Ayam Woku Kemangi

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 3-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena terlalu sering melihat tayangan makan-makan dan beberapa kali memunculkan ayam woku, saya menjadi penasaran dan ingin mencoba membuat sendiri resep ayam woku, mungkin tidak seautentik resep aslinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 1 ekor ayam
  2. Jeruk nipis untuk mencuci ayam agar tidak amis dan berlendir
  3. Bumbu halus
  4. 8 siung bawang merah sedang
  5. 6 siung bawang putih
  6. Cabai rawit merah 10 buah tergantung selera kepedasan
  7. 4 buah Cabai merah keriting
  8. 4 butir kemiri
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1/2 ruas jahe
  11. Bahan tambahan
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 batang serai
  15. 1 buah tomat potong dadu
  16. secukupnya Daun bawang
  17. 2 ikat kemangi
  18. Garam
  19. Gula
  20. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Potong ayam menjadi 12 bagian, potongan ayam kecil lebih memudahkan bumbu meresap saat dimasak, kemudian cuci bersih ayam dan jangan lupa lumuri dengan jeruk nipis lalu diremas agar lendir dari ayam hilang. Cuci bersih lagi kemudian direbus kurang lebih 10-15 menit, setelahnya angkat dan tiriskan
2
Haluskan bumbu bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit dan jahe kemudian tumis sampai wangi, setelahnya masukan daun salam, daun jeruk, serai dan tumis lagi hingga bumbu matang
3
Setelah bumbu matang, masukan ayam yang sudah direbus tadi, aduk sebentar kemudian beri garam, gula, kaldu jamur atau jika ingin memakai penyedap rasa lain juga boleh, tergantung selera, kemudian masukan air 500ml dan koreksi rasa setelah air mendidih
4
Masak ayam dengan api sedang kemudian masukkan potongan tomat, kemangi dan daun bawang, setelahnya masak ayam hingga air menyusut, jika air sudah berkurang dan bumbu sudah terserap sempurna ayam woku siap untuk disajikan. Selamat mencoba😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica pedas

Ayam rica-rica pedas

bener bener enak, mantap, dan simple banget bikinnya. tingkat kepedesannya bisa diatur sendiri yaa, selamat mencoba😍✨

5 orang
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ini favorit keluarga kecilku☺️ #PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
Ayam Tuturaga Khas Manado

Ayam Tuturaga Khas Manado

Buat makanan manado dulu. Walau blm pernah kesana. Icip2 makanan khas manado dlu biar tahu rasanya. Sapa tw stelah ini di ajak jln2 sama mamah cookpad ke manado 😂 Jd ga bingung lg dg makanan ini.. Recipe Cp : Olive bunda qonita Minggu 23 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Ayam #KhasManado #RGliant

Sambel Dabu Dabu

Sambel Dabu Dabu

Salah satu sambal favoritku karena dia hanya memerlukan teknik mengiris-iris dan diaduk tok 😂✊merupakan menu penyelamat pas lg di kontrakan, pakein telor ceplok asliikkk udh sedep! Kalo siang ini, kebetulan ada PR rikuk salah 1 resep dr anggota #Colam, jadilah bikin sambel ini krn aku tau ketika mereka bersatu akan membentuk citarasa yg aduhaii 😂 Yuk memasak #SambalDabuDabu

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Hujan² pengen makan bakwan jagung, kurang pas klo ga ditemenin sambal dabu² #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang
20 menit
Brudel coklat

Brudel coklat

Cuaca yang mendung, inginnya ngemil. Pas banget ketemu resepnya Mba Fitri Yani. Simpel banget buatnya, tinggal diaduk-aduk aja dan dipanggang. Tks Mba, resepnya. Di fotonya agak hancur, krn ga sabaran, baru keluar oven langsung di potong. Seharusnya tunggu benar-benar dingin baru dipotong. Tapi soal rasa, mantul. Sumber asli : https://cookpad.com/id/resep/14575781-brudel-coklat?

Kerang rica2

Kerang rica2

Kerang cap ahmad

1 porsi
Lalampa Khas Manado Enak & Gurih

Lalampa Khas Manado Enak & Gurih

Suatu ketika suamiku yg dari Ambon pernah belikan jajanan ini, menurut aku hampir sama kayak lemper cuma bedanya isianya ikan trus di bakar. Lagi pengen buat, penasaran caranya sama kayak buat nasi bakar sih...menurut aku cm isinya aja ketan yang lain hampir sama. Trus aku tambahin 1 cabai utuh menambah sensasi pedasnya, kayak nasi bakar ..😆hasilnya maknyossa...pastilah enak.

21 pcs
3 jam
Tempe Woku Sirih Cina

Tempe Woku Sirih Cina

Idealnya tempe plus kemangi, adanya sirih cina Yo wes lah .. #Cookpad_Community #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #OlahanTempe #sayuranhijau

2porsi
15menit
Ikan tuna rabe rica

Ikan tuna rabe rica

Pertama coba diresto manado enak banget rasanya,pedes dari cabe rawit trus manis dari bawang utuh dan asem dari tomat hijau Pake nasi anget enak bgt Resepnya juga simple bgt pasti bisa

Rica Ayam sederhana

Rica Ayam sederhana

Masak buru2 judulnya.. jd smua asal aja.. cm oake filing..hehee #PejuangGoldenApron3

4 porsi
45 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Source: Lina Bachry Sering lihat postingan brudel di grup memasak FB yang lagi viral akhirnya pengen nyoba juga karena penasaran dengan rasanya. Langsung nyari resep di cookpad,dan akhirnya dapat eksekusi. Enak dan lembut,anak saya suka ...karena dia lebih suka jenis kue yang di oven daripada jenis cake yang dikukus. Cara membuatnya pun relatif mudah. #GA_TheNextLevel #minggu32

Klappertaart

Klappertaart

#CookpadCommunity_Kalsel #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 Alhamdulillah Ternyata tidak seribet yang ada dalam bayangan. Ramadan 3 Sumber resep: Melda Yanti

Tumis tahu buncis sambal dabu

Tumis tahu buncis sambal dabu

Berhubung kepingin yang segar-segar... Namun agak khawatir karena sambal dabu kan ga dimasak, hanya disiram minyak panas. Khusus bumil, dipanaskan sebentar dalam minyak, untuk memastikan kumannya mati. Cara ini juga membuat sambalnya ga gitu pedas, yah cocok buat bumil, yang ga boleh sampai mules karena cabe (*tetap aja, makannya dikira-kira sendiri ya..). Oh ya, sengaja bikin sambal dabunya agak banyak, sedikit dicampur ke tumisan, sisanya buat nambah sambal klo kepingin. #CookpadCommunity_Jakarta

Rica rica daging dan paru sapi

Rica rica daging dan paru sapi

Rica Rica Daging dan Paru Sapi

3 porsi
1 jam
Ikan kembung sambal dabu-dabu

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Salah satu sambal favorit ku dabu2, dituang diatas kembung goreng tepung... Muanteppp bun

3-4 orang
30mnt