Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-38 Source@Galoeh_cooking Yg tdk suka pedas, boleh kurangi cabe nya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:
- 1 ekor ayam,,potong2
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun kunyit
- 2 btg serai,,memarkan
- 1 jempol lengkuas,,memarkan
- 1 ikat daun kemangi
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng utk menumis
- 600 ml air
- 1/2 buah jeruk nipis
- Bumbu halus:
- 5 btr kemiri,,sangrai
- 1 sdt ketumbar,,sangrai
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 cabe merah kriting
- 10 cabe rawit
- 1/3 jempol jahe
- 1/2 jempol kunyit
- 1 jempol lengkuas
- 1/3 jempol kencur
- 1 btg serai,,ambil bagian putihnya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica
