1. Ayam Woku Kemangi

Dipos pada March 12, 2022

1. Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep 1. Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 1. Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 1. Ayam Woku Kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 1. Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 1. Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1. Ayam Woku Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak ku agak susah makan. Tapi ajaibnya... Kalo mereka mencium sendiri aroma masakan yg sedang dlm proses pembuatan mereka pasti makan. Naah...ayam woku ini salah satunya. Sajian yg kaya akan rempah yg pasti memenuhi dapur dgn aromanya yg sedap 😁😁😁 Resep ini bisa disajikan untuk anak-anak maupun dewasa yaa... Karena cabe rawitnya dipisah sehingga kuahnya tetap aman utk anak-anak. Jika ingin lebih pedas, bisa tambahkan cabe keriting merah & cabe rawit merah yg dihaluskan bersama bumbu halus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 1. Ayam Woku Kemangi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 bh Daun salam
  3. 1 ikat Daun kemangi (dipetik per lembar)
  4. 1 bh/ruasjari Lengkuas/laos/laja (digeprek/dimemarkan)
  5. 1 bh/ruasjari jahe (digeprek/dimemarkan)
  6. 1 bh tomat merah (iris dadu)
  7. 10 bh cabe rawit merah/cengek domba (masukkan utuh)
  8. 1 sdt garam
  9. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 1 bh jeruk sambal besar
  13. 500 ml air
  14. 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
  15. Bahan yg diiris tipis:
  16. 4 bh sereh
  17. 1/2 bh/ruas jari lengkuas/laos
  18. 3 btg daun bawang
  19. Bumbu yang dihaluskan:
  20. 5 siung bawang merah
  21. 3 siung bawang putih
  22. 5 bh kemiri/muncang (yg sdh disangrai)
  23. 2 bh/ruas jari kunyit/kunir/koneng
  24. 6 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat 1. Ayam Woku Kemangi

1
Cuci bersih ayam dan bahan-bahan lainnya
1. Ayam Woku Kemangi - Step 1
1. Ayam Woku Kemangi - Step 1
1. Ayam Woku Kemangi - Step 1
2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, jahe geprek & lengkuas geprek.
1. Ayam Woku Kemangi - Step 2
1. Ayam Woku Kemangi - Step 2
3
Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu merata. Tambahkan irisan sereh & irisan lengkuas. Tambahkan air. Masak hingga air mendidih.
1. Ayam Woku Kemangi - Step 3
1. Ayam Woku Kemangi - Step 3
1. Ayam Woku Kemangi - Step 3
4
Setelah air mendidih masukkan tomat & cabe rawit merah utuh. Kemudian masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica bubuk & air perasan jeruk sambal. Masak kurleb 5 menit. Jangan lupa ayam dibolak balik agar matang merata. Koreksi rasa.
1. Ayam Woku Kemangi - Step 4
5
Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi & daun bawang. Aduk sebentar (sekitar 15 detik) lalu matikan api.
1. Ayam Woku Kemangi - Step 5
1. Ayam Woku Kemangi - Step 5
6
Ayam woku siap disajikan.
1. Ayam Woku Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica Ayam 🍛

Rica Rica Ayam 🍛

Pertama kali eksekusi bikin rica², ternyata rasanya enak juga.. Hihihii Ini rica rica ala saya ya bun.. Tanpa daun kemangi.. 😂 Sebenernya bahannya ada daun salam juga, tapi disini saya nggak pakai karna lagi nggak punya.. 😄

2 porsi
45 menit
Ayam Rica - Rica Kemangi

Ayam Rica - Rica Kemangi

Ayam rica-rica ini saya buat tanpa sengaja 🤭 Gegara saat ngantri ikan di langganan, kok ya orang-orang yg saat itu beli ayam pada minta ayamnya di potong rica-rica 😅 . Jadilah saya ikutan penasaran yang tadinya tdk ada niat beli ayam akhirnya ikutan beli dan dipotong rica-rica juga 😁 . Berbekal resep dari "Mama Indah" Ayam rica-rica sukses saya buat dan gak berumur lama, ludes saat itu juga di makan semua sama jagoan neon #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerendam #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraJawa

