Ayam Woku (Tidak Pedas)

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Woku (Tidak Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku (Tidak Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku (Tidak Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku (Tidak Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku (Tidak Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku (Tidak Pedas) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku (Tidak Pedas) diperkirakan sekitar ±40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku (Tidak Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku (Tidak Pedas) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen ayam yang dikuningin kaya masakan mama ku dulu, nyari-nyari resep yang enak apa ya kira-kira, yaudah deh masak ini aja. Tapi ini versi bumbu tidak pedas ya biar bisa dimakan mama ku yang tidak bisa makan pedas, tapi buatku yang suka pedas juga masih bisa menikmati. Let's get started!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku (Tidak Pedas):

  1. Bahan
  2. 1/2 kg ayam
  3. 6 biji ceker ayam
  4. 2 batang sereh (memarkan)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 4 ikat daun kemangi
  8. 6 buah cabai rawit setan utuh (optional)
  9. 400 ml air
  10. Minyak goreng
  11. 1 sdt Garam
  12. 1 sdt Gula
  13. 1/2 sdt Bumbu penyedap
  14. Bumbu Halus (disangrai semua kecuali jahe dan lengkuas)
  15. 6 buah bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 8 buah cabai keriting
  18. 3 buah kemiri
  19. 5 cm kunyit
  20. 1 ruas lengkuas
  21. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku (Tidak Pedas)

1
Rebus sebentar ayam beserta ceker sampai keluar busa coklatnya. Lalu angkat dan sisihkan.
2
Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Oseng-oseng hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak.
3
Setelah itu, masukkan ayam tadi dan aduk-aduk sebentar hingga ayam terlumuri bumbu. Lalu masukkan air sesuai selera. Aduk! Kalau aku coba kasih 1/2sdt garam dan 1/2sdt gula disini, biar nanti ayamnya ada sedikit rasa. Lalu tutup panci dan masak hingga ±25-30 menit sampai ayam empuk.
4
Cek ayam, buka tutup panci. Airnya akan menyusut dan biarkan masak sebentar lagi sampai airnya mengental. Jangan lupa masukkan cabai rawit utuh dan daun kemangi. Disini bisa sambil koreksi rasa jika masih kurang garam, gula dan bisa ditambahkan bumbu penyedap sesuai selera.
5
Voilaaaa~ It's done!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Tinoransanak Khas Manado

Ayam Tinoransanak Khas Manado

source : https://cookpad.com/id/resep/13885471-ayam-tinoransak-khas-manado?invite_token=EPa855Lnzq6mEfhL6ZswbSCt&shared_at=1615090143 😊

2 orang
30 menit
Pampis Tongkol khas Manado

Pampis Tongkol khas Manado

Sudah lama pingin recook masakan ini tp selalu aja ga da sempat sempat nya Buka kukmark ternyata masih ada resepnya pas banget punya 1 ekor ikan tongkol lgsg masak pagi pagi biar sempat buat sarapan sekalian buat hantaran ke mama ku karena hari ini aku ingin memanjakan ibuku dgn masakan ku Happy Mother's Day mom #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #GenkPrjuangDapur_HariIbu #RecookOfTheWeek

7 orang
30 menit
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Ini masakan kesukaan suami cuz bikin lah

Bluder Tape Manado

Bluder Tape Manado

#JelajahResepNusantara ke Manado bertemu dengan kudapan yang legendaris dari jaman oma opa yaitu Bluder Tape, rasanya enak & legit, aku belajar membuat kue ini dari mama mertua. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat, uniknya adonan kue ini menggunakan Ragi & Baking Powder jadi teksturnya perpaduan antara Cake & Roti...unik ya.

8 Orang
90 menit
Rica2 kerang pedas manis

Rica2 kerang pedas manis

2 porsi
1jam
Bumbu Woku

Bumbu Woku

Source #GriyaSyari Bumbu woku ini bisa dibuat jadi stok dan disimpan di kulkas asal jangan lama lama nyimpennya Bumbu woku ini bisa diolah menjadi menu macam macam, ada 2 menu menggunakan bumbu woku akan saya share juga setelah ini Komposisi bahan bahan sesuai takaran berat ya jadi bukan dari kuantitasnya, agak detail tapi hasil ga mengingkari usaha 😊 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13143210-bumbu-woku?invite_token=S1nHpchLJjivGVZzHdAq1nW8&shared_at=1615175318 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari

Tinoransak Jantung Ayam

Tinoransak Jantung Ayam

Saat saya menemukan resep Tinoransak ini, terjawab sudah bahwa harus ada perbedaan dengan resep Woku maupun Rica-rica. Karena dari namanya saja sudah kelihatan, masing2 ada nama masakannya. PR buat saya yang belum menemukan perbedaan antara 2 resep terakhir itu😊 Sourse resep : #Debbie_Kumambow_Lintang Resep asli menggunakan ayam, sesekali jantungnya ayam. Masak jantung ayam bumbu tinoransak, memakai cabe yang banyak dan menumis dengan api kecil, hasilnya jantung ayam tinoransak yang lekker mantap👍 Selamat mencoba😍

5 org
30 menit
Ayam Tinoransak (khas manado)

Ayam Tinoransak (khas manado)

Saatnya kita jalan² ke manado mencicipi resep ayam khas manado kali ini saya recook resepnya ummu khanza masya Allah bener² ngabisin nasi ini bumbunya nampol cocok dilidah saya.. Source : Griya Syar'i #imaimey #imaimeyayamtinoransak #OlahanAyamimaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

8 porsi
40 menit
Ayam Suwir Bumbu Woku

Ayam Suwir Bumbu Woku

Bumbu woku khas Minahasa ini biasanya dipadukan dengan ikan. Tapi ketika bumbu woku bertemu dengan ayam ternyata tak kalah enaknya sampai lupa diri ini sudah menghabiskan banyak nasi 🤭 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Cookpadcommunity_Bandung

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Alhamdulillah olahan ayam dengan bumbu komplit dan ga pelit, totalitas buat lidah itu tak mengapa hehhe happy cooking😘

4 Orang
1 jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Sesungguhnya ini "Ayam Rica-Rica Ramah Anak" karena anakku belum bisa pedes banget. Suh hah-suh hah dikit 🤭 Kalo mau pedes, banyakin cabe keriting + rawit, jos! Source: Dapur Renkganis

Tempe rica-rica

Tempe rica-rica

Iseng lagihh🤭🤭🤭🤭punya setok bumbu rica2.asyik banget sana sono jd simpel singkat.rasa okeh punya😍😍😍😁

Klapertart Manado

Klapertart Manado

Bibik mertua kangen oleh2 dari manado, mari kita mainkan.

8 porsi
30 menit
Tahu Telur Woku

Tahu Telur Woku

Masih bertemakan yg pedes2 tapi simpel buatnya. Pecinta pedes di jamin pasti suka makannya🤭😁🥵

5 org
1 jam
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Masakan rica rica selalu enak dan bikin selera makan, kebetulan bisa sekalian untuk setoran cookies, recook resepnya dari mba Hesti Haura Yusuf, aslinya ini pakai balungan, tapi biar bisa sekalian buat lauk makan jadi saya pakai ayam utuh, cabe rawitnya juga saya ga ikut haluskan biar anak" bisa ikut makan... #Cookies_HestiHauraaYusuf #CookpadCommunity_Tangerang

Klappertaart

Klappertaart

Dapat resep ini dari hasil blogging membaca sharing2 resepnya orang2 baik :) Source : cake fever

18 cup
28.Sirup Jeruk Kunci (lemon Cui)

28.Sirup Jeruk Kunci (lemon Cui)

Bismillah,,.alhamdulillah dapat jeruk kunci dari adik. Biar awet langsung dibuat sirup aja. Jumlah gula bisa disesuaikan yah. Karena aku ingin diminum hangat bersama madu, sehingga sirupnya tidak begitu manis. Tapi bagi pecinta rasa asam, maka takaran ini sudah pas rasanya. Rasa asamnya segar dan rasa manis juga masih terasa di lidah. Sirup ini aku ga masukin rempah yah, antara kelupaan dan stok kurang,,,hehe,,,bagi yang ingin coba, boleh tambahkan kayu manis dan cengkeh. #PejuangGoldenApron3 #mingguke28

#017 Ayam Woku Kemangi

#017 Ayam Woku Kemangi

Pengen menambah menu Nusantara, sekalian ikut berpartisipasi dalam pekan memasak ayam 🙏 Terimakasih resepnya sista Tania, mantab banget. #PekanPosbarAyam Source : https://cookpad.com/id/resep/12913537-ayam-woku-kemangi-sederhana?invite_token=nLBVf4YvEB12X7ACCJWUNJ1F&shared_at=1614258616

Klappertaart

Klappertaart

Makanan khas Menado. Saya membuat Klappertaart ini baru pertama kali langsung diserbu banyak penggemar, karena rasanya yang lezat, lembut di mulut dan aromanya yang sedap, serta bahan bahannya memang enak enak, pantas banyak orang menyukainya. Saya mendapat resep ini dari Ibu@tin_tientien, selamat mencoba. https://cookpad.com/id/resep/13974991-klappertaart?invite_token=sRKSG9YEyq6fecZXjguVDV4m&shared_at=1606584293 #JelajahResepaNusantara #JelajahResepTeman #PejuangGoldenApron3

5 cup
1 jam
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi