Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu

Dipos pada March 4, 2022

Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama sambal dabu-dabu coba2 bikin ternyata enak banget seger apalagi dimakan bareng ikan goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu:

  1. 500 gr ikan kembung
  2. Marinasi Ikan
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 3 cm kunyit
  6. 1,5 sdt garam
  7. Sambal Dabu-Dabu
  8. 1 buah tomat hijau
  9. 1 buah tomat merah
  10. 4 siung bawang merah
  11. 6 buah cabe rawit hijau
  12. 6 buah cabe rawit merah
  13. 1 sdt gula
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1 sdt air jeruk limau/jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu

1
Haluskan bumbu marinasi
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 1
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 1
2
Tuang bumbu marinasi ke ikan yg sudah dibersihkan kemudian goreng. Tiriskan
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 2
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 2
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 2
3
Potong-potong semua bahan sambal selain jeruk limau, kemudian masukkan baskom kasih perasan air jeruk limau, gula dan garam
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 3
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 3
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 3
4
Aduk rata bahan dan diamkan 10 menit
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 4
5
Tata ikan dipiring sajikan dengan sambal dabu-dabu
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Candu Dabu-dabu

Candu Dabu-dabu

Dari sekian macam sambal... sambal dabu-dabu tetep jd favoritkulah...

4-5 orang
10 menit
Rica-Rica Balungan Ayam

Rica-Rica Balungan Ayam

Habis masak roll sawi dan nugget tersisalah tulang ayam. Melihat tulang-tulang langsung terbayang rica-rica yang pedas menggoda🤤. Tentu saja judulnya jadi “rica-rica balungan ayam”. Karena di jawa penyebutan untuk tulang adalah “balung”. Sore ini anak-anak aku gorengin nugget buat makan malam. Karena aku ingin menikmati rica-rica.hehehe. Sedang malas jika harus buat dua versi pedas-non pedas. Tapi ya, melihat emaknya menikmati rica-rica mereka nekat buat nyicip juga. Dan ya pedas, langsung buru-buru minum🤭. “Maaf ya sayang, lain kali insyaallah ibu buatkan😘.” Sumber resepnya mix @Titiek Purnomo & @Nur Azizah Prantoro dengan sedikit modifikasi dari aku. #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
1 jam 30 menit
Kuniran Siram Dabu-Dabu Nanas

Kuniran Siram Dabu-Dabu Nanas

Salah satu ikan yang menjadi favorit kami adalah ikan kuniran. Ikan laut yang satu ini memiliki tekstur yang garing kriuk kalau digoreng. Kali ini si ikan kuniran saya siram dengan sambal dabu-dabu nanas. Gurihnya ikan berpadu dengan asam pedas sambal dabu-dabu, membuat tangan dan mulut tidak ingin berhenti menyuap dan mengunyah 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ikan #dabudabu

Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi)

Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi)

Karena pagi-pagi pengen banget ayam rica-rica, dan males untuk beli kemangi. Jadi deh, ayam rica-rica tanpa kemangi.

4 orang
Lele, Sambal dabu" khas manado

Lele, Sambal dabu" khas manado

Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Dabu-dabu sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan ikan bakar. Di Manado sendiri, banyak jenis dabu-dabu diantaranya, dabu-dabu lilang, dabu-dabu roa, dabu-dabu bakasang, dan dabu-dabu kuning. Dabu-dabu yang paling dikenal adalah lilang yang artinya sambal yang dipotong-potong.Sama dengan sambal matah (Bali), sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi baik di bakar atau di goreng. Rasa dabu" selain pedas dan gurih rasa asam juga cukup mendominasi sehingga menambah rasa segeeeer

4 porsi
30'
Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Udah beberapa kali bikin ayam woku tapi jarang habis karena pakai ayam potong. Kali ini coba pakai dada ayam fillet aja biar nggak sisa. Nggak pernah hapal dengan resepnya, akhirnya Cari2 resep di CP & dapet yg paling banyak di recook 😁👍🏻 #AyamWoku #DingditsKitchen

4 orang
Nggak lama 😁
Ayam Woku

Ayam Woku

simple. cara masaknya cepat banget, pakai bagian sayap jadi cepat empuk.

4 porsi
45 menit
96. Ayam rica-rica

96. Ayam rica-rica

Assalamu'alaikum cookpaders #PejuangGoldenApron3 #Weekend_21 Sedikit story anak sya yang umur 5thn suka nya yang pedes2 gitu.. Kalo gak pedes gak doyan 🤣 Jadi bikin ini aja deh .. Biar si bocil lahap maemnya😊 #Cookpad_indonesia #CookpadCommunity_Pacitan #pacitan_poenyacerita

Tumis sayur menado.

