Rica-rica ayam

Dipos pada March 12, 2022

Rica-rica ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yang pedas-pedas ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam:

  1. 500 gram dada ayam (iris kecil-kecil)
  2. 4 sdm kecap manis
  3. 1 sdm gula jawa
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt penyedap rasa
  7. 1 batang serai
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya air
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 siung bawang merah
  15. 5 buah cabe rawit merah
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ayam

1
Haluskan bumbu halus dan geprek serai
Rica-rica ayam - Step 1
2
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum
Rica-rica ayam - Step 2
3
Setelah harum masukan irisan dada ayam aduk sebentar lalu tambahkan air tunggu mendidih baru masukan kecap manis, gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa masak sampai air agak menyusut
Rica-rica ayam - Step 3
Rica-rica ayam - Step 3
4
Matikan kompor dan siap dihidangkan
Rica-rica ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica Sayap Ayam Cabe Ijo

Rica Rica Sayap Ayam Cabe Ijo

#GA_theNextLevel #minggu38 NOTE : โ€ข sayap ayam bisa diganti bagian ayam lainnya โ€ข tingkat kepedesan sesuai selera

Klapertart Coklat

Klapertart Coklat

Klapertart ini ku persembahkan untuk IBU tercinta #MasakanUntukIbu ....selama ini orang yang paling berjasa buat hidup aku adalah IBU ....banyak bangettt pengorbanan beliau selama ini. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜.... suka dan duka buat ngebesarin aku. Sekarang aku telah menjadi ibu... dan merasakan ohhh .... ternyata jadi seorang ibu itu sangat banyak bangett tanggung jawabnya... terima kasih ibu... aku bisa menjadi seperti sekarang ini karena pengorbanna IBU.... Selain #MasakanUntukIbu ..... ternyata klapertart ini disukai juga sama anak2, memang sengaja dibikin versi coklat... karena biar sekalian buat anak2. Dan yang paling suka anakku yang paling gede... satu ga cukup maunya nambah lagi dan lagi... Makasih mb Neng ... inspirasi resepnya Source : https://cookpad.com/id/resep/14211254-klapertaart-ekonomis-cocok-untuk-bakulan?invite_token=DzVq41s3oafBLw6S8jK556xr&shared_at=1608293948 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta

16 cup alumunium
45 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

4 orang
30 menit
Rica Rica Kepala Ayam

Rica Rica Kepala Ayam

Menyemarakkan #PekanRayaAyam dari Mamah dan saya jadi Tim #AyamBerendam karena pasukan dirumah suka olahan daging ayam yang berkuah๐Ÿ‘ Bagian ayam yang paling jadi favorit pasukan saya dirumah adalah bagian yang banyak kulit nya๐Ÿคญ sudah tau kan pasti saya kalo masak bagian kepala, sayap, paha atas, ceker.. bagian bagian paling nikmat karena penuh dengan kulit berlemak๐Ÿ˜†๐Ÿคญ Kali ini saya mengolah bagian kepala ayam dimasak rica rica salah satu menu favorit pasukan dirumah ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanayam

45 menit
Rica-Rica Ayam Pedas

Rica-Rica Ayam Pedas

Hhi jangan bosen yaa kalo update masakan pedas. Ini makanan favorite suamiku, sejak awal menikah ibu mertua selalu bikin rica ayam, dan enak teruuus. Hhi jadi termotifasi bikin. Alhamdulillah suami approved ๐Ÿ˜‚ #SoloArisanRecook_TiaHidayatullah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

3-4 orang
60menit
Ayam Rica-Rica khas Manado

Ayam Rica-Rica khas Manado

Coba buat rica-rica ayam weekend ini... Mumpung smua lagi kumpul, jadi buat makanan yg spesial. Hehehe... Makanan khas manado itu pasti juara, jadi cocok buat dinikmati bareng keluarga... Source: puput palipuring tyas #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam

3 porsi
45 menit
Ayam Tuturuga(Khas Manado)

Ayam Tuturuga(Khas Manado)

