Sup iga brenebon

Dipos pada March 3, 2022

Sup iga brenebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup iga brenebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup iga brenebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup iga brenebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup iga brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup iga brenebon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup iga brenebon diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup iga brenebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup iga brenebon memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan gini paling enam makan yang berkuah, berempah... Pasti nikmat bgt ditemani teh panas. Yuk cobain bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup iga brenebon:

  1. 1 kg iga
  2. 1 buah wortel
  3. 1 batang daun prei/loncang
  4. 2 batang daun seledri
  5. 2 buah bunga lawang
  6. 1/2 sdm merica bubuk
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sachet kaldu sapi
  9. 1 L air
  10. 2 sdm minyak sayur
  11. 1 butir bawang bombay
  12. Bumbu yg dihaluskan
  13. 6 siung bawang putih
  14. 3 siung bawang merah
  15. 1/2 butir pala

Langkah-langkah untuk membuat Sup iga brenebon

1
Cuci bersih iga, potong sesuai ruas. Rebus iga hingga mendidih,lalu buang air yg sudah keruh (bs sisakan setengah panci untuk kaldu). Pindah ke dalam wadah lain krn panci akan digunakan untuk merebus kacang brenebon.
2
Cucu bersih kacang brenebon lalu rebus. Jika menggunakan kacang brenebon kering, harus direndam dlu 30menit sblum direbus. Gunakan metode rebus hingga mendidih, lalu matikan api, tutup rapat hingga 15 menit, ulangi lg hidupkan api hingga mendidih, matikan api, tutup lg hgga 15 menit
3
Haluskan bumbu (baput+bamer+pala) lalu tumis hingga harum,kemudian masukkan ke dalam panci isi kacang brenebon yg sdah lunak.masukkan bunga lawang. Setelah itu masukkan iga pada panci isi kacang brenebon beserta air sisa rebusan. Tambahkan garam, kaldu, dan penyedap
4
Air rebusan akan kembali keruh ketika iga dimasukkan ke dalam panci, tp tdk apa2 cukup hilangkan kotoran/lemak yg berada dipermukaan kaldu. Rebus hingga mendidih, masukkan wortel(potong dadu), bawang bombay, daun prei, daun seledri.
5
Tunggu hingga wortel mulai lunak, koreksi rasa, matikan api. Siap santap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hati ampela masak rica

Hati ampela masak rica

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Salah satu sambal favorit ku dabu2, dituang diatas kembung goreng tepung... Muanteppp bun

3-4 orang
30mnt
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Hay teman-teman sekarang waktunya aku memberi resep untuk kalian semua yaitu ayam rica - rica kemangi yg super duper gampang ,yuk langsung ikutin ya

6 orang
45 menit
Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga

Masakan khas dari Sulawesi Utara (Manado) ini, resep nya teh Ekolilis pemenang arisan recook4 minggu kemarin. Masakan ayam tuturuga juga acapkali dikira sebagai opor ayam. Ini dikarenakan penampilannya yang mirip dan dibuat dari bumbu dasar kuning dan santan. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah kekuatan dapur Minahasa. (Masakapahariini.com) Source : Ekolilis #PejuangGoldenApron3 #Minggu24 #CookpadCommunity_Bandung

2-3 orang
Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Pengen masak daging sapi yang mudah, si kakak pengen makan yang enak. Ya ufah aku bikinin kesukaan kakak. Mumpung ada sisa daging nyate kemaren, sebenarnya kami jarang pake bawang merah. Suka bawang merah hanya yang digoreng. Jadi kami kalo masak gak pernah pake bawang merah. Tapi sejak suka baca resep di cookpad saat mau masak, ngikutin bener resepnya, kita jadi pake bawang merah. Dan sekarang biasa aja sama bawang merah. Malah jadi enak masakannya. #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #belajarmasak #sukamasak

