Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Dipos pada March 1, 2022

Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan (Kuah Terang Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan (Kuah Terang Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan (Kuah Terang Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan (Kuah Terang Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan (Kuah Terang Manado) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan (Kuah Terang Manado) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan (Kuah Terang Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan (Kuah Terang Manado) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak Resep andalannya Ibuku..Paling jago kalo masak berbau menu gorontalo atau Manado..secara memang opaku orang sana..😁 Kali ini mau bikin kuah terang tp pake ikan salmon buat anak2..cocok jg buat MPASI..Aslinya kalo kuah teramh ini pake kepala ikan cakalang. Tapi boleh di ganti ikan apa aja.. Saran aja lebih enak ikan laut krn tdk mudah hancur..klo pake gurame tekstur daging ikannya terlalu lembut jd mudah hancur..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan (Kuah Terang Manado):

  1. Ikan Salmon filet
  2. 8 siung Bawang Merah, iris
  3. 4 siung Bawang putih, iris
  4. 1 ruas Jahe
  5. 1 lembar Salam
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 1 buah Sereh, geprek
  8. 2 buah Tomat, potong 8
  9. iris Daun bawang,
  10. Kemangi
  11. Cabe merah/Rawit merah (aku skip)
  12. Daisonomoto (bisa skip kalo ga ada)
  13. Garam, Totole
  14. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

1
Cuci bersih salmon, beri perasan jeruk nipis dan garam utk menghilangkan amis diamkan beberapa saat, lalu grill ikan dgn sedikit minyak di teflon (khusus utk ikan laut)
Sup Ikan (Kuah Terang Manado) - Step 1
Sup Ikan (Kuah Terang Manado) - Step 1
2
Siapkan air masukan semua bahan (kecuali kemangi) dan ikan, lalu masak dengan api sedang sampai mendidih di
Sup Ikan (Kuah Terang Manado) - Step 2
3
Setelah mendidih masukan daisonomoto, garam, dan totole, tes rasa. Lalu masukkan kemangi
Sup Ikan (Kuah Terang Manado) - Step 3
4
Masak kembali sampai kemangi agak layu.
5
Sup Ikan siap disantap
Sup Ikan (Kuah Terang Manado) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertart

Klappertart

Klappertart adalah makanan khas manado yang diadaptasi dari kata klapper dan tart yang berarti "kelapa" dalam pelafalan belanda dan "tart" artinya kue dalam bahasa belanda. Jadi klappertart artinya kue kelapa. Bahan dasar klapetart itu sendiri adalah tepung terigu, susu, mentega dan telur. Untuk mempermanis atasnya di beri taburan kacang almond cincang, kismis dan kayu manis bubuk untuk menambah cita rasanya yang khas. Yuk kita simak resepnya. Source: Frielingga Sit

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Pagi-pagi udah nimbun kalori pake bakwan jagung wkwkwk Tertarik sama resep di akun mba Nidarudi. Bakwan tp pake daun jeruk. Seumur-umur baru kali ini bikin bakwan pake daun jeruk. Kemana aja sy selama ini ya, ketauan kalau mainnya kurang jauh 😅 Resep aslinya pake tepung beras dan tapioka, tp sy pas kehabisan tepung beras, jd diganti pake tepung terigu. Kalau pake tepung terigu, biar renyah gorengnya harus deep fried, adonan masuk saat minyak sudah benar-benar panas, insyaalloh bakwan akan renyah. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Pampis Tongkol Khas Manado

Pampis Tongkol Khas Manado

Punya ikan pindang tongkol hasil belanja tadi pagi. Bingung mau dimasak apa. Cari resep di cookpad, akhirnya pilihan jatuh ke resep pampis tongkol milik Bunda Ei. Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13945720-pampis-tongkol-manado?invite_token=vQYaRstCwggsanPbDcatvWWC&shared_at=1613635573 #pejuanggoldenapron3 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

5 orang
45 menit
Rica Tulang Ayam

Rica Tulang Ayam

2 porsi
30 menit
Ayam Woku (ala chef Juna)

Ayam Woku (ala chef Juna)

Baru kali ini masak ga pake baput sama bamer. Resep nyonto dari buku resepnya 'Dapur Pasar Sayoor' 😄

Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado

Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado

Mencoba recook resep dari cookpaders bunda Evana Tati. Belum pernah ke Manado, cuma waktu baca ini resep, keliatan sueger pooll. Tema #JelajahResepNusantara minggu ini bakal bikin semangat bgt buat nyoba resep baru dari nusantara yg udh pernah disinggahi maupun belum. Smoga ntar bisa jalan-jalan langsung ke Manado buat nyobain resep ini langsung! 😄 semoga pandemi segera berlalu. Sehat-sehat terus yaa bunda! #JelajahResep #KulaEtamKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKaltim #CookpadCommunityKukar #CookpadCommunityTenggarong

1 jam
Ikan tuna rabe rica

Ikan tuna rabe rica

Pertama coba diresto manado enak banget rasanya,pedes dari cabe rawit trus manis dari bawang utuh dan asem dari tomat hijau Pake nasi anget enak bgt Resepnya juga simple bgt pasti bisa

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Tetangga sebelah masak ayam, kq q jg pngn jadinya. Langsng ae eksekusi 😁😁

Ayam woku

Ayam woku

Cake Bluder Tape

Cake Bluder Tape

Source : @DdeWinda Masih di edisi Cookies 🥰, Alhamdulillah berhasil recook Camilan dari tape ini, aroma nya wangi banget, bikin nambah mau ngemil terus 😍 ini khusus dibuat untuk #Cookies_DdeWinda, bahannya mudah didapat dan mudah buatnya, tapi karna saya pakai loyang 18 jadi seperti ini deh hasilnya ..tapi lumayan deh untuk hasil dan rasanya mantul..👩🏻‍🍳👍🏻 #Cookies_DdeWinda #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Pejuangdapur

Ayam kampung rica-rica

Ayam kampung rica-rica

Mau masak bekel untuk suami, dikulkas hanya tersisa ayam kampung 4 potong 😂..ya sudah bikin rica2 aja yg gampil

2 porsi
1 jam 30 menit
Rica ayam saori

Rica ayam saori

,,awal nya cuma iseng" si,,biasa ada sisa ayam dari mpasi si kecil,,ya uda buat aja rica..ternyata enak... Mnurutku si😂

Gurami Sambal Dabu - Dabu Ala Mas Riki

Gurami Sambal Dabu - Dabu Ala Mas Riki

3 orang
30 menit
Ayam rica rica jawa

Ayam rica rica jawa

Kangen masakan jogja, ciri khasnya pedes manis gurih, rasanya ahh....mantap 😋 kalo yg suka pedes gila cabe rawitnya tambahin aja bun, ini nyesuaiin seleranya paksu yg gk terlalu doyan pedes 🌝

2 orang
1 jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Salah satu masakan yang paling sering di recook, resep dari Mbak (asli Magelang) yang ngasuh dari bayi sampe kuliah 😂 Selalu lahap kalo dimasakin ayam rica-rica ala Mbak ini ☺️ Silakan dicoba yaa! Bisa pakai potongan ayam apa aja, tapi saya lebih suka pakai sayap ayam.

2-3 orang
1 jam
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Biasanya kalo ga digoreng biasa, dibikin patin gangan asam atau dipepes, kali ini dibikin goreng tepung aja ikan patinnya ditambah sambal dabu-dabu supaya beda.. Hmmm niqmadd 🤤 Inspired : Dapur Ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14303473-patin-fillet-goreng-tepung?invite_token=4Bx2mnKrvBEL7xhP9ebapMVC&shared_at=1611019492 Ilma Mahdiya https://cookpad.com/id/resep/13859011-40-patin-krispi-sambal-dabu-dabu?invite_token=A7hCFEu892u8z3ufdGmQMM4q&shared_at=1611019515 . #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel

2 orang
30 menit
Ayam Woku Tanpa Kemangi

Ayam Woku Tanpa Kemangi

01-11-2020 Hari Minggu waktunya bersih² lemari es dan tersisa ayam ½ ekor. Karena jadwal ke pasar nya baru besok jadi harus masak sesuai dengan bahan yg ada. Tengok CMan di CP, pas banget niih resepnya mba Thia dengan stok yg ada di dapur ibun. Resepnya mantul, resep asli bisa tengok di mari 👇 https://cookpad.com/id/resep/13580071-ayam-woku-tanpa-kemangi?invite_token=2P2xtGAyof6xSyGxRoFowpi1&shared_at=1604203844 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Lovelychefbytiedq #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3-4 porsi
20 menit
Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Pengen masak daging sapi yang mudah, si kakak pengen makan yang enak. Ya ufah aku bikinin kesukaan kakak. Mumpung ada sisa daging nyate kemaren, sebenarnya kami jarang pake bawang merah. Suka bawang merah hanya yang digoreng. Jadi kami kalo masak gak pernah pake bawang merah. Tapi sejak suka baca resep di cookpad saat mau masak, ngikutin bener resepnya, kita jadi pake bawang merah. Dan sekarang biasa aja sama bawang merah. Malah jadi enak masakannya. #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #belajarmasak #sukamasak

Klappertart Rendah Kolesterol Tanpa Telur Tetap Sedaapp❤️

Klappertart Rendah Kolesterol Tanpa Telur Tetap Sedaapp❤️

Hati saya berdebar-debar melihat resep2 klappertart yg memakai 4 sampai 5 telur. Terbayang kolesterol di setiap gigitannya. Terpikir untuk membuatnya tanpa telur terinspirasi dari Chef Vidya di youtube. Mama saya yang asli Manado marah2 karena katanya mana ada klappertart gak pake telur! Setelah jadi, beliau jadi tersipu-sipu karena ternyata rasanya gak ada bedanya. Saya juga tidak menggunakan air kelapa dalam resep ini karena air kelapa tidak punya pengaruh untuk rasa, manfaat dan tekstur malah bikin lebih cepat basi. Mending air kelapanya diminum karena khasiatnya hilang kan kalau sudah dipanaskan. Berikut resepnya;

Ikan tongkol goreng rica² manado

Ikan tongkol goreng rica² manado

Bismillah...Ini resep ikan terfavorit semua keluarga aku... Resepnya dr almarhumah mama aku dan skrg aku dan kakak² aku selalu bikin, ini enaaaak bangeet 😍 #menufavoritsuami

3 orang
1 jam