Rasanya juarrrraaa ๐Ÿ˜‰bikin nambah nasi terus๐Ÿคญbuat yg suka pedas......cocok banget nih๐Ÿ˜ Source : Ummahaqqa95(Afni Nur Rochmah) #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #KulinerNusantara #ResepKhasDaerah

Rica-Rica Tulangan

Rica-Rica Tulangan

Suami minta dimasakin rica-rica tulangan. Langsung cuss.. #PejuangGoldenApron3

Tuna Woku Ala Ala

Tuna Woku Ala Ala

beli tuna tp gak tau mau dimasak apa browsing deh ke cookpad dan nemu resep tuna woku ala bunda dindon dari medan.... awalnya gak yakin sih krn belum pernah nyobain masak ini tapi ternyata enaakk ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ. masaknya dg modifikasi sendiri yaa...

4 orang
1 jam
Sambal rica rica

Sambal rica rica

Harga cabe masih melambung tinggi, tp tdk menurunkan niat untuk bikin stok sambal. Hehehe. Kali ini buat sambal rica-rica Recook: ayunabilla #BasicLightingAyuNabilla #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithAyuNabilla #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk kecil
30 menit
Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap)

Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap)

Dapat kiriman Ikan Fufu dan Ikan Tore asap dari Ternate langsung kita eksekusi jadikan Pampis. Resepnya tidak jauh berbeda dengan resep pampis sebelumnya, hanya berbeda bahan utama dan tidak menggunakan jeruk nipis. Jika menggunakan cakalang asap, ada aroma tersendiri yang menggugah selera. #pampis #pampiscakalang #pampiscakalangAsap #pampiscakalangfufu #cakalangasap #cakalangfufu #olahanikan #pampismanado #ikanAirLaut #cookpadcommunity_bogor

Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu

Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu

Paduan ikan dori yang lembut digoreng krispi dan sambal dabu dabu yang sudah dimodifikasi dengan tambahan pete Resep asli menggunakan potongan ayam disini saya menggunakan stok dori fillet Source #RahayuSartikaBrSembiring https://cookpad.com/id/resep/13816569-chicken-pok-pok-sambal-dabu?invite_token=Taq6WnFxDYuinDBrTf9pjtG5&shared_at=1607895015 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

Brudel Keju

Brudel Keju

Biasanya brudel nggak pakai pewarna tambahan ya buibu. Tp sy lagi latihan bikin marmer cake, dan ini teksturnya mirip sm adonan marmer cake, jd sekalian deh ๐Ÿ˜

Bubur MANADO

Bubur MANADO

Bubur manado...berbeda dgn bubur2 yg lainnya.Bedanya klo bubur manado banyak menggunakan sayur.sementara bubur yg lain lebih di tonjolkan berasnya.,atw nasinya. Makanan ini menurut saya bagus karena banyak sekali vitamin di dalamnya...bisa di jadikan referensi bagi orang yg kurang suka sayur..contohnya anak bungsuku kurang suka sayur jadi sering aku akalin buat bubur manado biar dia bisa makan sayur...sengaja aku pilih resep bubur manado utk memenuhi judul minggu ini yaitu #JelajagResepSehat #JelajahResepSehat

Bluder Manado

Bluder Manado

Bluder Manado ini bukan yg benar2 murni roti tapi seperti cake biasa dan pakai ragi sehingga citra rasa dan teksturnya unik, cakenya lembut, lebih berongga pokoknya enaknya pake bangetz, cara buatnya juga mudah koq momz๐Ÿ‘๐Ÿป Yg penasaran dgn rasanya yuuks di coba aja ya momz, silahkan di simak resep di bawah yaa๐Ÿ‘‡๐Ÿป Source : Atika Ummu Ibrahim #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Banjarbaru #RecookOfTheWeek

Ayam woku (makanan keluarga)

Ayam woku (makanan keluarga)

4-5 orang 1x makan
30 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Perdana masak, penganten baru, untuk suami tercinta pingin buat ayam woku kemangi, tp berhubung kemangi nya gak ada ya seadanya aja.. untungnya suami langsung suka.

2 orang
1 jam