Brudel Manado

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku

Assalamualaikum.. Saya masak ayam woku yg delish banget sebagai menu berbuka puasa, bikinnya cepat nggak pakai lama. Happy cooking.. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

Brudel Manado

Saya belum pernah membuat cake ini. Sebelum natal, ada seseorang men-DM saya minta tolong membuatkan cake tersebut untuk hadiah natal suaminya yang asli Ambon. Suaminya rindu suasana natal kampung halamannya, dia sering dibuatkan brudel oleh mamanya saat natal. Saya menyanggupinya. Dan hasilnya not so bad.. senangnya membuat orang lain senang juga.

CAKALANG FUFU (GARO RICA)

Gara2 temen di kantor dapet oleh2 cakalang fufu dari temennya yang baru pulang tugas di Ambon,, aku disuruh ngolah tuh ikan padahal gtau mau dimasak apan cuma karena aku keturunan Ambon haha.. Aku iyain aja sambil mikir dimasak apa , eehh nemu deh resep dari mba "Haruki's Kitchen" , hasilnya aku bawa ke kantor daaannn temen2 pada suka dan nagih.. Akhirnya tiap kali dapet ikan cakalang fufu aku lah yang disuruh ngolah nya...

Ayam Woku

Dimasak oleh HN tanggal 25 November 2020.

Klappertaart

Ayam woku menu diet no minyak, gula, santan, tepung

Ayam woku yg minus daun kunyit sama daun pandan yaa, klo ada mereka pasti lebih endul😉 tetep ya masaknya lgsg 1/2 kg ayam no kulit tp pake tulang ini hihi bosen daging ayam aja hehehe masak buat 2 org, sehari sekali masak hemat waktu beb🥰

Rica Tulang ayam

Tuna Kuah Kuning Manado

Ksbb, kangen banget sama makanan favorit ini waktu hidup di Indonesia Timur yang sekarang susah banget ditemuin di tempat saya di Jawa, jadi saya buat sendiri :")

Ayam woku manado

Tinutuan (bubur manado)

Aku bukan orang manado, tapi aku udah terbiasa dgn masakan nusantara 😁 dari palembang , manado , kalimantan, bali.. karena aku punya punya tante dari berbagai penjuru nusantara, kali ini aku mau praktek masakan tante aku asli orang manado , jadi tiap kali kami ada acara keluarga, bubur manado atau yg sering d sebut tinutuan ini ga pernah absen dari menu masakan jamuan.. jadi udh melekat d hati dan d lidah.. jujur aku ga begitu suka sayur, tapiiii... gatau kenapa kalo udh d olah jd bubur begini jadi sukaaa apalagi d tambah topping ikan asin dan sambal 😍..yukkk selamat mencobaaa 😘

Bubur Manado

Alhamdulillah punya tabungan resep buat priper wan wik wan aplotan menu🤭 Source: Chef Rudi Khoirudin #PejuangGoldenApron3

Rica ayam legit banget, balita friendly

Bismillah. Pagi-pagi pengen banget masakan yg legit tp berhubung klo beli selalu pedes jadi oprek sendiri aja. Itung-itung bisa sedikit hemat juga. #semuabisamasak

Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu

Permintaan anak lanang, karena sdh lama tdk masak ikan bandeng

Ayam Rica-Rica

Udah lama pengen eksekusi ini tapi baru hari ini kesampaian, ternyata emang se enak itu sih, nyesel banget baru eksekusi hehehe Bakal jadi menu favorit buat keluarga tercinta

Panada

Tadinya ngga buat buat ini. Tapi karena udah buat pampisnya, tanggung kalo ngga buat Panadanya🤭. Banyak versi ya buat Panada. Ada yang adonan rotinya di uleni hingga kalis elastis, ada yang ngga. Ad yg cairannya pakai santan kental, ada yg ngga. Saya pilih yg ini, karena simpel ngga pakai ulen dan pastinya tanpa santan. Hasilnya doughnya tidak seperti roti ya, agak krispi di luarnya. Tapi menurut kami di rumah ini enak👍 Resep dough: Maggie Waworega (dibawah ini hanya 1/2 dari resep asli) Resep Pampis: Xander's Kitchen (lihat di galeri) #panada #kulinermanado #masakanmanado #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity

Rica-rica sayap ayam

Bluder/Roti Bluder

#week32 #PejuangGoldenApron3 Melihat postingan Panettone teman yang baik hati @Rika Rayung membuatku ngiler😅. Dan ingin sekali membuat nya tanpa buah kering dan parutan kulit Orange, langsung terbayang Roti Bluder yang kempus2 🤤. Dan akhirnya bisa juga eksekusi, setelah mengalami mood baking yang amburadul. Semangattt (nyemangati diri sendiri 💪). Hasilnyaaaa? Traraaa beneran lembyuuut banget, empuukkk(lihat videonya), nggemesin🤭, seneng bangett saya♥️. Kl pakai cup yang tinggi, dan proofing hingga adonan menuhin cup, seratnya makin kelihatan bagus. Saya menggunakan cup yg ada di rumah saja, tingginya hanya 5 cm. Dan saat proofing, adonan tak sampai penuhin cup karena udah gak sabar🙈. Jangan ditiru ya bund. Untung hasilnya tetap memuaskan. . NOTE : membuat resep ini, wajib pakai mixer ya bund, karena adonannya sangat lembek. #PejuangGoldenApron3

Ayam woku

dari namanya sih aneh,,ini saya coba karena kyknya enak,,yg bwt asalnya dr sumatera selatan,,dan ternyata suami pun blg enak,,thx yah bwt yg udh share resepnya..

Klapertart Praktis, Tanpa Oven Tanpa Kukus

Klapertart yg praktis ini bisa jadi salah satu menu buka puasa lho😉 Karena simple bgt bikinnya, kita bisa bikin pd waktu hbs subuh, tinggal masuk ke kulkas, pas maghrib siap disantap dech 👍