Ayam woku spesial

Name: Ayam woku spesial
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kilo ayam; Bumbu halus; 5 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; 3 buah lombok merah besar; 10 buah cabe rawit; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit dibakar; 2 buah kemiri; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; Bahan cemplung; 4 daun jeruk; 1 buah serai; 2 cm laos; Bahan lainnya; Gula merah; Garam; Penyedap rasa ayam; Air

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku spesial adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku spesial diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku spesial memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya lapar dan pengen yang pedas2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku spesial:

1 kilo ayam
Bumbu halus
5 buah bawang putih
8 buah bawang merah
3 buah lombok merah besar
10 buah cabe rawit
2 ruas jahe
1 ruas kunyit dibakar
2 buah kemiri
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
Bahan cemplung
4 daun jeruk
1 buah serai
2 cm laos
Bahan lainnya
Gula merah
Garam
Penyedap rasa ayam
Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku spesial

Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci dan sisihkan

Haluskan bumbu halus tadi. Bisa di uleg atau di blender.

Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan bumbu cemplung seperti laos, daun jeruk dan serai. Pastikan agar bumbu halus matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Dan aduk supaya bumbu merata. Setelah 5 menit dan ayam berubah warna baru tambahkan air secukupnya.

Masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa secukupnya. Cicipi rasanya. Pastikan agar air menyusut, sampai bumbunya berminyak dan ayam matang.

Saatnya menikmati dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

Dulu waktu kuliah sering banget jajan makan ini. Nyebutnya ayam bumbu Manado hahaha. Ternyata namanya Ayam Woku. Masih ingat banget nama warung makannya "Mitotin". Favorit anak2 kost, soalnya nasinya bisa ambil sepuasnya hahaha. Di tenda gt di pinggir jalan area kampus. Semua menunya masakan rumahan. Harganya cocok untuk anak kost. Sempet waktu hamil anak pertama ngajak suami kesana, gara2 pengen Ayam Woku ini. Padahal jarak dr rumah 4 jam (maafkan ya Pak Suami) 😝 Terimakasih y kak resepnya, tau gitu dulu g usah jauh2 kesana hehehe Maafkan ayamnya langsung cempung ke wajan tanpa dipanggang dulu. Tapi rasanya tetep juara. #pekanrayaayam Source : Mira_Jabir

Ayam Woku Manado

Ibu asli manado, jadi sering dimasakin masakan manado. Iseng pengen juga buat bekal masa depan, dan ternyata tidak mengecewakan.

4-6 orang

40-50 menit

Klapertart

Saya biasa buat klapertart yang agak cair. Nah yang sekarang ini saya buat versi yang bisa dipotong seperti cake. Cekidot guys..relatif ya kesukaan orang ada yang suka berbentuk padat ada yang suka rada cair. #PejuangGoldenAppron3

30 menit

Ayam rica-rica

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Ayam woku manado

Salmon Kuah Asam Manado

Seger dan sehat! Ga kalah sama kuah asam nya Resto Bunga Pepaya 😊 Masaknya jg gampang tinggal cemplung semua.

6 orang

30 menit

Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana

Hai bund, ada bebek nih bund di dapur. Mau bikin apa yaaa? Hm, daripada repot2 kita buat bebek rica-rica aja yang super simpel. Bumbu bisa diubah sesuai dengan selera tingkat kepedasan. Kalau yang ini sedang2 saja ya bund.

4 orang

45 menit

Ayam Rica Pedas Manis

Kalau beli di warung yang sering di beli para ibu² PNS dan Guru seringnya ada menu ayam Rica yang berbumbu kecap. Iseng bikin tapi gak bisa sama persis dengan yang ada di warung. Hmmmm yauda ala aku aja. Siapa tau ada yang berminat.

4 orang

60 menit

Ayam woku kemangi

#PekanPosbarAyam

78 - Sambal Roa

Kebetulan ada ikan roa dirumah walopun cuma beberapa biji karena ini dpt malak dari mamake yg baru plg dr gorontalo. Hahaha.. akhirnya aku bikin sambal roa yg biasa mamake dan nenekku buat jaman baheula.. secara klo tinggal dipulau jawa agak susah dpt ikan roa klo bukan dpt dr oleh2.. terpuaskan sudah bisa makan sambal roa lg.. Alhamdulillah..

Ayam rica-rica kemangi

Hay teman-teman sekarang waktunya aku memberi resep untuk kalian semua yaitu ayam rica - rica kemangi yg super duper gampang ,yuk langsung ikutin ya

6 orang

45 menit

Ayam Tinoransak

Olahan ayam khas Manado, mirip rica2 juga. Enak bikin boros nasi Source : Winni Permatasari

Bubur "tinutuan" manado

Resep orisinil dari adik cewek di manado, tapi di eksekusi di jogja...Asli enaaaak bangeet😍😍 Pelengkapnya harusnya sambel ikan Roa, berhubung di jogja gak ada jadi disesuaikan ala jogja aja, pakainya sambel ayam suir...Teteep niKmaaaatt 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Rica-rica Cilok Pedas Manis

Nikmati cilok dengan sensasi berbeda. Dibikin pedes pedes dari cabe asli..dan manis manis dari gula merah..bikin WAH WAH di mulut ...😄

2 orang

15 menit

Daging RW bumbu rempah (non halal)

Berhubung ada jual daging RW didepan rumah jadi dibeli deh dan pengen coba masak sendiri karena setiap masak daging RW selalu dibuatin mamak. Dan udah kedua kali masak ini, pak suami makannya selalu gak ke kontrol kalo menunya ini 😂. Tambah lagi PSBB jadi deh membuncit 🙊

1 jam 30 menit

Rica rica sayap

Dari kemarin pengen rica rica kayanya enak yaa🤤🤤🤤

5 porsi

1 jam

Nasi Kuning Manado Magicom (Instan)

Bikin nasi kuning wangi gurih cuma 30an menit kayak masak nasi putih biasa😆😅 . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Ayam rica2

Klappertart Rendah Kolesterol Tanpa Telur Tetap Sedaapp❤️

Hati saya berdebar-debar melihat resep2 klappertart yg memakai 4 sampai 5 telur. Terbayang kolesterol di setiap gigitannya. Terpikir untuk membuatnya tanpa telur terinspirasi dari Chef Vidya di youtube. Mama saya yang asli Manado marah2 karena katanya mana ada klappertart gak pake telur! Setelah jadi, beliau jadi tersipu-sipu karena ternyata rasanya gak ada bedanya. Saya juga tidak menggunakan air kelapa dalam resep ini karena air kelapa tidak punya pengaruh untuk rasa, manfaat dan tekstur malah bikin lebih cepat basi. Mending air kelapanya diminum karena khasiatnya hilang kan kalau sudah dipanaskan. Berikut resepnya;

Ayam Rica-Rica Pedas

4-5 orang