Ayam Rica Rica

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka memeriahkan #PekanPosbarAyam dan #Potberbisik_Anyep Karena saya tim #AyamBerjemur jadi saya buat ayam rica rica 😊. Bikinnya gampang dan rasanya sudah pasti enak 😋😁. Resep ini recook dari resep Rica Rica Ayam oleh Mba @Tin_tientien https://cookpad.com/id/resep/7553816-27-rica-rica-ayam-pedas?invite_token=tTMNSjrJdpv9THfixRxz1eEQ&shared_at=1614362505 Baiklah di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian... Happy cooking... 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

  1. 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 1 ikat kemangi, ambil daunnya
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. 100 ml air
  5. Bumbu halus
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 10 buah cabai rawit merah campur hijau
  9. 6 buah cabai merah keriting
  10. 3 btr kemiri
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. Bumbu cemplung:
  13. 2 lbr daun salam
  14. 4 lbr daun jeruk
  15. 2 btg serai, memarkan
  16. 1 ruas jari jahe, memarkan
  17. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  18. 1 sdt garam
  19. 1/2 sdt gula pasir
  20. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1
Setelah ayam dibersihkan, goreng ayam sampai 1/2 matang. Kemudian angkat lalu tiriskan.
2
Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas sampai harum dan matang. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.
3
Setelah itu masukkan potongan daging ayam, lalu tambahkan air. Aduk rata. Tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
4
Selanjutnya masukkan daun kemanginya. Aduk rata. Masak sebentar saja sampai daun kemangi agak layu.
5
Setelah itu angkat dan tuang rica rica ayam ke dalam piring saji
Ayam Rica Rica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

29. Klapertaart ekonomis

29. Klapertaart ekonomis

Dapat ilmu dari kelas online yoglosemar,cara simple membuat klapetaart yg ekonomis versi mb titoh siti hapsah @alinet _cooknfood,awalnya mau bikin telat karna blm cari bahan seperti degan,apalagi seharian ini hujan bawaanya males keluar rumah🥶 Tapiiii...karna terniat dan penasaran juga pingin mencicipi klapetartnya,baiklah..meskipun gerimis lgsg dech meluncur beli degan,Alhamdulillah budenya jualan,g rugi dingin" nyari💪💪 Sampe rumah tdk lgsg aku buat,karna ngurusi persatean dulu😐 Jelang maghrib baru deh exekusi,untuk toping kayu manis aku tambah keju karna kehabisan😎🙏 Harusnya ini dinikmati saat dingin lbh afdol,tp karna cuaca blm sampe masuk kulkas lgsg ludes😍 Tapi tetep endul rasanya lho moms Yakiinn g tergiur untuk bikiiiinnn....? Cuus yuk moms Sumber : alinet_cooknfood #pejuanggoldenapron3 #RecookKlapertaart_solo #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring #masakanuntukibu

12pcs
60 menit
Klappertaart Kelapa KW

Klappertaart Kelapa KW

Memakai resep dasar milik mba Diah Didi, seperti yang sebelumnya saya bikin. Hanya kelapa dan air kelapanya tidak memakai kelapa asli. Saya coba-coba karena memang membeli kelapa asli ke tukang jual kelapa butuh kemauan yang tinggi 🙊😂. Jadi coba coba pakai yang KW. Enak juga, hanya memang tekstur kelapa mudanya tidak bisa tergantikan 100% dengan tekstur nutrijellnya. Tapi sangat lumayan untuk sewaktu-waktu kepengen klappertaart tapi malas ke tukang kelapa hehe Bagi yang tidak suka manis, gula bisa dikurangi seperlunya ya #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_kutaikartanegara #KulaEtamCoCoK

Rica rica menthok 🦆

Rica rica menthok 🦆

Rica rica ayam (khas Manado)

Rica rica ayam (khas Manado)

