Ayam rica-rica pedas manis

Dipos pada March 4, 2022

Ayam rica-rica pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica pedas manis adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica pedas manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica pedas manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica pedas manis:

  1. 1/2 ekor ayam (potong 8)
  2. 1 batang serai geprek
  3. 1 ruas laos geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Cabe rawit
  7. Minyak goreng untuk menumis
  8. Garam, gula merah, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, air
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 biji cabe besar merah
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica pedas manis

1
Marinasi potongan ayam dengan garam dan merica selama 30 menit, lalu goreng setengah matang.
Ayam rica-rica pedas manis - Step 1
Ayam rica-rica pedas manis - Step 1
2
Selama menunggu ayam, ulek kasar bahan bumbu halus dan siapkan bahan lainnya.
Ayam rica-rica pedas manis - Step 2
Ayam rica-rica pedas manis - Step 2
3
Tumis bumbu halus. Masukkan serai, Laos, daun salam, daun jeruk.
Ayam rica-rica pedas manis - Step 3
4
Setelah itu masukkan ayam, beri air, gula merah, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, aduk rata dan taburi cabe rawit. Tunggu hingga air mengering, tes rasa dan siap disajikan.
Ayam rica-rica pedas manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Badong Bumbu Woku

Ikan Badong Bumbu Woku

Suami lagi hobi mancing, Alhamdulillah dapat ikan badong banyak & besar². Sampe bingung mau dimasak apa lagi. Salah satunya di bumbu woku

Ayam Tinoransak khas Manado

Ayam Tinoransak khas Manado

Meledak.. Nagihin... Saya punya ayam di kulkas yang belum tersentuh, lalu kepikir memasak ayam yang kemudian saya bagi jadi 2 macam masakan rica-rica dan tinoransak. Buat tahu bedanya saja. Beda di bumbu, tapi sama sama enak. Source : Rika erviana. #Semarak_KulinerNusantaraku #KulinerNusantaraku #cookpadcommunity_depok #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover

4 porsi
30 menit
Brudel Keju khas Manado

Brudel Keju khas Manado

Dibuat dalam rangka memperingati ultah mama,tapi resep nya baru ke upload😅

5-7orang
90menit
Tururaga Ayam Khas Manado

Tururaga Ayam Khas Manado

Bismillahirrahmanirrahim... Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Wikipedia Nah... kemaren lihat resep eyang puji lewat jadilah langsung cookmark, Alhamdulillah bahan ada semua dirumah jadi bikin deh. MasyaAllah enaaaak wangi kemangi + gurihnya santan👍👍👍 ditambah pedas juga, pedasnya bisa disesuaikan selera ya Untuk takaran resepnya gk perlu sama persis yg penting bahan2nya sama, karena saya juga gitu xixixi Ini enaaaak cobain deh saya masak versi makan saya dan suami aja karena anak2 gk ikutan makan soalnya pedas Source; Puji Winarni Recook; Vicky Ummu Zahra takaran disesuaikan kebutuhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Rica-Rica Kepala Ayam

Rica-Rica Kepala Ayam

Siapa disini yg suka bngt sm kepala ayam? Apalagi dimasak pedas.. Hmm, wajib cobain resep ini sih wkwk, pedess ndowerrrr~~~ 😂🥰 . #cookpadcommunity_tangerang

2 orang
Tuna Rica-rica versi tidak pedas

Tuna Rica-rica versi tidak pedas

2 bayi request minta dimasakin tuna rica tapi ga pedes🙈

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Nah kan aku balik lagi, nyariin nih ye resep sambal nya 🤭🤭 Ini salah satu sambal utk ikan bakar, sebenarnya sama kyk bikin sambal kecap cumaan ini pake minyak panas aja si. Cuss sakicep jadi ini sambal.. Markitpotpot Mari kita potong potong 😂

