Tuna Rabe Rica khas Manado

Dipos pada March 3, 2022

Tuna Rabe Rica khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Tuna Rabe Rica khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tuna Rabe Rica khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tuna Rabe Rica khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tuna Rabe Rica khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tuna Rabe Rica khas Manado adalah 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tuna Rabe Rica khas Manado diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tuna Rabe Rica khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Rabe Rica khas Manado memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kota Manado mempunyai segudang kuliner enak dan lengkap mnrt saya. Hidangan dari laut (ikan), ayam, daging, cemilan yg enak2 dan menggugah selera. Saat msh tinggal di Jakarta, bnyk pilihan resto manado yg enak & wueenaak banget mnrt saya 😁 Salah satunya resto Beautika. Ada salah 1 menu yg tdk pernah absen utk dipesan, yaitu Cakalang Rabe Rica. Di resep ini ikan cakalang saya ganti dg ikan Tuna segar, recook dari @Nadya Isabella. Tuna rabe rica ini menggunakan ikan tuna segar, kemudian dikukus dan disuwir2 sblm dibumbui beberapa macam rempah, cabe dan jangan lupa kemangi serta tomat hijaunya 😊 Untuk yg tidak suka pedas, bs menyesuaikan ya cabenya. Citarasa dari Tuna Rabe Rica ini gurih & pedas, sangat cocok sbg teman nasi putih hangat 🍚😋 Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans 😉 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week38

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tuna Rabe Rica khas Manado:

  1. 500 gr ikan tuna tuna segar
  2. 2 bh cabe merah besar, iris2
  3. 10 bh cabe rawit merah, iris (sesuaikan)
  4. 6 siung bawang merah, iris tipis
  5. 2 siung bawang putih, iris tipis
  6. 1 bh tomat hijau, iris
  7. 1 ruas jahe, geprek
  8. 1 batang serai, geprek
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. semangkok daun kemangi
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 50 ml air
  15. 1 sdm margarin/minyak utk menumis
  16. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Tuna Rabe Rica khas Manado

1
Siapkan bahan2
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 1
2
Kukus ikan tuna hingga matang, stlh dingin suwir2. sisihkan
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 2
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 2
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 2
3
Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan putih serai, jahe & daun jeruk hingga harum. masukkan tuna suwir.
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 3
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 3
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 3
4
Tambahkan sedikit air, garam, gula, saus tiram. Aduk rata. masukkan tomat hijau dam cabe. campur rata, koreksi rasa.terakhir masukkan kemangi. aduk sebentar, matikan kompor
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 4
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 4
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 4
5
Sajikan dg nasi hangat ❣️
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 5
Tuna Rabe Rica khas Manado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica - rica

Ayam rica - rica

Masakin ayam rica² kesukaan duo gadis yg unyu²🥰😘 Source : kompi nikmat-Della Suzuraa #cookpadcommunity_cilegon

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Kue Balapis Khas Manado

Kue Balapis Khas Manado

Saya sangat mengagumi kuliner Nusantara. Begitu banyak ragamnya. Untuk satu resep makanan terkadang menjadi ciri khas dari satu daerah, eh di daerah lainnya juga ada makanan khas yang sama. Yang membedakan adalah di komposisi bahan dan cara membuatnya. Contohnya... Kue Pepe atau kue lapis. Yang kita tau kue lapis itu kue khas dari pulau seribu. Ternyata hampir tiap daerah punya resep kue lapis. Luar biasa. Contohnya kue balapis ini. #GA_TheNextLevel

Ayam woku

Ayam woku

Salah satu masakan khas manado. Dan salah satu lauk kesukaanku #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara

Sambel dabu dabu

Sambel dabu dabu

Bikin sambel dabu2 yang praktis berhubung suami alergi perut kalau cabenya mentah maka sambel dabu2nya saya tumis sebentar 😀

2 orang
15 menit
Ayam Rica Rica Pedas 🌶

Ayam Rica Rica Pedas 🌶

Sayap ayam di buat masakan apa aja kok enak yaa Apa lagi di Rica rica pedas gini, mamnya sama nasi anget 😍 Tapi ini buat gk pakai kemangi, di kulkas lagi gk ada 😭 tapi rasanya mantul banget 😁 Next buat lagi yng ada kemanginya 😊 Yuk langsung ke resep 👇 Source : Akun Cookpad Tia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

4. Ayam woku pedas jeruk

4. Ayam woku pedas jeruk

Spesiaaallll ❤️

4 orang
1 jam
195.Rica-rica Bebek

195.Rica-rica Bebek

Pas lagi maen ke rumah adek di malang. Kita masak ini, rica2 bebek puedes nampol. Sambil masak sambil ngobrolin apa aja. Rasanya...masak jadi penuh pesona hehehe...halaah!! Cobain yuk

Ayam Woku Manado (Resep Chef Juna di YouTube William Gozali)

Ayam Woku Manado (Resep Chef Juna di YouTube William Gozali)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Aku suka banget masakan manado tapi di Jerman agak susah ya buat cari masakan manado hahaha. Bahan bahan juga lumayan mahal. Akhirnya aku coba lah resep Chef Juna ini tapi bahan yang ga ada aku ganti sesuai dengan yang ada disini. Berhubung udah beli chopper jadi ya kita pakai aja buat masak macam macam 😆

