Ayam rica-rica

Dipos pada March 9, 2022

Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin paksu beli ayam, terus request dimasakin Ayam rica-rica. Btw ini gak pedas ya, soalnya aku gak tahan makanan yang pedas-pedas ๐Ÿ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 buah tomat
  3. 2 cabai besar
  4. 5 lembar daun jeruk purut
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. 1 Batang sereh dedeh digeprek
  7. 1 ruas jahe digeprek
  8. 1 ruas lengkuas digeprek
  9. 1 ruas kunyit
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. Secukupnya garam, micin,dan royco
  13. Semangkuk air dingin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Siapkan bahan-bahan
Ayam rica-rica - Step 1
2
Bersihkan ayam, potong kecil-kecil, cuci kembali lalu tiriskan. Setelah itu taburi dengan jeruk nipis.
Ayam rica-rica - Step 2
3
Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit.
Ayam rica-rica - Step 3
Ayam rica-rica - Step 3
4
Iris cabai, tomat, dan bawang merah (ini untuk ditumis ya)
Ayam rica-rica - Step 4
5
Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya. Lalu tumis bawang merah
Ayam rica-rica - Step 5
6
Masukkan bumbu halus yang sudah diulek tadi, tambahkan sereh, jahe, dan lengkuas geprek. Dan tambahkan sedikit air.
Ayam rica-rica - Step 6
7
Masukkan ayam, daun jeruk purut, tomat, irisan cabai, dan tambahkan air secukupnya.
Ayam rica-rica - Step 7
8
Terakhir tambahkan garam, micin, dan royco ayam secukupnya. Setelah matang, bisa langsung disajikan. ๐Ÿ˜„
Ayam rica-rica - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

143.Bubur Manado/Nasi Sisa

143.Bubur Manado/Nasi Sisa

Bismillaah ,,, masih ada sisa mau dibikin nasgor tapi keinget kemaren uda cookmart bubur manado resepnya mb susi yang minggu ini dapat arisan di kampung CoCok ,, makasih resepnya mb .. By : Susi Gunawan #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Rica-rica menthok bumbu kuning

Rica-rica menthok bumbu kuning

Rica2 fav keluarga banyak dagingnya. Rasanya yg alot bikin greget. Yuk simak cara pembuatan

Ikan Mas Rica rica

Ikan Mas Rica rica

Rica rica adalah kuliner pedas yang enak di santap dengan nasi putih hangat.rica rica berasal dari manado,sulawesi utara.rica atrinya pedas atau cabai.Di Manado bukan hanya ayam yang di jadikan rica rica.banyak jenis hewan yang layak konsumsi di masak lezat dan pedas dengan bumbu rica rica. Mulai dari daging ikan tawar dan laut seperti cakalang,cumi hingga ikan mas. Komposisi bahan rica rica sangat beragam mulai dari cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,serai dan jeruk nipis.bahan ini sangat mudah di temukan di pasar tradisional atau pasar modern. Buat mba widy,makasih resep nya ya.. ayam nya aku ganti ikan dan skip cabe rawit nya karena aku masak buat anak anak Source : Heni widy #RecookResep_Widy #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

44. A. Rica Rica Ampela

44. A. Rica Rica Ampela

#PejuangGoldenApron3

(28) Bubur Manado ala EmakQ๐Ÿ˜

(28) Bubur Manado ala EmakQ๐Ÿ˜

Pengen sarapan bubur tpi takut beli diluar jdi deh bubur homemade ala emak๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ’ช

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Berhubung di rumah g semua bisa makan makanan pedas, jd bikin di gambar ada 2 versi ayam rica-rica nya ๐Ÿ˜

8 porsi
Rica Rica ayam

Rica Rica ayam

Masakan rumahan yg sering aku masak ini rasanya gurih, manis dan pedas.. Enak banget di maem dengan nasi hangat,, bakalan nambah nambah terus dech.. Anak2 aku aja rebutan lho kalo dimasakin ini,,Senengnya kalo seisi rumah semua suka pedas..Mamanya jd nggak maem dech..krn takut anak2 nya nyariin..

10 orang
1 jam
Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu

Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu

Paduan ikan dori yang lembut digoreng krispi dan sambal dabu dabu yang sudah dimodifikasi dengan tambahan pete Resep asli menggunakan potongan ayam disini saya menggunakan stok dori fillet Source #RahayuSartikaBrSembiring https://cookpad.com/id/resep/13816569-chicken-pok-pok-sambal-dabu?invite_token=Taq6WnFxDYuinDBrTf9pjtG5&shared_at=1607895015 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

Donat Bluder Tape

Donat Bluder Tape

Sudah lama berencana buat donat dari bluder tape. Sumber resep: Alexandra Widya - Bluder Tape Manado Lembut dan wangi..sy menambahkan glaze yoghurt dan taburan chia seed diatasnya. Ssst..ada "kecelakaan" di prosesnya..sy lupa memasukkan santan, syukurlah hasilnya tetap enak. Karena sumber resep tidak menyebutkan adonan diproofing dulu, jadi sy pun langsung mengoven begitu adonan sudah siap. Donat buder tape..yumm๐Ÿคค #cookpadcommunity_bogor

20 buah
1,5 jam
Ikan Kembung Woku

Ikan Kembung Woku

Suka banget masakan manado, jd pengen coba buat deh

3 porsi
1 jam
Klapetart Ekonomis

Klapetart Ekonomis

Assalamualaikum..... Setelah lama penasaran dengan yang satu ini, akhirnya Alhamdulillah bisa eksekusi, sekaligus special ku buat sebagai hadiah ibu tercinta. #RecookKlapertaart_Solo #MasakanUntukIbu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
45 menit
Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak

Seringnya masak ayam dan udah bingung mau diapain lagi itu ayam, pas ada daun melinjo yang niatnya mo ditumis sama bunga pepaya tapi gak jadi karena keburu layu bunga pepayanya hehehe... Kulak kulik resep dari mbah google, akhirnya balik lagi ke resepnya mbak Endang (Just Try & Taste). Pertama kali nih masak gini dan pertama kali juga anak2 makan daun melinjo, ternyata enak, tapi berikut sepertinya musti lebih pedes baru mantep hehehe... Dicek aja resepnya berikut ini... #PejuangGoldenApron3 #Week28

5-6 orang
30 menit
Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal roa merupakan salah satu sambal ciri khas manado, hampir setiap warung mkan atau kalau beli gorengan pasti ada sambal roanya... karna kebetulan sya suka sekali sambal roa jadi sering bikin sendiri๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3

Rica rica entok

Rica rica entok

Yang suka pedes cocok bgt ini ๐Ÿ˜

Klapertaart Selai Durian

Klapertaart Selai Durian

Pekan lalu ada Cooking Class Klapertaart bersama mba Neng Titoh Hafsoh๐Ÿค— Saya belum pernah membuat Klapertaart karena bayangan saya itu ribet๐Ÿค” ternyata setelah ikut kelas mba Neng Titoh lumayan mudah membuat Klapertaart apalagi bisa dibuat versi ekonomis nya juga lo.. Menurut saya Klapertaart adalah cara lain menikmati kelapa muda dan saya modifikasi menambahkan maizena, selai Durian (pas dirumah ada stok selai durian), dan topping chocochip request anak-anak..hhmm rasanya makin yummy..๐Ÿคค haturnuhun mba Neng Titoh ilmu dan resepnya ๐Ÿค—๐Ÿ™ Source: Alinett_cooknfood #RecookKlapertaart_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahankelapamuda

12 buah
50 menit
Tinoransak Ayam

Tinoransak Ayam

Punya paha bawah 4 bh, bosen ya cuma digoreng apa ditepungin. Kayaknya itu2 melulu. Cari2 resep yg beda yg belum diujicoba mamak ๐Ÿ˜. Ketemu di resep mamanya uliz. Tapi aku gak ada stok kemangi jadi di skip aja. Sama tomat hijau nya diganti tomat merah ๐Ÿ˜ƒ seadanya bahan didapur aja. Teruuuuuuusssss... ayamnya aku goreng dulu, soalnya kurang suka kalo ayam agak basah gitu, gpp lah sesuai selera aja ya, kan yg masak sendiri yg makan jg sendiri. Hahaha...Cus lah ke dapur ๐Ÿƒ๐Ÿƒ๐Ÿƒ #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

2 org
Pampis Khas Manado

Pampis Khas Manado

Resep asli pakai ikan tongkol. Tapi karna saya alergi ikan tongkol jadi saya ganti ikan pindang salem. Resep asli bisa dilihat disini ya, https://cookpad.com/id/resep/13945720-pampis-tongkol-manado?invite_token=koUioEiZhsEuJ4AsqJpfPyaL&shared_at=1613915037 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Tahu telor rica rica

Tahu telor rica rica

6 orang
1 jam