4 orang
30 menit
Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Pertama kali makan sambal dabu-dabu pas berkunjung ke rumah saudara di palu, sulawesi. Hari pertama di palu, tante saya menghidangkan ikan bakar, sayur daun kelor, dan sambal dabu-dabu. Rasanya berkesan banget sambal dabu-dabunya. Pas banget tempo hari liat postingan cece @dee_devina di ig terong bakar sambal dabu-dabu. Ah akhirnya ketemu resep sambal dabu-dabu yang mirip banget sama pas pertama kali makan di palu dulu. Pas banget habis panen terong 3 biji. Langsung eksekusi deh. Makasi resepnya cece, tapi aku ga nemu akun cookpad beliau. Ini resep yang sudah aku modif sesuai selera ya, monggo... #jelajahnusantara #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #jagorecook #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #resepmanda #resepmanda_terong

2 orang
15 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Favorit banget sama masakan satu ini,biar resepnya kesimpan di akun cp,padahal dah sering banget masak,tapi gak pernah ke foto😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

6 potong
40 menit
Ikan bawal masak woku manado

Ikan bawal masak woku manado

Awalnya nya sih ya pengen masak ikan kebetulan pas di kantor bisa pesen bawal 1 kg besar jadi pengen masak bingung setelah dapet rekomendasi akhirnya buat woku saja pakai ikan bawal

5 porsi
60 menit
Woku Kakap Merah

Woku Kakap Merah

Ini pertama kali nyoba woku ikannnn...ternyataaa enyakkkk 🤣🤣🤣 pakeee bangetttt

Klapertart

Klapertart

Beberapa kali bikin klapertart dari berbagai sumber resep, tapi menurutku ini yang paling yummy. Lembut, manisnya pas, gak eneg, apalagi kalau disajikan dingin duhhh rasanya mo nangis guys hehehe Bahan bakunya juga mudah banget didapatkan, harga cukup terjangkau. Selamat mencoba yaaa 😊 Source: Nayla's Kitchen

Bubur manado

Bubur manado

Tahu Telur Woku

Tahu Telur Woku

Masih bertemakan yg pedes2 tapi simpel buatnya. Pecinta pedes di jamin pasti suka makannya🤭😁🥵

5 org
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Kalau bosen makan ayam, dibumbu begini ga ada bosennya.. tetep enak 😍 Ayam Woku juga yang meloloskan saya jd homecook Yeahmeshi ❤ Kali ini saya recook resep si pemenang arisan Mba Diana, sukses nambah nasi 🙈 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
40 menit
Bruinebonen soep (sup brenebon)

Bruinebonen soep (sup brenebon)

Berasal dari bahasa belanda bruinebonen artinya kacang merah tp soup ini adalah soup khas manado #pejuangGoldenApron3

3 porsi
1 jam
Klapertart ala aku

Klapertart ala aku

Pengen banget nyobain bkin klapertart sendiri, karena suka banget sama kue yg manis dan lumer ini.

10 cup
± 1 jam an
Ayam Bumbu RW

Ayam Bumbu RW

Karena saya bukan penyuka daging rw, saya menggantinya dengan ayam. Resep ini saya dapat dari salah satu teman yang orang Manado asli. Catatan: lebih sedap untuk disajikan keesokan hari. Bumbu lebih meresap.

Spicy escargot a.k.a rica-rica bekicot

Spicy escargot a.k.a rica-rica bekicot

Inget waktu kecil kalo gatal2 atau alergi, simbah putri langsung hunting di kebun cari bekicot sebagai obat gatal2 katanya. Rasanya enak loooo #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Klapetart Ala Ambu dan Aa

Klapetart Ala Ambu dan Aa

Daripada jajan ajah, cuzz bikin sendiri. Gampil pisan gaess

4 porsi
30 menit
Paniki Ati Ampela Khas Manado

Paniki Ati Ampela Khas Manado

20-12-2020 Ini beneran enak deh, kemaren malam karena tinggal bumbunya ibun makan sama nasi hangat dan telur dadar nikmaaattt banget sampai bumbu gaa ada yg tersisa, bersih. 🤭😁 Dan karena ga pedas anak-anak jadi bisa ikutan makan. Resep dari mba Mita enduull deh, yg mau lihat resep aslinya di sini 👇 yaak https://cookpad.com/id/resep/13619026-paniki-ati-ampela-khas-manado?invite_token=MPSvouUCDMPrU959BMBBDcgg&shared_at=1608416871 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Jakarta

3 orang
45 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Lagi pengen makan yg pedes2 seger plus ada kemanginya, eksekusi deh ayam woku.

4 porsi
30 menit
Klapertart Simple

Klapertart Simple