Ikan Rica Gorontalo

Dipos pada March 2, 2022

Ikan Rica Gorontalo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Rica Gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Rica Gorontalo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Rica Gorontalo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Rica Gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Rica Gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Rica Gorontalo memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Oma, rasanya pedas segar dan akan tambah terus makan nasinya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Rica Gorontalo:

  1. 5 ekor ikan kembung, bisa diganti bawal atau ikan lainnya
  2. 20 siung bawang merah
  3. 1 ons cabai rawit hijau
  4. 3 buah tomat hijau kecil, di iris
  5. 1 buah Jeruk nipis
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula
  8. secukupnya Lada bubuk
  9. secukupnya Kaldu jamur
  10. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Rica Gorontalo

1
Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Ikan Rica Gorontalo - Step 1
2
Tumbuk kasar, bawang merah dan rawit hijau. Iris tomat hijaunya.
Ikan Rica Gorontalo - Step 2
Ikan Rica Gorontalo - Step 2
3
Goreng ikan sampai matang, lalu tiriskan.
Ikan Rica Gorontalo - Step 3
4
Tumis bumbu dan tomat hijau sebentar saja, tambahkan garam gula lada kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
Ikan Rica Gorontalo - Step 4
5
Tata ikan di piring saji, siram dengan sambalnya. Siap disajikan.
Ikan Rica Gorontalo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Woku

Tempe Woku

Kalau membicarakan kuliner Manado, pasti yg terlintas adl Ayam Woku ! Ayam woku mmg sudah terkenal kelezatannya ya😍 Nah kali ini resep ayam woku akan sy kreasikan dg tempe sbg bahan utamanya. Bumbu2nya sama persis dg ayam woku, hanya saja daging ayam saya ganti dg tempe. Tempe woku ini mempunyai citarasa gurih dan aroma wangi. Aroma wangi ini mjd salah satu ciri khas bumbu Woku, yg berasal dr kemangi dan daun jeruk. Jadi kl bisa jangan skip 2 bahan daun ini ya 😊 Woku jg mempunyai citarasa yg segar, dg penambahan tomat sbg salah 1 bumbunya. Apabila ingin menambah citarasa pedas, silahkan ditambah cabe rawit. Selamat mencoba 😍 Source : - Ina Silvia - IG Kellys_Kitchen #KulinerKhasNusantaraMrsTans #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week38

2-3 orang
30 menit
Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Masak Resep andalannya Ibuku..Paling jago kalo masak berbau menu gorontalo atau Manado..secara memang opaku orang sana..😁 Kali ini mau bikin kuah terang tp pake ikan salmon buat anak2..cocok jg buat MPASI..Aslinya kalo kuah teramh ini pake kepala ikan cakalang. Tapi boleh di ganti ikan apa aja.. Saran aja lebih enak ikan laut krn tdk mudah hancur..klo pake gurame tekstur daging ikannya terlalu lembut jd mudah hancur..

3-4 orang
1 jam
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Ini saya bikin karna terinspirasi dari salah satu Acra TV yg memasak ayam woku. Karna kebetulan dibrumah punya syok ayam jadi sya langsung eksekusi deh, untuk makan keluarga.

4 orang
1 jam
Bluder cake

Bluder cake

Perpaduan bolu dan roti😁

Bubur Menado Oatmeal

Bubur Menado Oatmeal

Bubur ini alternatif buat varian menu oatmeal. Hidangan ini praktis dan sehat cocok buat diet dan ingin menjaga kesehatan

1 porsi
15 menit
#116 Bluder Durian (oven tangkring)

#116 Bluder Durian (oven tangkring)

Assalamualaikum. Semangcook atau Semarang Cookpad Community punya program baru nih, yaituu bukan MaDu biasa atau Masak Duet. Alhamdulillah, saya kebagian duet bareng Cik Wenny Suteja, duet saya dan cik Wenny di beri nama DuWeKa. Lucu sih namanya, tapi unik hehehe Cik Wenny orangnya Simple, baik, dan mempunyai ide-ide unik. Dan resep inipun Beliau yang Carikan karena saya masih pelajar baru dibidang per-baking-an πŸ˜‚ Resep ini diadaptasi dari IG mba @niladriana . Cantik-cantik hasil baking dan masakannya. Btw, seru banget baking hari ini, anak bayik nempel terus kepengen liat bundanya ngemix tepung ama duren. alhasil saya jadi harus ngemix-ing sambil gendong anak bayik πŸ˜‚πŸ˜‚ tapi gapapa, tetep asyik. Dan juga, so excited banget sama hasil kue yang satu ini. Jujur saja baru pertama saya makan kue ini, dan bikin kue ini. Menurut saya rasanya enak, manisnya pas, dan rasa duriannya tidak enek. Semoga bermanfaat dan happy cooking!! #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Semarang #Semangcookmadu_Jan21 #Semangcookmadu_DuWeKa #CookpadCommunity_Semarang

