Ayam Rica Rica Kemangi

Name: Ayam Rica Rica Kemangi
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 🍗 Bahan Utama :; 500 gr daging ayam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah tomat; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai; 1 batang daun bawang; 400 ml air matang; Secukupnya kemangi; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula; Secukupnya minyak goreng; 🧄 Bumbu Halus :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 2 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; Secukupnya kunyit; Secukupnya jahe

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Rica Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sedikit stok ayam di kulkas yg awal ny cm mau sy goreng tepung. Tapi, Kmaren ngecek akun cp ny mba Yana Armila yg dapet arisan minggu ini , ternyata ada olahan ayam rica rica ny. Salfok dan Putar haluan deh 🤣 Source : Yana Armila #AyamRicaRicaKemangi #MasakSimple #MasakDirumah #RecookMenyadik_YanaArmila #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

🍗 Bahan Utama :
500 gr daging ayam
2 lembar daun jeruk
2 buah tomat
1 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
1 batang daun bawang
400 ml air matang
Secukupnya kemangi
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya gula
Secukupnya minyak goreng
🧄 Bumbu Halus :
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
2 buah kemiri
1 sdm ketumbar
Secukupnya kunyit
Secukupnya jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi

Siapkan dan cuci bersih bahan yg akan di gunakan. Potong ayam sesuai selera (sy dadu). Rebus kurleb 10 menit. Potong tomat, daun bawang dan daun kunyit sesuai selera.

Sangrai ketumbar dan kemiri. Kemudian haluskan Blender smua bumbu halus bersama dengan kemiri dan ketumbar yg telah di haluskan. Sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan agak matang. Tambahkan ayam yg sudah di rebus. Aduk rata. Biarkan kurleb 5 menit agar bumbu meresap. Tambahkan air.

Tambahkan daun kunyit, daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata Tambahkan kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Tambahkan tomat, aduk sebentar saja. Matikan kompor.

Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado / Tinutuan Magic Com

Pengen banget makan bubur manado, tapi gak ada yg jual di daerah sini. Kita bikin sendiri aja, dan rasanya cocok banget sama selera sendiri... Mantab lah... Gampang pula bikinnya

Ayam Rica Pedas Manis

Rica paling enak pakai kemangi, tapi apa daya kalo kemangi nya ga ada 😅

Ayam Rica Rica

Masih dalam rangka memeriahkan #PekanPosbarAyam dan #Potberbisik_Anyep Karena saya tim #AyamBerjemur jadi saya buat ayam rica rica 😊. Bikinnya gampang dan rasanya sudah pasti enak 😋😁. Resep ini recook dari resep Rica Rica Ayam oleh Mba @Tin_tientien https://cookpad.com/id/resep/7553816-27-rica-rica-ayam-pedas?invite_token=tTMNSjrJdpv9THfixRxz1eEQ&shared_at=1614362505 Baiklah di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian... Happy cooking... 🤗

56. Tahu-Telur Woku

Masakan Woku asalnya dari Manado, Minahasa, Sulawesi Utara, namun menu ini sudah menjadi salah satu menu favorit bagi banyak orang, ada juga yang sudah di modifikasi mengikuti selera masing². Biasanya Woku dimasak dengan daging²an, seperti sapi, ayam atau pun ikan. Masakan Woku ini enak karena banyak rempah² yang dipakai, khas masakan Indonesia pada umumnya. Kali ini coba masak Woku tapi dengan isiannya telur dan tahu, enak lho ternyata, cobain deh bikin juga😊

6 orang

45 menit

Gurame rica rica

Rica - Rica Ayam Kampung

Ini menu favorit suami, biasanya ibu mertua yang sering masak menu ini. Kebetulan di kulkas ada ayam kampung utuh belum diapa-apain. Jadinya langsung deh eksekusi sendiri jadi rica-rica ayam kampung sesuai resep dari bumer. Ini rasanya enak banget 😍

10 orang

1,5 jam

Rica rica balungan ayam

Source : Farhah 🤗🙏 Maju mundur bikin beginian krena anak2 ga suka pedes tp akhirnya bikin cuman level kepedesan di resep asli mba farhah ini dikurangin dikit...wow surprise loh pdhl pedes kerasa bgt tp 3 lelaki ku makannya lahap walau bolak balik minum mulu 🤪😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAyamRowoel

Bubur manado

Ikan bawal masak woku manado

Awalnya nya sih ya pengen masak ikan kebetulan pas di kantor bisa pesen bawal 1 kg besar jadi pengen masak bingung setelah dapet rekomendasi akhirnya buat woku saja pakai ikan bawal

5 porsi

60 menit

Ayam Fillet Rica Rica

Pedes, asem dan seger... cocok sekali dimakan dengan nasi hangat. Dulu abi pernah cerita pesan makan ayam rica rica tapi ga tau kalau rica rica itu pedas... buat abi yang ga tahan pedas jadi kapok pesan rica rica lagi. Nah sekarang coba bikin sendiri rica rica, enaknya bikin sendiri bisa disesuaikan level pedasnya. Untuk ayamnya bisa pakai apa saja, kebetulan di rumah lagi ada stok fillet. Bisa juga diganti dengan tahu, telur atau protein lainnya. Resepnya dapat dari Mamih Gie, sekaligus meramaikan MRT Cookpad Jakarta. Saya modifikasi sedikit aja untuk menyesuaikan bahan. Btw, ini MRT pertama saya di Cookpad Community Jakarta, ceritanya pendatang baru. Semoga bermanfaat... 🙏 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #MRT_MamihGie #CookpadCommunity_Jakarta

1 mangkuk sedan

45 mnt

Rica rica sayap ala emak

Rica rica sayap ala emak ini bahannya cukup simpel dan enak ... Masakan emak terfavorit 🤤

2 orang

30 menit

Bruder / Brudel Manado

Kue yang bikin nya super kilat & bahan nya pun gampang..

Daging Tinoransak Khas Manado 🐄

Duh duh duh...apa inii 😍, bikin gagal diet 🙈 rasanya mantaap betuull... Umumnya di Manado menggunakan daging b2, tp krna saya muslim, saya menggunakan daging sapi 😊, bisa jg menggunakan daging ayam atau ikan ya...sesuaikan selera saja.. Source: Indry Hapsari

Ayam Woku Belanga ala Chef Juna

Mau tau cara masak menu favorit Manado ala Chef Juna? Kunjungi kami di youtube channel Belanja Dapur Official.

3 - 4 orang

1 jam

Ayam Rica Kemangi

1 jam

Es Manado Sirsak nutrijell

Ngomongin yang seger seger gak da habisnya. Manfaatin stok di kulkas mumpung cuaca lagi panas seger kali ya klo bikin es manado Hhmm😋 da ngileeer duluan nich ngebayangin sirsaknya😄

10 orang

45 menit

🍗🌶Rica-Rica Ayam Pedes Mantab🍗🌶

Bumil pingin masak yang menambah nafsu makan😁

4 orang

1 jam 30 menit