Ayam Woku khas Manado

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Woku khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku khas Manado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku khas Manado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam woku paling enak sebenernya pake ayam bagian paha, sayap krna bisa lebih juicy dan kaldu dari tulang lebih menambah gurih. Ini yg ku buat pakai dada ayam... Dasarnya bumbunya yg kaya rempah jadi penggugah napsu makan :))

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku khas Manado:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Bahan Bumbu
  3. 2 batang serai, iris
  4. 2 buah bawang putih
  5. 6 buah bawang merah
  6. 1/2 ruas jahe
  7. 5 cm kunyit
  8. 1 buah cabe merah
  9. 6 buah cabe rawit
  10. 2 buah kemiri
  11. Bahan lainnya
  12. 1 batang serai
  13. 5 Lembar daun jeruk
  14. 1 buah tomat
  15. 1 lembar daun pandan
  16. 2 lembar daun bawang
  17. Secukupnya kemangi
  18. 200 ml air
  19. 1/2 jeruk nipis
  20. Secukupnya gula
  21. Secukupnya garam
  22. Secukupnya lada
  23. Secukupnya penyedap
  24. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku khas Manado

1
Ulek/blender semua bahan bumbu
2
Potong ayam sesuai selera kemudian bersihkan
3
Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus
4
Masukkan juga sereh yg telah digeprek, daun jeruk dan daun pandan. Kemudian tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan air tunggu hingga mendidih
5
Masukkan ayam kemudian bumbui dengan gula, garam, lada, penyedap
6
Setelah kurang lebih 3 menit masukkan daun bawang, tomat dan kemangi. Jangan lupa koreksi rasa kemudian matikan api
7
Setelah 5 menit masukkan perasan jeruk nipis, aduk dan kemudian sajikan. Selamat menikmati :))

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi🌶

Ayam woku kemangi🌶

Ayam woku feat nasi hangat. Nagih! Pedes, panas nyatu. Apalagi ada rasa kemanginya👍👍👍 Oiya, ayam woku ini saya tambahkan dengan tempe biar ayamnya ngga sendirian🤣 Recook : Melisa Winatamarjito

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

saya dan suami suka banget sama kemangi, jadi ketika ke pasar kami langsung beli banyak. Karena itu, hari sabtu ini saya buatkan Ayam Woku Kemangi

2 orang
1 jam
Sambal Roa Homemade

Sambal Roa Homemade

Beberapa bulan lalu saya diberi bingkisan dari Gorontalo berupa ikan roa dalam kemasan botol. Awalnya saya ngga paham cara mengolahnya, searching ke mana-mana dan nanya sana sini resep ke teman, ternyata sangat mudah. Yang penting ada kemauan kuat dan sajian untuk #pejuanggoldenappron3

3-4 orang
45 menit
Klappertaart

Klappertaart

Akhirnya terlaksana juga bebikin klappertart. Enak bangettt ini mah 🤤 Minggu ini tema belajar online bareng cookpad community yoglosemar adalah klappertart ekonomis untuk jualan, dipandu oleh mbak Neng - alinett_cook&food. Alhamdulillah... Ilmu baru, ide baru, menu cemilan baru 😂🤭. Terimakasih... Saya sesuaikan resepnya dengan penambahan tepung custard dan susu kental manis. #recookklapertaart_semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu29 #MasakAsyik

6 cups
1 jam
Ayam woku pedas wangi

Ayam woku pedas wangi

Bosen bun ketemu ayam goreng terus.. akhirnya coba bikin yg lain dr biasanya, dan Alhamdulillah laris manis tanjung kimpul, masakan habis perut gembul.. hihihihi

2 orang
40 menit
Jeroan rica²

Jeroan rica²

Ujan².... bapak pulang beli jeroan.. Karena g punya waktu banyak bikin yg simple aja.. jeroan rica², dan alhamdulillah pada suka🥰🥰 #PejuangGoldenApron3

Nila Bakar Sambal Dabu Dabu

Nila Bakar Sambal Dabu Dabu

nila bakar pake sambal dabu dabu bikin seger #PejuangGoldenApron3

Tongkol Suwir Rica-rica

Tongkol Suwir Rica-rica

Kemarin ke supermarket liat ikan tongkol seger2 lg diskon. Beli, ga tau mau dibikin apa. Ngubek2 Cookpad, ketemu resep ini. Kebetulan serumah suka masakan a la Manado. 🎉🎉

6 orang
1 jam
Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Source : Dapur Renkganis 🙏🏻🙏🏻

Rica-rica belut

Rica-rica belut

My lope suka banget klo dimasakin rica2, apalagi rica-rica belut

Ikan goreng cocol sambal iris mentah (Dabu-dabu)

Ikan goreng cocol sambal iris mentah (Dabu-dabu)

Lg ngidam kepengen makan ikan goreng pake sambal dabu-dabu ditambah lg nasinya masih hangat...😋😋😋 jd ngiler bayanginnya

2 orang
1 jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Sesungguhnya ini "Ayam Rica-Rica Ramah Anak" karena anakku belum bisa pedes banget. Suh hah-suh hah dikit 🤭 Kalo mau pedes, banyakin cabe keriting + rawit, jos! Source: Dapur Renkganis

Ayam Woku kemangi

Ayam Woku kemangi

sekeluarga
1 jam 30 menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-38 Source@Galoeh_cooking Yg tdk suka pedas, boleh kurangi cabe nya.

Patin Krispi Sambal Dabu-dabu

Patin Krispi Sambal Dabu-dabu

#278 /Rabu, 30 Desember 2020 Bbrp waktu yg lalu ada tayangan tips memfillet ikan patin yg dipandu Chef Ali di yt cookpad, jd nambah pengetahuan lagi ttg keterampilan. Di kotaku klo beli ikan, bisa minta di-filletkan sama penjual ikan. Sisa tulang, kepala dan ekornya biasanya sy simpan buat dibikin sup. Filet ikan hari ini dibikin menu seperti resepnya mbak Ilma. Resep dimodifikasi sesuai bahan yg ada. Anak-anak doyan banget, enak garing empuk gak amis katanya. Cocok pula dipadu dg sambal dabu-dabu, yg rasanya pedas asem segar. Source resep : Ilma Mahdiya - Banjarmasin, dg bbrp modifikasi https://cookpad.com/id/resep/13859011-40-patin-krispi-sambal-dabu-dabu?invite_token=yLDo3LhztTB7aXZhVBLWYGaa&shared_at=1607700960 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Basidoncek

4 orang
30 menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Sc : Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/13987604-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=A9L8VonianYXDMPcTSBZbmSy&shared_at=1617705530 #RecookResep_Widy #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

10 potong ayam
1 jam
Bluder tape kismis

Bluder tape kismis

Assalamu'alaykum, mulai masuk musim penghujan ya mak? Adem brrr.. Siapin amunisi ngemil dong, biar aktifitas rebahan makin panjang 😃😃 Stay safe and stay healthy mak, makan bergizi jan lupa tambahan vitamin yaa

loyang 24 porsi
1 jam
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Source: Hj. Tintin Purnamasari https://cookpad.com/id/resep/4518011-ayam-rica-rica?invite_token=NePWnw9ivLowZWMLHwBHSDhV&shared_at=1614391689 Masih di #PekanRayaAyam dan yang pasti masih konsisten di tim #Ayamberjemur 🥰. Kali ini mau coba resep ayam rica rica nya bunda Hj. Tintin yang pedessnya endeeuss.. Aroma kemanginya juga bikin tambah nafsu makan,, di cobain yuuk resepnya..endool surendool...👍🏻❤ #GA_TheNextLevel #PekanRayaAyam #pekanposbar_Ayam #AyamBerjemur #Cocomtangpos_Ayamkukuruyuk #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpad_id

Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Lgi pngen yg pedes pedes nampol, krn d kulkas tinggal daging ayam 3 potong saja, gk mngkin donk, d rica rica, d suir aj, biar bnyak😁😁😁😁