Rica pedas balungan ayam

Rica pedas balungan ayam

Saya sangat menyukai rica ayam pedas apalagi balungan ayam/tulang ayam yg masih ada sisa2 daging sedikit Karena menggigit bumbu rica di balungan ayam sangat lezat sekali. Disamping harga balungan 1 kg sekitar 10-12 rb juga murah bagi ibu ibu yang hoby masak dengan anggota keluarga banyak ini sangat saya sarankan sekali 😊😊. Apalagi di kuahin banyak kalau ga habis ricanya bisa di goreng. Bagi yang hoby makan pedas coba resep dibawah ini ya bunda cantik.

5 porsi
25 menit
Ayam Woku dengan Kemangi Simple

Ayam Woku dengan Kemangi Simple

Karena bingung mau masak apa akhirnya cari inspirasi di cookpad akhirnya ketemu resep simple dari mbak Resa Pebriani. Yaudah cuss coba buat aja πŸ˜‰ . Ini link resep aslinya.. Makasih ya mba resepnya. https://cookpad.com/id/resep/14474401-55-ayam-woku-kemangi?invite_token=uHiuASExPSaJm5UhaLAK3d1p&shared_at=1611647627

4 orang
45 menit
Dabu-dabu Manado

Dabu-dabu Manado

Bikin ini buat babi tore.. mudah2an berhasil babi torenya juga 🀭

2 orang
30 menit
Gohu Pepaya

Gohu Pepaya

Posbar kali ini temanya Aneka Olahan dari Pepaya. Kebetulan kemarin liat IG @Shirleyleim ada postingan minuman yang menarik hati saya untuk mencoba dan yang penting bahannya sama dgn tema posbar. Ternyata rasanya manis pedas ada rasa asamnya juga... Bener2 bikin mata langsung melek. #BerapiManjuhu #Mantela #PekanRayaPepaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Rica Tulang Ayam

Rica Tulang Ayam

2 porsi
30 menit
Ayam Woku Belanga Manado

Ayam Woku Belanga Manado

Bismillah, Menu ayam memang gak ada matinya yaaa..diolah apapun selalu jadi favorit keluargaπŸ‘ Saya recook resep sekaligus meng ATM kan picture dari ummu #Najma Fiq MaasyaaAllah selain sajiannya cantik menggiurkan ini beneran lezatttt lhoooπŸ˜πŸ˜‹ Jazaakillahu khairan resepnyaπŸ™ Saya sebagai #PahlawanDapur mempersembahkan juga ayam woku ini utk seluruh penderita kanker payudara semoga selalu semangat sembuh dan sehat, serta ikhlas menjalani ujian dari Allah Ta'ala..πŸ˜˜πŸ™ #PahlawanDapur #RecookDepok_ATM #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
50 menit
Ayam Paniki

Ayam Paniki

3/01/2021 Paniki adalah salah satu kuliner yg sangat khas berasal dari manado. Di Manado, Paniki artinya kelelawar. Tapi krn terlalu ekstrim, biasanya paniki dimodifikasi dgn daging2 biasa, seperti ayam. Ayam Paniki biasanya memiliki rasa yg pedas dan gurih. (ksmtour.com) Kali ini saya coba bikin ayam paniki pake resep dari Bunda Ela, tapi versi ga pedas 😁 #PejuangGoldenApron3

Kue Balapis Khas Manado

Kue Balapis Khas Manado

Saya sangat mengagumi kuliner Nusantara. Begitu banyak ragamnya. Untuk satu resep makanan terkadang menjadi ciri khas dari satu daerah, eh di daerah lainnya juga ada makanan khas yang sama. Yang membedakan adalah di komposisi bahan dan cara membuatnya. Contohnya... Kue Pepe atau kue lapis. Yang kita tau kue lapis itu kue khas dari pulau seribu. Ternyata hampir tiap daerah punya resep kue lapis. Luar biasa. Contohnya kue balapis ini. #GA_TheNextLevel

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Karena terlalu sering melihat tayangan makan-makan dan beberapa kali memunculkan ayam woku, saya menjadi penasaran dan ingin mencoba membuat sendiri resep ayam woku, mungkin tidak seautentik resep aslinya.

3-6 porsi
1 jam
Ayam Tuturaga Khas Manado

Ayam Tuturaga Khas Manado

Buat makanan manado dulu. Walau blm pernah kesana. Icip2 makanan khas manado dlu biar tahu rasanya. Sapa tw stelah ini di ajak jln2 sama mamah cookpad ke manado πŸ˜‚ Jd ga bingung lg dg makanan ini.. Recipe Cp : Olive bunda qonita Minggu 23 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Ayam #KhasManado #RGliant