Ayam woku kemangi

Dipos pada February 24, 2022

Ayam woku kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 ikat daun kemangi
  3. 2 ruas lengkuas (geprek)
  4. 1 batang serai (geprek)
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun pandan
  8. 1 sdm garam
  9. 1/2 sdm kaldu jamur
  10. 2 sdm gula pasir
  11. Secukupnya air
  12. Bumbu halus:
  13. 2 butir kemiri (sangrai)
  14. 20 buah cabai setan
  15. 20 buah cabai keriting
  16. 8 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu sisihkan.
2
Potong daun kemangi,cuci bersih lalu sisihkan.
3
Haluskan bumbu yang terdiri dari kemiri,semua cabai,bawang merah,bawang putih,kunyit dan jahe.
4
Setelah bumbu halus, tumis bumbu dengan minyak secukupnya sambil masukan lengkuas dan sereh yg sudah di geprek,daun salam serta daun jeruk.tumis hingga bumbu harum dan benar² matang (agar tidak bau langu/bumbu mentah)
5
Masukan ayam,lalu tuang air sampai ayam terendam. Masak sampai air setengah menyusut lalu masukan garam,gula dan kaldu jamur.
6
Masak lagi ayam sampai benar² matang, lalu masukan daun kemangi aduk² sebentar sampai daun kemangi layu.tes rasa jika sudah pas, ayam woku pun siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

Rindu dengan makanan yang mungkin jarang ada yang jual di jakarta. Karna sudah sering bikin sekalian lah di tuliskan resepnya disini barang kali ada yang pengen makan bubur manado nih

Sambal Dabu² ala Nimed

Sambal Dabu² ala Nimed

Sambal ini sebenarnya pelengkap untuk makan ikan cakalang bakar 🤤 tapi berhubung lidahku SULAWESI banget 😁 jadi aku bikin ini buat pelengkap Fried Chicken... Karena fresh gitu Bun... 🥰🥰🥰

2 orang
5 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Hampir lupa kalau Punya ayam Kampung di kulkas, karena bingung mau masak apa, akhirnya cek resepnya mba Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" yg sudah lama Ada di cook Mark. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AyamRicaRica #OlahanAyam #AnekaOlahanAyam Resource : Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"

Ayam kampung rica-rica

Ayam kampung rica-rica

Mau masak bekel untuk suami, dikulkas hanya tersisa ayam kampung 4 potong 😂..ya sudah bikin rica2 aja yg gampil

2 porsi
1 jam 30 menit
Bubur MANADO / TINUTUAN

Bubur MANADO / TINUTUAN

Bismillah, Ini biasa sy sajikan utk BF anak2 zaman sekolah tatap muka karena membuatnya sangat simple menggunakan nasi dingin sisa semalam, Qodarollah anak2 sampai saat ini masih SFH dan InsyaaAllah tetap sehat dan semangat..Aamiin Saya merecook dari ummu #DapoerUmmu4A, afwan sajian agak kurang lengkap krn sy tdk ada stock labu kuning..Alhamdulillah tetap mantul komen anak2😊👍 Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #RecookDepok_NasiSisa #CookpadCommunity_Depok

4 org
30 menit
Ayam goreng rica

Ayam goreng rica

Pas dilidah pecinta rasa pedas.

4 orang
1 jam
Bakwan Jagung ala Manado

Bakwan Jagung ala Manado

Bakwan dan perkedel jagung adalah salah dua model makanan berbahan dasar jagung yang menjadi favorit saya. Walau sudah terlewati selama 2 dekade namun terasa masih segar di ingatan tentang olahan bakwan jagung ibu kantin di sekitar kampus dahulu. Olahan bakwan jagungnya yang ceper-ceper itu sangat lezat dinikmati dengan topping saus sambal yang ia cairkan dengan air haha si ibu kantin rupanya memegang prinsip ekonomi secara istiqomah. Nah, kali ini #PejuangGoldenApron3 ini mericuk resepnya Mbak Susan yang tekstur bakwan jagungnya seperti yang saya harapan, makasih mbak.