Rica rica ayam kemangi

Rica rica ayam kemangi

Rica rica Tuna

Rica rica Tuna

5-7 orang
1 jam
Udang Woku

Udang Woku

Kegiatan Kreco coboy kali ini kita merecook resep bebas milik mbak Endang. Duh kepikiran dan bingung mana ya yang mau saya pilih buat direcook ? Gampangnya akhirnya saya search resep ikan punya mbak Endang dan muncullah ikan kembung woku. Wah kebetulan sekali sudah lama saya ingin masak woku tapi kok anak anak mintanya masak udang? Ya uda akhirnya si udang berubah jadi udang woku saja. Anak anak untungnya suka dan bilang enakkkk 😀 Recook dari : Bernadetta Endang Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/13105683-woku-woku-ikan-kembung?invite_token=kFMSidJdYdN9yDHDhrdtSZjW&shared_at=1618024676 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 45 resep ke 2 #KampoengRamadan

Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak. Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa merantau di Kabupaten Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara ini. Karenanya saya bisa mengenal sambal roa. Ikan roa asap juga gampang didapat di pasar tradisional Tahuna sini. #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepSulawesiUtara Sumber: Dapur Giok [ https://cookpad.com/id/resep/3367598-sambal-roa-asli-manado-pedas-mantap ]

Rica2 rebung

Rica2 rebung

Pengen masak rebung tapi dengan menu yang beda dari biasanya Biasanya hanya dimasak santan ya... Kali ini pengen yang pedas, yaitu dengan bumbu rica2. Rica2 gak harus dengan daging ya, tp bisa jg dengan rebung. Selamat mencoba... 😁

5 orang
45 menit
Ayam paniki

Ayam paniki

Ayam paniki merupakan ayam khas daerah Ternate.. ayamnya harus pakai ayam kampung ya, biar lbh sedep dan manis.. untuk rasanya berbeda dari bumbu2 lainnya karena memakai terasi sebagai penyedap.. kalau teman2 mau pakai santan juga boleh ya, ditambahkan waktu memasukkan air.. #PejuangGoldenApron3

Klappertart Panggang

Klappertart Panggang

temen saya punya usaha ini di jakarta dan saya tertarik untuk mencoba rasanya akhirnya dari pada beli saya fikir mending saya buat sekalian untuk lebaran haji (ini dapatnya 4 almunium cup ukuran 250 ml)

8 orang
1 jam
Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi)

Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi)

Karena pagi-pagi pengen banget ayam rica-rica, dan males untuk beli kemangi. Jadi deh, ayam rica-rica tanpa kemangi.

4 orang
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Klappertart

Klappertart

Pertama kali buat ini dan rasanya enak banget lumer di mulut apalagi dinikmati dingin. Mau langsung dimakan atau dipanggang lagi boleh banget, tergantung selera pokonya. 😅 Pas banget buat menu takjil buka puasa nanti 😋 Bila suka toping bisa ditambahkan taburan bubuk kayu manis. Kalo saya sendiri ga pake, karena kurang suka 😅 #JadiPejuangGALagi_Ramadan #CookpadCommunity_Depok

Rica rica sayap

Rica rica sayap

Dari kemarin pengen rica rica kayanya enak yaa🤤🤤🤤

5 porsi
1 jam
Rica - Rica Balungan

Rica - Rica Balungan

Paling suka kalo makan ayam tu yg deket2 sm tulang...sensasi makan tulang tu asik juga 😂.Ditambah si tulang di bumbu rica2 gini...widiiih...nasiiii mana nasiiii Source:nur Azizah Prantoro #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
30menit
Bakwan 🌽 Manado🤗

Bakwan 🌽 Manado🤗

Hjn2 makan gorengan kayaknya seru kali ya....kali ini aq buat yg simpel aja....bakwan jagung. Buatnya super gampang dan tinggal dicampur semua id satu terus di goreng dech, hehehe....🤭

6 org
30 menit
Ayam Rica-Rica Khas Manado

Ayam Rica-Rica Khas Manado

Sudah lama ingin recook resep ini tapi harus nunggu sembuh dan keluar dari karantina covid supaya bisa main-main ke pasar lagi. Terima kasih Mbak Suyanti Lie di Jakarta untuk resepnya, saya skip daun kemangi karena kurang suka bila dimakan layu.

8 porsi
Rica rica ayam kemangi

Rica rica ayam kemangi

MUDAH DAN ENAKKK 🥰🥰

2 porsi
30 menit