2-4 orang
45 - 60 menit
Bluder/Roti Bluder

Bluder/Roti Bluder

#week32 #PejuangGoldenApron3 Melihat postingan Panettone teman yang baik hati @Rika Rayung membuatku ngiler😅. Dan ingin sekali membuat nya tanpa buah kering dan parutan kulit Orange, langsung terbayang Roti Bluder yang kempus2 🤤. Dan akhirnya bisa juga eksekusi, setelah mengalami mood baking yang amburadul. Semangattt (nyemangati diri sendiri 💪). Hasilnyaaaa? Traraaa beneran lembyuuut banget, empuukkk(lihat videonya), nggemesin🤭, seneng bangett saya♥️. Kl pakai cup yang tinggi, dan proofing hingga adonan menuhin cup, seratnya makin kelihatan bagus. Saya menggunakan cup yg ada di rumah saja, tingginya hanya 5 cm. Dan saat proofing, adonan tak sampai penuhin cup karena udah gak sabar🙈. Jangan ditiru ya bund. Untung hasilnya tetap memuaskan. . NOTE : membuat resep ini, wajib pakai mixer ya bund, karena adonannya sangat lembek. #PejuangGoldenApron3

17 cups 7x7x5cm
48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning

48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning

Kesukaanku dan suami nih, ayam rica kemangi.. Biasanya suka beli aja, tp penasaran pengen coba bikin. Ternyata cukup simpel bikinnya.. Alhamdulillah suami lahap banget 😍 Recook dari Mba Ranita Tri Anggraeny dengan sedikit modifikasi. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke26

Paru Rica

Paru Rica

Kapan hari beli paru rica di lapak temen, setoples kecil, ga puas makannya Suami request minta dibikinin biar bisa puas makannya bisa nambah2😆 . Source : andin's kitchen . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MingguKe23

Tahu Tempe Woku

Tahu Tempe Woku

Source : Mrs. Tans Ternyata g cuma ayam yg bisa dimasak woku, tahu tempe pun enaak bgt 😄. Sedikit penyesuaian, tomatnya lupa saya masukin jd diresep saya tanpa tomat ijo 😥, takaran airnya saya banyakin jadi proses masaknya seperti diungkep biar bumbu lebih meresap kedalam, dan setelah matang memang rasa bumbunya meresap kedlm tahu & tempe. Hmm laziiz 😋😋 terimakasih resepnya mba Erny 😍. Yuk menuju resep. Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14549011-tempe-woku?invite_token=z8MAjApsEVmeXV5UxVnC3H2b&shared_at=1618394582 #Posbar_ungkepanrasahatimu #ungkepanrasahati #ResepKece #LihaiRecook10_Semarang #Semangcook_HighPro #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Semarang

Ayam rica-rica daun kemangi

Ayam rica-rica daun kemangi

Source : dapur renkganis Lagi kepengen ayam rica rica kemangi.. resep ini menurutku pedas manis karna ada gula merahnya. Buat ini utk bekel suami, selama pandemi selalu bekelin biar sehat jg tentunya. Yuuukkk cusss..

Ayam woku

Ayam woku

Kalau suka kemangi, bisa pakai banyakan ya kemanginya, dan kalau mau sampai berjam2, kuahnya dibanyakin, karna lama kelamaan dia akan menyusut airnya

Ikan Mas Woku Belanga

Ikan Mas Woku Belanga

Pagi2 dianterin ikan mas sama tetangga dia hobby mancing tapi g suka makan hasil pancingannya...mana ikannya gede2..manteb dah di masak woku emang dah lama juga g masak ikan mas woku seperti pepatah mengantuk diberi bantal enakkk pas bngt😀😀😀😀 Oke cuss lah masak dah ngiler nih ngebayangin nya #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

4 porsi
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

hampir tiap pagi berburu dgn waktu, apalagi kl bangun kesiangan. bingung harus masak apa buat bekal maksi suami menu hari ini jatuh pada ayam woku, masaknya gak pake ribet blender bumbu tumis, cempung air tunggu sampai matang , rasa nya ahh mantap 😀

Tutut rica2

Tutut rica2

Tutut rica2 ala mama Gio

2 porsi
2 jam
Ayam Woku Gampil Nikmat

Ayam Woku Gampil Nikmat

Kalo suka makanan pedes, nikmat trus tinggal cemplung-cemplung masaknya, wajib banget cobain resep ini. Dijamin nambah !

2 - 3 orang
1 jam
10. Rica-Rica Ayam Kecap Pedas

10. Rica-Rica Ayam Kecap Pedas

Ayam kecap salah satu makanan favorit keluargaku, simpel, enak, ga membutuhkan waktu yg lama buat masak, sekali makan happpppppppp biss wkwkwwk😂😂😂. Ini kl di tempatku menu wajib klo ada hajatan, yasinan, ater2😄😄Wajibbb cobaa sih ini🤤