Tuna Woku

Dipos pada March 13, 2022

Tuna Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tuna Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tuna Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tuna Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tuna Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tuna Woku adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tuna Woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tuna Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Woku memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibawain temen Tuna segar dari Kabupaten Langsa... Biar mantap, di buat Woku..recook resep @ririsk. Resep saya tulis sdh saya modif sesuai bahan yang ada di rumah Link resepnya mbak Ririsk: https://cookpad.com/id/resep/13977005-tuna-woku-khas-manado?invite_token=MvkHFUwor4HeRFSocFm2EcpK&shared_at=1604884144 #PejuangGoldenApron3 #week24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tuna Woku:

  1. 1/2 kg ikan tuna segar 🐬
  2. 2 batang sereh
  3. 1 buah tomat 🍅
  4. 1 genggam daun kemangi 🌿
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 4-5 lembar daun jeruk 🍃
  7. Daun pandan (saya skip, di rumah tidak ada)
  8. 3 Cabe rawit geprek, rajang kasar (tambahan dr saya)
  9. Garam 🧂, gula, air🥛
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bahan halus:
  12. 8 buah bawang merah 🧅
  13. 4 bawang putih (resep asli 2 bawang putih) 🧄
  14. 3 cabai merah (di resep pakai cabe rawit) 🌶
  15. Seruas kunyit
  16. Seruas jahe
  17. 1 buah kemiri bakar

Langkah-langkah untuk membuat Tuna Woku

1
Ikan tuna di bersihkan dan di potong dadu. Sisihkan
Tuna Woku - Step 1
2
Bumbu yang telah di haluskan, di tumis hingga wangi dan berminyak
Tuna Woku - Step 2
Tuna Woku - Step 2
3
Masukkan sereh, daun jeruk, irisan daun kunyit dan potongan tuna
Tuna Woku - Step 3
4
Aduk hingga rata, lalu masukkan air, tomat, garam dan gula. Paskan rasa
Tuna Woku - Step 4
5
Setelah tuna masak dan air menyusut, masukkan kemangi. Aduk sebentar dan angkat
Tuna Woku - Step 5
6
Tuna Woku siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba... Bon Apetite 👌
Tuna Woku - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica ceker saus blackpaper

Rica ceker saus blackpaper

lagi bingung pengen masak yang pedes..eh nemu ceker dikulkas .yaudahlah nyobain kreasi rica ceker kombinasi saus blackpaper ...enak juga ternyata..

4 porsi
20 menit
Es Kacang Merah ala Manado

Es Kacang Merah ala Manado

Akhirnya nemu juga trik buat es brenebon (kacang merah) ala Amurang 🤩 enak banget, kusuka😍 kalau es kacang merah palembang pakai sirup, kalau ala manado ini pakai susu kental manis coklat aja😊 kalau pakai kacang merah kering, trus lupa merendamnya semalam, tetap bisa cepat masak kok, rebus saja pakai metode 5-30-7, tapi biasanya harus 2 kali diulang prosesnya, kalau yang sudah direndam lebih dulu, cukup 1 kali proses saja 😊 Ini kacangnya tinggal ditambahkan es bati dan dikucuri skm coklat aja😊

Klappertaart

Klappertaart

Akhirnya terlaksana juga bebikin klappertart. Enak bangettt ini mah 🤤 Minggu ini tema belajar online bareng cookpad community yoglosemar adalah klappertart ekonomis untuk jualan, dipandu oleh mbak Neng - alinett_cook&food. Alhamdulillah... Ilmu baru, ide baru, menu cemilan baru 😂🤭. Terimakasih... Saya sesuaikan resepnya dengan penambahan tepung custard dan susu kental manis. #recookklapertaart_semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu29 #MasakAsyik

