Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:
- 300 gr dada ayam fillet (bisa diganti bagian ayam lainnya),potong dadu
- 2 ruas jari kunyit,haluskan
- 1 sdt garam
- 2 ruas jari lengkuas,geprek
- 1 batang serai,geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang,iris
- 2 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Air
- Bumbu halus (blender):
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah
- 6 buah rawit merah
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri