Brudel manado

Brudel manado

Akun baru padahal kemaren udah banyak nyetor resep๐Ÿ˜ฃ.. jadi ini resep pertama dong.. udah lama nggak ngebaking karna abis lahiran, ketemu resep tapi di modif dikit karna di sesuaikan dgn bahan yg ada di dapurnya Emak๐Ÿ˜†๐Ÿ˜ƒ.. tapi soal rasa tetep enak, harum roti tapi rasa bolu.. yukk langsung ke resep

Rica rica tempe tahu

Rica rica tempe tahu

Mau olah tempe tapi bosen kalo di goreng๐Ÿ˜ฌ Dibuat rica rica ternyata enak loh ๐Ÿ˜†

Brudel Manado

Brudel Manado

Resep ke 2 posbar semarak clover tema bolu, kita buat brudel manado alias kue bolu nya orang manado Hasil recook dari sandra risma dan geidy tiara #KreasiBoluRomaku #Semarak_BoluRomaku #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingwithHeartEatingwithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

1 loyang
Brudel

Brudel

Awalnya coba2 resep,dan brudel ini jd favorit,buatnya jg mudah,bisa pake mixer atau pake whisk ( klo saya pake whisk)dan anti gagal๐Ÿค—klo gagal jgn salahkan saya,salahkan resepnya ya๐Ÿฅฐ๐Ÿ’ฅ๐Ÿ”จ

18 iris
72. Rica-rica ayam pedes nagih

72. Rica-rica ayam pedes nagih

Masih dalam rangka #PekanRayaAyam kali ini bikin rica rica ayam. Sebenernya ayam adalah makanan favorit ku mau diolah gimana pun tetep jadi favorit makanya sempet bingung juga mau bijkin apa saking banyaknya ide di kepala haha. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ricaayam #PekanRayaAyam #olahanayam

Tinoransak Jantung Ayam

Tinoransak Jantung Ayam

Saat saya menemukan resep Tinoransak ini, terjawab sudah bahwa harus ada perbedaan dengan resep Woku maupun Rica-rica. Karena dari namanya saja sudah kelihatan, masing2 ada nama masakannya. PR buat saya yang belum menemukan perbedaan antara 2 resep terakhir itu๐Ÿ˜Š Sourse resep : #Debbie_Kumambow_Lintang Resep asli menggunakan ayam, sesekali jantungnya ayam. Masak jantung ayam bumbu tinoransak, memakai cabe yang banyak dan menumis dengan api kecil, hasilnya jantung ayam tinoransak yang lekker mantap๐Ÿ‘ Selamat mencoba๐Ÿ˜

5 org
30 menit
Klappertaart

Klappertaart

Sudah lama pengen nyoba bikin cemilan ini. Pasnya ada kelapa kelebih kelapa muda di kulkas. Jadilah bikin dengan bahan yg ada di rumah. Alhamdulillah anak2 gak suka kacang kenari, jadi kita keep aja deh.kismispun cuma hiasan ๐Ÿ˜‚, soalnya anak2 wanti2 gak mau ada kismisnya

Tempe rica-rica

Tempe rica-rica

Iseng lagihh๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญpunya setok bumbu rica2.asyik banget sana sono jd simpel singkat.rasa okeh punya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

#40. Panada

#40. Panada

Sudah beberapa kali buat panada tp selalu aja terbuka saat digoreng.. tp kali ini sdh tahu triknya dan berhasil.. ๐Ÿค—๐Ÿค— Jadi ketagihan buatnya apalagi roti ini kesukaan suami tercintaโ˜บ๐Ÿ˜ #panada #rotigorengisiikantongkol #anekaroti #pejuanggoldenapron3

16 buah
2 jam
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Selasa, 9 Maret 2021 Sudah mau siang tapi pada males makan semua ๐Ÿ˜ž hujannya lebat disertai angin kencang, semua pada sibuk berkemas takut banjir datang, dingin"pinginnya mamam yang anget", buka cookpad ketemu bubur manadonya MaUp, cek bahan ada langsung cuzz ๐Ÿค— alhamdulilah pada suka semua langsung habis ๐Ÿ˜˜ sekarang istirahat dulu ngilangin capek ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‡ makasi inspirasinya MaUp ๐Ÿ˜ ๐ŸŒบ Source : Mama Upay #Resepalgis #BuburManado #PejuangGoldenApron3 #Minggu41_R59GA3 #CookpadIndonesia

Ayam Rica-rica Kemangi Pedas

Ayam Rica-rica Kemangi Pedas

Menu yang disukai suami dan anak paling aman bikin yg pedas supaya menambah nafsu makan keluarga ๐Ÿ˜๐Ÿคญ

4-6 Orang
40 menit