6 cups
1 jam
29. Klapertaart ekonomis

29. Klapertaart ekonomis

Dapat ilmu dari kelas online yoglosemar,cara simple membuat klapetaart yg ekonomis versi mb titoh siti hapsah @alinet _cooknfood,awalnya mau bikin telat karna blm cari bahan seperti degan,apalagi seharian ini hujan bawaanya males keluar rumah🥶 Tapiiii...karna terniat dan penasaran juga pingin mencicipi klapetartnya,baiklah..meskipun gerimis lgsg dech meluncur beli degan,Alhamdulillah budenya jualan,g rugi dingin" nyari💪💪 Sampe rumah tdk lgsg aku buat,karna ngurusi persatean dulu😐 Jelang maghrib baru deh exekusi,untuk toping kayu manis aku tambah keju karna kehabisan😎🙏 Harusnya ini dinikmati saat dingin lbh afdol,tp karna cuaca blm sampe masuk kulkas lgsg ludes😍 Tapi tetep endul rasanya lho moms Yakiinn g tergiur untuk bikiiiinnn....? Cuus yuk moms Sumber : alinet_cooknfood #pejuanggoldenapron3 #RecookKlapertaart_solo #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring #masakanuntukibu

12pcs
60 menit
Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Perkedel Jagung Manado

Perkedel Jagung Manado

Apa bedanya dengan perkedel jagung yang lain? Ya kalau mau tahu, dicobain aja resepnya ya 😁 kalau teksturnya biasanya lebih crunchy dan sedikit saja pemakaian tepungnya, simpel dan mirip sama resep yang biasa kok 😊

Ayam rica rica daun kemangi

Ayam rica rica daun kemangi

Berawal dari kaka ipar yg minta dimasakin ayam rica2..tp aq tolak(soalnya blm prnh msk ini) Krn penasaran akhrnya aq cari resep ayam rica2.. dan bsknya aq praktekin dgn menggabung beberapa resep (saling melengkapi). Dan sekarang menu ini jd menu paforit keluargaku..

Ayam Tinoransak (khas manado)

Ayam Tinoransak (khas manado)

Saatnya kita jalan² ke manado mencicipi resep ayam khas manado kali ini saya recook resepnya ummu khanza masya Allah bener² ngabisin nasi ini bumbunya nampol cocok dilidah saya.. Source : Griya Syar'i #imaimey #imaimeyayamtinoransak #OlahanAyamimaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

8 porsi
40 menit
Ikan Dori Sambal Dabu Dabu

Ikan Dori Sambal Dabu Dabu

sebetulnya saya kurang suka untuk mengolah ikan karna akan bau amis satu rumah... tapi ternyata baru tau kalo ikan dori itu mudah untuk diolah dan ga ribet juga...

2 porsi
30 menit
Super bihun ayam woku

Super bihun ayam woku

Di kulkas ada sisa 2 potong ayam woku. Karena kuahnya sudah sedikit, jadi tanggung bila dimakan dengan nasi. Akhirnya punya ide menggabungkan sisa ayam woku dengan super bihun untuk sarapan. Ternyata cocok, rasanya berempah khas woku tetapi tidak terlalu medok. Ditambah irisan kol dan cabai rawit jadi tambah sedap #diarydietTR90

1 orang
10 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

🍗🥗 Ayam Woku, segar gurih kuliner Nusantara yang dimix dgn keucap rasa kami🤗😋 #IndonesianCuisine #WokuChicken #berKuahSegar

4 orang
30 menit
Ayam Rica Kemangi (pedas)

Ayam Rica Kemangi (pedas)

Lagi ingin makan yang pedas pedas nih, tapi harga cabe lagi melambung ya, tapi demi terpuaskan nafsu makan ini, tetep lah cabe mahal pun di beli.. Muncul ide ayam rica kemangi deh, kebetulan bumbu udah lengkap, tinggal cuz mommy ke dapur, tapi foto nya gak lengkap nih, karena banyak nyambi sambil masak, sambil ini dan itu, setelah beres semua pekerjaan.. Mommy makan dulu ya.. Ayam rica kemangi ini bikin nafsu makan nambah lagi nambah lagi, ayo cobain..