Sayap ayam rica2 kemangi

Sayap ayam rica2 kemangi

Usus Ayam Rica - Rica

Usus Ayam Rica - Rica

masak pesanan aunty nya nay yg lagi liburan di rmh waktu jalan2 kepasar minta bikinin ini nih katanya... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Hasil recook dari syahara kitchen, setor buat arisan recook yang pertama kalinya🙈beberapa bahan saya skip karena masak kesiangan penjual di pasar udah pada tutup, tapi rasanya teteup endul surendul😘 #soloArisanRecook_SyaharaKitchen #wongSoloMasak #cookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron3

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Ayam eoku adalah olahan masakan asal Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku berasal dari nama daun woka, yaitu semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu47

2 porsi
30 menit
Ceker Bumbu Woku

Ceker Bumbu Woku

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~ Segeeer banget makan ceker ky gini 😚🤤🤤 dulu taunya ceker dibikin sop atau seblak doang 🤣 resep woku ini enakk banget ya umm Asem pedes seger wangiii berlimpah banget rasanyaaa 👌 recommended umm~ dicobaa yaa 😚 kasih tetangga juga yaa Makasih banyak mbak @xanderskitchen buat resep woku terenakk nyaa 😘😘🥳 Note 1. Ummu dapat resep ini dr ig mbak @xanderskitchen . Bisa swipe swipe ya umm. Bagaimana resep aslinya 💕 2. Woku ini aslinya bumbu masak untuk ikan laut ya ummahat Bismillaah CEKER BUMBU WOKU Recipe @xanderskitchen Recook @qiyamskitchen Resep telah di modifikasi

Sambal Roa Asap

Sambal Roa Asap

Pengen banget nyoba bikin Sambal Roa Asap sendiri. Akhirnya beli ikan roa asap via marketplace. Dan eksekusi deh. Enak! . Source: recook Mama Albiyan . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA3Week26 #PejuangGoldenApron3 #SambalRoaAsap #ResepSambal #ResepSambalRoa

4 orang
Asinan pepaya khas Manado

Asinan pepaya khas Manado

Lebih tepatnya di manado sebutannya "pepaya tonoh" Pedes Asam

5 porsi
10 menit
Spicy Hearts (Rica Rica Hati Ampela)

Spicy Hearts (Rica Rica Hati Ampela)

Menu wajib tiap bulan🤭🤭 Demen makan hati ampela, tapi gak demen makan hati ya🙈🤭

1 Porsi
KLAPERTAART -

KLAPERTAART -

Dessert yang enaaakk banget, wajib dicoba nihhh.. Buat yang belum pernah bikin emang keliatannya aga ribet tapi sbnernya gampang koq.. Coba deh... Rasanya juga endooll bangeet...

Paniki Ayam

Paniki Ayam

Bli ayam bingung mw d masak apa.. Iseng2 buka resep mb Ela nemu nih penasaran pagi nih sblm ngantor bwt anak2 drmh dmasakin nih ajaah.. Source : Bunda Ela #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

30menit
Ayam Rica Rica Daun Kemangi 🇮🇩 #masakanindo

Ayam Rica Rica Daun Kemangi 🇮🇩 #masakanindo

Kebetulan adanya dada ayam. Kalo mau lebih enak, pake ayam paha / dada kulit / ayam kampung / broiler aja yaa. Tapi ini pun udah enak banget buat versi diet. Walaupun gak se-nyerap ayam kampung bumbunya. Secara, dada ayam kan tebal2😆

5 potong ayam
20 menit
Ikan Badong Bumbu Woku

Ikan Badong Bumbu Woku

Suami lagi hobi mancing, Alhamdulillah dapat ikan badong banyak & besar². Sampe bingung mau dimasak apa lagi. Salah satunya di bumbu woku

Ayam ungkep lemon cui

Ayam ungkep lemon cui

Assalamualaikum Cookpaders.. Salam sehat selalu, selamat menjalankan ibadah puasanya 😘. Hari ini saya masak ayam ungkep yang sangat praktis gak pake ribet karena saya mah maunya yang cepet cepet aaza 😀😂 Kebetulan dirumah lagi banyak jeruk cui dan emang selalu nyetok buat dibikin minuman 😀👍. Jeruk cui ini mau saya masukkan di rebusan ayam / ungkepan ayam saya, Ini mudah sekali dan bisa menghasilnya ayam yang empuk dan gurih ketika digoreng. #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Sumbar #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Cookpadcommunity_palembang

4 potong
25 menit