3 - 4 orang
30 menit
Dabu-dabu

Dabu-dabu

Source : Devina Hermawan Seger banget, apalagi dimakan bareng ikan bakar mantul 😍 #lihairecook2_solo #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #mhf_goldenapron3 #myhomemadefood

3 orang
15 menit
20. Ayam Rica Kemangi

20. Ayam Rica Kemangi

Sumber : https://cookpad.com/id/cooksnaps/16736500?invite_token=Hbpyr4GgpobfhYNpRASWtP7V&shared_at=1617551541 Di sini, saya tulis sesuai dengan yang saya masak yaa. Saya skip tomat karena ingin nendang cabenya 😆. Dan saya tambahkan kemiri untuk lebih gurih. #recookresep_widy #cookpadcommunity_bekasi

2 orang
30 menit
Nasi Kuning Khas Manado

Nasi Kuning Khas Manado

Rasa nasi kuning ini beda dengan nasi kuning biasanya bahkan wangi daun kunyit mendominasi harum nasi ini, rasanya enak, gurih, sangat cocok dimakan dengan sambal daging bumbu kecap, sambal balado telur, sambal goreng kentang, abon cakalang atau apa aja sesuai selera jangan lupa mentimun, kerupuk dan bawang goreng

8 porsi
70'
Bluder Pisang Pandan

Bluder Pisang Pandan

Bluder adalah perpaduan roti dan cake, kalau adonan roti kelembekan sekalian aja tambahin air, gula dan margarin lalu dimixer, jadi deh cake ini 😀 bercanda jangan ditiru ya. Terima kasih untuk #Nani_Amriany 😘 atas resep dan langkah2nya yang sangat simple👌 🍰Note : potong cake saat sudah dingin👍

Rica Ayam daun kemangi

Rica Ayam daun kemangi

Menu favorit suami aku nihh..

10 orang
1 jam
Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam

Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam

Baru ingat ada sisa tulang / Balungan ayam biasanya paling kalau nggak di buang ya buat campuran sup , daging ayamnya semua di fillet buat di masak ayam suwir kemangi buat isian nasi bakar. Nah Tulangnya di masak aja Woku kemangi pas banget dapat tantangan dari mamah di hari terakhir #MasakSetiapBagian Kebetulan lagi beli ati ampela 1/4 atinya di ambil buat stock MPASI si bayi tapi ampelanya nganggur jadilah kita campur jadi satu buat di masak woku kemangi dengan bumbu yg sama yg sudah banyak di recook teman2 Masya Allah sarapan pagi ini berasa enak banget sampai jilat2 sisa bumbunya, mau nambah nasi lagi takut makin kalap nih hehehe #MasakSetiapBagian #WeekendChallenge Minggu#3 #PejuangGoldenApron #GA_NextLevel #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu

Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu

Paduan ikan dori yang lembut digoreng krispi dan sambal dabu dabu yang sudah dimodifikasi dengan tambahan pete Resep asli menggunakan potongan ayam disini saya menggunakan stok dori fillet Source #RahayuSartikaBrSembiring https://cookpad.com/id/resep/13816569-chicken-pok-pok-sambal-dabu?invite_token=Taq6WnFxDYuinDBrTf9pjtG5&shared_at=1607895015 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Kemarin paksu beli ayam, terus request dimasakin Ayam rica-rica. Btw ini gak pedas ya, soalnya aku gak tahan makanan yang pedas-pedas 😅

2-3 orang
45 menit
Rica-rica Ceker Ayam

Rica-rica Ceker Ayam

Anandita dan Ramadhani, kedua anak saya ini termasuk penggemar ceker ayam. Kesempatan kali ini ingin mencoba membuat menu dengan bahan ceker ayam, yang ditawarkan oleh cook pad tidak ada resep untuk mengolah ceker ayam, jadilah mencari di YouTube ketemu banyak resep akhirnya terpilih resep mak kost. Meski juga dimodifikasi sesuai selera keluarga. #pekanPosbarAyam

4 orang
1 jam 30 menit
Brudel pisang

Brudel pisang

Selalu suka dgn bolu ini,rasanya lebih lembut dr bolu pisang,tp motongnya harus dingin karena Brudel lebih rapuh.

