Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🍗🥗 Ayam Woku, segar gurih kuliner Nusantara yang dimix dgn keucap rasa kami🤗😋 #IndonesianCuisine #WokuChicken #berKuahSegar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

1. 1/2 kg ayam potong
2. 1 batang serai, memarkan
3. 1 batang daun bawang
4. 5 buah cabai rawit
5. 1 buah tomat sayur
6. 1 sdm daun kemangi
7. 1 iris jeruk nipis
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 sdm garam
10. 1/2 sdt minyak goreng
11. 100 mL air
12. Bumbu halus:
13. 5 buah bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 3 buah kemiri sangrai
16. 1 ruas jari jahe
17. 2 ruas jari kunyit
18. 75 air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1

Bersihkan ayam, sisihkan.

2

Siapkan bumbu². Belah bumbu² halus. Tumis serai dan bumbu halus dengan sedikit minyak hingga layu.

3

Haluskan bumbu. Tumis kembali, aduk rata.

4

Tambahkan daun jeruk, aduk hingga air menyusut dan tercium harum.

5

Masukkan ayam potong, aduk rata. Tambahkan potongan bagian putih dau bawang, aduk.

6

Tuang air, kecilkan api. Ungkap ayam hingga 1/2 bagian air menyusut.

7

Balik permukaan ayam, tambahkan cabai rawit, potongan hijau daun bawang dan tomat. Aduk perlahan

8

Biarkan melatup- letup dan daun menjadi agak layu. Matikan api. Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.

9

Taburkan garam, aduk perlahan. Koreksi rasa.

10

Ayam woku siap disajikan, santap siang bersama anggota keluarga.