Ayam woku pedas ala pemula

Ayam woku pedas ala pemula

Berawal dari nyobain menu ayam woku malah bikin ketagihan, terus coba cari cari di cookpad cara masak nya, terus memberanikan diri nyoba nyoba recook ternyata suka dengan buatan ala ala saya sendiri dan suami juga suka 😁

4-5 orang
+- 25menit
233. Brudel Cake Manado

233. Brudel Cake Manado

Brudel, salah satu masakan khas Manado.. yaitu sebuah kue yang berasal dari campuran tepung, gula dan telur dalam pembuatannya. Warga Manado sendiri ada yang menyebutnya Brudel, ada pula yang menyebutnya sebagai Bluder. Kue ini merupakan warisan Belanda, sama halnya dengan klappertaart maupun bitterbalen. Brudel merupakan gabungan dari bolu dan roti, karena menggunakan ragi dalam pembuatannya. Aroma dari kue Brudel pun khas roti yang berpadu dengan susu, namun Brudel Manado ini memiliki tekstur spongy seperti cake. Bentuk dari kue brudel ini pun mirip seperti cake, ada yang berbentuk kue bundar penuh dan ada pula yang berbentuk kue bolu dimana terdapat lubang pada tengahnya. Kenapa sekarang bikin Brudel..?? mau menuntaskan misi Semeru tentang Masakan Manado.. ini perdana saya nyobain bikin Brudel.. belom pernah nyobain juga... makanyaa dengan semangat saya bikin Brudel Manado ini😁 dan setelah di coba.. ternyataa enak benerraaaaan 🥰🥰🥰 apalagi makannya di temani secangkir teh, dan hujan yang turun di sore hari.. saaahh.... kayak mengulang nostalgia.. ciieee 🤭 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke38

Ayam rica ala sayya..

Ayam rica ala sayya..

Kangen masakan Manado dekat kantor, #pas Work From Home begini.....hemmm gak salah kalau coba masak sendiri , tidak terlalu pedas semua bisa makan....#thanks mama Manda @warung Angel

3-4 orang
30 menit
Rica Daging Sapi

Rica Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3

Ayam Woku

Ayam Woku

simple. cara masaknya cepat banget, pakai bagian sayap jadi cepat empuk.

4 porsi
45 menit
Cakalang Sous Manado

Cakalang Sous Manado

Masakan ini adalah salah satu masakan khas manado yang sangat populer dengan ikan cakalang asap nya yang sangat gurih dan harum, kita bisa temukan masakan ini di rumah makan manado yang ada di mana saja 😊

Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana

Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana

Hai bund, ada bebek nih bund di dapur. Mau bikin apa yaaa? Hm, daripada repot2 kita buat bebek rica-rica aja yang super simpel. Bumbu bisa diubah sesuai dengan selera tingkat kepedasan. Kalau yang ini sedang2 saja ya bund.

4 orang
45 menit
Pampis Tongkol ala Manado

Pampis Tongkol ala Manado

#pampistongkol #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Sudah sering lihat resep brudel tapi gk pernah saya lirik sama sekali 🤭karna saya pikir di lihat dari tampilannya seperti bolu tape gitu🙈 ternyata setelah liat resep dan bahannya beda dari pemikiran saya🤣🤣🤣 akhirnya coba eksekusi dan rasanya mantull 😍😍😍 Source : Lina Bachry #JelajahResepNusantara #MasakResepTeman #MRT_Linabachry #CookpadComunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik

1 loyang
30 menit
Tulang Ayam Rica-Rica Kemangi

Tulang Ayam Rica-Rica Kemangi

Pengen camilan tapi bosen itu-itu aja? Pengen bikin kreasi masakan tulang ayam tapi bosen sama seblak? Coba deh resep ini, tulang ayam tapi di bumbu rica-rica kemangi, bisa juga untuk menu tanggal tua, Bun. Bisa makan ayam walaupun tulangnya hehehe 😁 InsyaAllah sedap bun 👍🏻

4-6 orang
1 jam