4 orang
Ikan tongkol rica-rica

Ikan tongkol rica-rica

Alhamdulillah punya rumah deket laut, tiap hari gak susah dapet ikan segar. Kebetulan ditawarin ikan tongkol putih 1 ekor beratnya 2 kg dengan harga 40rb. Langsung beli dong dan bingung mau dimasak apa. Langsung di kukus aja smua sambil cari-cari menu dan dapatlah menu ini.

4 orang
30 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Source: marisca novalinda Penasaran sama brudel cake, salah satunya brudel manado ini, teksturnya agak padet tapi enaak wangii bikinnya gampang

Ayam rica cabe hijau

Ayam rica cabe hijau

Ayam rica cabai hijau menu andalan keluarga yang selalu ada di setiap minggu. Mudah dan enak ❤️

4-5 orang
50 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Sudah lama ga masak ini tuh pas ada recok arisan MB Widy menu nya ini serasa di ingat kan langsung aja cus belanja dech mksh MB Widi resep nya langsung ke resep aja...

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Suka aja sama makanan yang pedes pedes.. bikin makan tambah lahap.

6-10 orang
1jam 30 menit
Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Siapa siih yg gag doyan pedas... Sambal pedas terutama yaaah... iya ini me n suamik paling suka sama yg namanya sambal. Nah kali ini me mau nyobain menu Manado. Liat di Cookpad kok kyknya mantul niih.. apa lagi dimakan bareng ikan goreng..duuh nikmatnya. Langsung deh eksekusi biar gag penasaran sama sambal satu niih. Uuh...mantaaab... rasanya segerr.. cz ada jeruk nipisnya tuuh looh yg bikin seger, pedesnya disesuaikan selera aja ya bun..biar gag sakit ntar perutnya alias mules2 Cocok niih menu sore hari bikin tambah nasiii mulu.. udaah..lupain ajah dietnya 🤣🤣 Pingiin niih jln2 ke Manado (nunggu tabungan dulu 😅) asli pingin banget bisa jln2 ke seluruh Indonesia. Pingin banget mencicipi masakan diberbagai Provinsi pasti seru. Tau sendiri kan, pasti ada bumbu2 yg gag ada di daerah qta. Nah bisa tuuh buat oleh2 n diaplikasikan di rumah. Yaah..berhubung masih belum bisa jln2 mengitari indahnya Indonesia, jd beli bumbu2 nya via online jg sdh sama aja 🤣✌ Yuk cek resep dari @Herda'sKitchen #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

1 Porsi
15 Menit
Klappertaart Milky Coco (perpaduan susu,hydrococo& nata de coco)

Klappertaart Milky Coco (perpaduan susu,hydrococo& nata de coco)

klappertart merupakan makanan khas Manado, kebetulan daerah asalnya papa mertuaku hihihihi... dulu saya pikir pasti ribet deh buat klappertart sendiri. secara harus cari kelapa muda.. harus iris-iris kelapa, mbladoki sendiri kelapanya.. uuhh udah mager duluann... mana di Wonogiri musim hujan terus klo siang. sedangkan bakulnya degan cuma datang klo siang.. itupun harus mruput ke kota.. kebayang kan malesnya 🙄😬🙈 setelah ikut online class dengan mentor mbak Neng. @Alinett_cooknfood. saya berpikir. kenapa ngga pake yg cara simple aja. beli hydrococo dan nata de coco.. supaya lebih nendang lagi rasanya.. saya kasih susu full cream. daripada lama.. cuzz buat yukk.. ngga pake lama kog.. cemplung-ceplung.. jadi deh.. 🥰😍😘 #PejuangGoldenApron3 #mingguke29 #resolusi2020 #RecookKlapertaart_Solo #cookpadcommunity_solo

9 pcs
1 jam
Ikan Nila Dabu Dabu

Ikan Nila Dabu Dabu

Hai cookpaders.. Menu ini yang banyak di jumpai hampir di semua restoran besar n kecil kota Manado. Rasa dari sambalnya yang asam , asin n pedas n di padukan /di siramkan di atas ikan , menjadikan rasa ikan yang bener2 nikmat untuk di santap 👍👍 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Nov20 #JelajahResepNusantara

1 ekor
30 menit