1 loyang
2 jam
Ayam Rica- Rica sederhana

Ayam Rica- Rica sederhana

Ayam rica ini ala chinese food. Enak rasanya, dapat resep dari @irene. Pakai 3 rawit uda pedes yah. Yang suka pedes boleh tambah :).

3-4 orang
1 jam
Klappertart

Klappertart

Sudah lamaa mendamba membuat ini. Qadarullah, ada saja halangannya. Entah bahan belun komplit, mager, gak enak badan, gak ada mood, daan.. segudang alasan lain, hahaa.. Alhamdulillaah.. ini klappy pertama buatan saya. Setelah disuatu senja (17 tahun lalu) adik perempuan tersayang saya membawa ini sepulang kerja sebagai buah tangan untuk saya. Dan, saya langsung jatuh cinta dengan rasanya. Teksturnya yang lembut dengan cita rasa manis dan gurih plus sensasi dinginnya. Belum lagi aroma rempah kayu manisnya menggoda selera. Sejak itu, camilan ini menjadi salah satu favorit saya. Klappertart adalah makanan khas Manado yang secara harafiah berarti kue kelapa. Ada dua versi membuatnya. Pertama dikukus, akan menghasilkan klappetart yg lumer dimulut. Kedua, versi panggang, akan menghasilkan tekstur agak padat. Nah, kali ini', saya mencoba versi panggang sesuai dengan resep Teh Nia Dasawulan yang memperoleh Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) pekan ini. Haturnuhun resepna, Teh... *10-12-20 Source: Nia Dasawulan https://cookpad.com/id/resep/13452866-klapertart?invite_token=psheLEmNZuuiQu5Y9gjDn8ev&shared_at=1607600929 #Cookies_NiaDasawulan #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Sc : Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/13987604-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=A9L8VonianYXDMPcTSBZbmSy&shared_at=1617705530 #RecookResep_Widy #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

10 potong ayam
1 jam
Ayam Tahu Tempe Woku

Ayam Tahu Tempe Woku

Cerita kenapa tahu tempe naik kelas di bumbuin woku. Krn ada yg gak terlalu suka makan daging ayam, dan ada yg demen banget selain makan ayam juga makan tempe tahu😂.. Nah eksekusi kali ini jadilah mix ayam woku dng tahu tempe, yg penting bukan isinya tetapi rasa bumbu yg berbaur dng isinya dan kuahnya. Itu yg membuat masakan menjadi lebih nikmat.. 😍💖💞 Edisi anak gadis yg doyan banget setelah di masakan ayam woku😂😀😍💞 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Padahal orang tersayang gak terlalu suka kemangi. Tapi ketika masak ayam woku dia lahap makan. pencapaian memasak berhasil itu ketika orang lahap makan masakan kita.

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Terima kasih atas semua cinta dan kasih sayangmu. Engkau segalanya bagiku, aku menyayangimu.. i love you more mamah💙 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Koyabu khas Manado

Koyabu khas Manado

Recook resep dari koleksiresepsj. Emak Babe bilang ini mirip cemporo khas Jogja 😋

15 buah
Brudel Keju Sukade

Brudel Keju Sukade

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah...wa syukurillah...bisa ngicipin kuliner lagii🥰😊 Sejenis cake tapi tanpa dimixer karna menggunakan ragi...unik kaann???😄 Itulah Brudel.... Brudel adalah campuran antara cake dan roti jadi bentuknya kayak cake tapi adonannya seperti roti karna menggunakan ragi. Brudel adalah kue khas manado.... Source : Nur Erma https://cookpad.com/id/resep/6239075-bluder-keju?invite_token=edwWnJb9jtv5n7SRbNd7YDZF&shared_at=1615227267 #LihaiRecook7_semarang #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang