Ayam Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini ? Sebelumnya saya minta maaf karena rica nya tidak sesuai, kalau disini Rica nya tidak pedas ya 🙏 kenapa ? Biar dimakan sama dylan juga hihi Resep pertama yg ku recook dari arisan #recookResep_widy Resep asli https://cookpad.com/id/resep/13987604-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=vvd9C4HTF81TnMnbAH48AzjF&shared_at=1617525681 Selamat mencoba Semoga menginspirasi 🌷 Happy cooking 🥘 #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

1. 1 kg Ayam Potong
2. 1 sdt Garam
3. 1 buah jeruk nipis
4. Bumbu Halus
5. 10 siung Bawang Merah
6. 5 Siung Bawang Putih
7. 15 buah Cabe Merah (me skip)
8. 1/2 Buah Paprika Merah (pengganti cabe)
9. 2 cm Jahe
10. 1 buah Tomat
11. Bahan Cemplung
12. 5 Batang Serai
13. 6 Daun Jeruk(buang bagian tengah)
14. 1 Ikant Kemangi(petikin daun)
15. 1/2 sdt Garam
16. 1/2 sdt gula pasir
17. 1 sdt kaldu jamur
18. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1

Bersihkan ayam, lalu tusuk" dengan garpu agar bumbu meresap, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 mnt. Lalu bilas bersih. Goreng hingga matang tapi tidak garing. Tiriskan

2

Siapkan bumbu nya, lalu blend bumbu halus.

3

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan bumbu cemplung, ayam dan air. Masak hingga menyusut

4

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Test rasa lalu masukkan kemangi masak hingga kemangi layu. Sajikan