Ikan Cakalang Woku

Dipos pada March 10, 2022

Ikan Cakalang Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Cakalang Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Cakalang Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Cakalang Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Cakalang Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Cakalang Woku adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Cakalang Woku diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Cakalang Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Woku memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Cakalang Woku:

  1. 2 ekor ikan cakalang ukuran sedang
  2. 3 butir bawang putih
  3. 4 butir bawang merah
  4. 15 cabai rawit merah (bisa ditambah ketika kurang pedas)
  5. 1 batang serai
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun pandan
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 buah tomat hijau
  12. 3 batang/pucuk kemangi
  13. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  14. 1 buah jeruk nipis
  15. 1/2 sdt Garam
  16. 1/3 sdt Lada
  17. 2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Cakalang Woku

1
Bersihkan ikan dan potong menjadi 4 bagian, beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit
2
Goreng Ikan, namun jangan terlalu kering
3
Haluskan : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, dan kunyit
4
Tumis bumbu halus lalu tumis serai, daun jeruk, daun pandan dan jahe. Tumis bumbu hingga harum
5
Masukkan air secukupnya (+-2 gelas), masak hingga mendidih.
6
Masukkan ikan, garam, lada dan kaldu bubuk.
7
Potong tomat hijau jadi 4/6 bagian, lalu masukkan (paling akhir). Koreksi rasa
8
Masak hingga bumbu meresap ke ikan +-8 menit dengan api sedang, terakhir masukkan daun kemangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

2 porsi
1jam30menit
Tongkol suwir rica

Tongkol suwir rica

Rasanya tidak mengecewakan😆

4 orang
45 menit
Ayam rica

Ayam rica

1keluarga 4org
45 menit
Brudel Manado No Mixer

Brudel Manado No Mixer

Penasaran sama kue satu ini, rasanya enak buanget, lembut. Perpaduan antara roti dan cake hehehee. Buatnya simpel banget, jadi wajib di coba #PejuangGoldenApron3 #week28

Rica-rica daging bebek

Rica-rica daging bebek

Masih ada daging bebek, pengen di rica2 tapi saya bikinnya gak pedas, karena kemarin sambel terasi nya masih ada

3 orang
237. Cumi Bumbu Rica

237. Cumi Bumbu Rica

Minggu ke 40, 06/16/2021 #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe40_GA3 #CumiBumbuRica_SastraCSDewi #CookpadKomunitas_Kalbar https://cookpad.com/id/pengguna/20816143?invite_token=TU5dYwfMbWtC3Zfwug2gqdFE&shared_at=1619064921

4 Orang
30 menit
AYAM RICA-RICA

AYAM RICA-RICA

Masakan bumbu dasar merah Dapur BulBul🍅 #resepmasakanbumbudasarmerahdapurbulbul Resep Bumbu Dasar Merah bisa dilihat di sini => https://cookpad.com/id/resep/14196128-bumbu-dasar-merah-dan-jenis-masakannya?invite_token=b5kTQ4T6DmFaMfhbVRTC4bdD&shared_at=1608371243 Resep masakan memakai bumbu dasar merah bisa dilihat disini => #resepmasakanbumbudasarmerahdapurbulbul

Paniki Ayam

Paniki Ayam

Bikin lagi tapi pake ayam sebelumnya pake ati ampela

Ayam masak woku

Ayam masak woku

5 orang
30 menit
Klapertart

Klapertart

7 porsi
40menit
1. Ayam Woku Kemangi

1. Ayam Woku Kemangi

Anak-anak ku agak susah makan. Tapi ajaibnya... Kalo mereka mencium sendiri aroma masakan yg sedang dlm proses pembuatan mereka pasti makan. Naah...ayam woku ini salah satunya. Sajian yg kaya akan rempah yg pasti memenuhi dapur dgn aromanya yg sedap 😁😁😁 Resep ini bisa disajikan untuk anak-anak maupun dewasa yaa... Karena cabe rawitnya dipisah sehingga kuahnya tetap aman utk anak-anak. Jika ingin lebih pedas, bisa tambahkan cabe keriting merah & cabe rawit merah yg dihaluskan bersama bumbu halus.

6 porsi
45 menit
Rica Ayam daun kemangi

Rica Ayam daun kemangi

Menu favorit suami aku nihh..

10 orang
1 jam
Sambal rica daun melinjo

Sambal rica daun melinjo

Sambal nya simpel yaa cuma di tambah irisan tipis daun melinjo,ini enak banget buat yang suka sama daun melinjo😁. Ini saya pakai daun melinjo nya banyakan ya,karena suami suka banget😁pakai sedikit juga bisa ya bund😋

1 porsi
Rica-rica kepala belibis

Rica-rica kepala belibis

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Biasanya kepala blibis ini cm di goreng kali ini coba di masak rica2 dan hasilnya enyaakkk...

Balapis manado

Balapis manado

Kalo Sudah mkn balapis ini pinginnya nyomot terusss..balapis manado..

5 org
1 jam
Dabu-dabu

Dabu-dabu

Source : Devina Hermawan Seger banget, apalagi dimakan bareng ikan bakar mantul 😍 #lihairecook2_solo #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #mhf_goldenapron3 #myhomemadefood

3 orang
15 menit
Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih

Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih

Masakan Rica - rica ini salah satu bumbu khas manado ( Sulawesi utara ) dan mempunyai cita rasa yg khas pedas dan gurih.

Ayam Tinoransak khas Manado

Ayam Tinoransak khas Manado

Ngiler liat feed nya ummu Khansa @Griya Syar'i langsung yg pertama di CM masakan ayam Manado nya setoran #ArisanRecook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi 6 piece
45 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Masih dalam rangka memeriahkan #PekanPosbarAyam dan #Potberbisik_Anyep Karena saya tim #AyamBerjemur jadi saya buat ayam rica rica 😊. Bikinnya gampang dan rasanya sudah pasti enak 😋😁. Resep ini recook dari resep Rica Rica Ayam oleh Mba @Tin_tientien https://cookpad.com/id/resep/7553816-27-rica-rica-ayam-pedas?invite_token=tTMNSjrJdpv9THfixRxz1eEQ&shared_at=1614362505 Baiklah di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian... Happy cooking... 🤗