Tumis sayur menado.

Enakkk...buat ak mkn ini j bisa nambah nasi berkali2...🤣🤣🤣🤣 simple n enk... #PejuangGoldenApron3

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Untuk memeriahkan semarak kali ini saya membuat Ayam Tinoransak. Yaitu salah satu masakan khas Manado. Untuk resep aslinya bisa klik link dibawah ini ya.. https://cookpad.com/id/resep/12661158-ayam-tinoransak?invite_token=Z9opEuqzFeex743fT1rvpxNX&shared_at=1603539317 Source :Frielingga Sit #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Ayam rica-rica kemanggi

Ayam rica-rica kemanggi

ada sayap ayam dan daun kemanggi dikulkas, langsung deh kepikiran buat bikin ayam rica-rica kemanggi.

2 orang
1 jam
Bluder Durian Tepung Beras

Bluder Durian Tepung Beras

Minggu ke 31 ( 07.01.21 ) Kali ini ikutan diacara Duet yang diadakan oleh grup semangcook. Kita dijodohkan lalu baking dengan resep yg sama. Kita sepakat pake nama tim Du We Ka yaitu Duet Wenny Reka... yeayy asyik jg kan. Nahh duet kali ini kami tim DuWeKa mempersembahkan Bluder Durian, uniknya kami pake tepung beras loh... hayuk siapa yang pinisirin ncus bikin lahh apalg buat kamu kamu pecinta duren wow.. coba in dahh... Yummy... #cookpadcommunity_semarang #semangcookmadu_jan21 #pejuanggoldenapron3

1 loyang tulban
2 jam
Sop Brenebon Iga sapi

Sop Brenebon Iga sapi

Masak masak khas manado dan maluku kalau sudah su kumpul basama kaluarga sop brenebon yang mantap ini ngak pernah ketinggalan. #PejuangGoldenApron3

Kue Balapis Khas Manado

Kue Balapis Khas Manado

Saya sangat mengagumi kuliner Nusantara. Begitu banyak ragamnya. Untuk satu resep makanan terkadang menjadi ciri khas dari satu daerah, eh di daerah lainnya juga ada makanan khas yang sama. Yang membedakan adalah di komposisi bahan dan cara membuatnya. Contohnya... Kue Pepe atau kue lapis. Yang kita tau kue lapis itu kue khas dari pulau seribu. Ternyata hampir tiap daerah punya resep kue lapis. Luar biasa. Contohnya kue balapis ini. #GA_TheNextLevel

Sarden Rica Khas Manado

Sarden Rica Khas Manado

Source : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/pengguna/16652255?invite_token=sevkHY15nvC31LMeKednNgE1&shared_at=1604309190 Seriusan, makanan rasa² seperti ini bikin kalap makan; nasi putih sepiring berasa kurang mulu 🤪 Proses memasaknya simple, cepat, dan enaaakkk Lauk ini tuh teman terbaik untuk menaikkan berat badan Happy Cooking with 🧡

4 orang
1 jam
Rica Rica Balungan Ayam

Rica Rica Balungan Ayam

ke pasar beli ayam trs liat ada balungan kepo donk berapa harganya. nanyalah saya. dan tau ga bun harganya brp, sekilo cm 7rb aja bun. itu jg msh lumayan ada dagingnya loh. ga cm tulang2 aja. dan ga pake lama beli lah sy sekilo. nyampe rumah lgsy dieksekusi jd sewajan😂😂😂 klo balungan gni biasa malah cpet habis. soalnya cuma klo nasi dah habis nambah balungan doank. lgsg digadoin aja hehe #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

40 menit
Bebek rica rica super pedas

Bebek rica rica super pedas

Punya bebek cm digoreng bosen pengen yg pedes2. Jd buat bebek rica2 potong kecil2 kyk yg dijual dijalan2 itu😁

Rica pedas balungan ayam

Rica pedas balungan ayam

Saya sangat menyukai rica ayam pedas apalagi balungan ayam/tulang ayam yg masih ada sisa2 daging sedikit Karena menggigit bumbu rica di balungan ayam sangat lezat sekali. Disamping harga balungan 1 kg sekitar 10-12 rb juga murah bagi ibu ibu yang hoby masak dengan anggota keluarga banyak ini sangat saya sarankan sekali 😊😊. Apalagi di kuahin banyak kalau ga habis ricanya bisa di goreng. Bagi yang hoby makan pedas coba resep dibawah ini ya bunda cantik.

5 porsi
25 menit