Ayam Tinoransak (khas manado)

Cacapan Nanas Lemon Cui

Assalamualaikum, Alhamdulillah sudah genap 4 th merantau ditanah Borneo ini. Dan sudah 3 tahun bergabung dengan cookpad, banyak sekali resep masakan yang saya peroleh, dari Sunda, Betawi, Padang, Banjar dan banyak lagi. Salah satunya adalah cacapan banjar. Apa sih cacapan itu Mom? Cacapan berasal dari Kalimantan Selatan, dalam Bahasa Banjar cacapan yaitu Cocolan. Biasanya cacapan ini disajikan sebagai pendamping iwak asin atau olahan ikan goreng maupun bakar. Alhamdulillah, dan akhirnya hari ini merasakan apa yang dinamakan cacapan. Rasanya mantap banget, seger. Ada rasa asam dari limau kuit dan sedikit manis dari nanasnya dan pedes cabai. Jika diresepnya mbak Rina, beliau memakai belimbing wuluh. Diresep yang saya buat ini hasil modifikasi, karena tak dapat belimbing wuluh diwarung akhirnya memanfaatkan nanas yang ada dikulkas. Jadilah Cacapan Nanas Lemon cui mendampingi Kepala ikan Patin goreng asin. 😍🤤 Pedas dan Segar sekali rasanya. Nah, pas banget ni saya dan ibu penyuka olahan pedas segar seperti ini, InsyaaAllah saat mudik ke Jawa nanti saya akan buat cacapan ini untuk dimakan bersama ibu pasti akan terasa nikmat lagi kalo dimakan beramai-ramai. Nasi hangat, cacapan dan ikan digoreng serta kerupuk. He he he mantap.. Akan saya perkenalkan Cacapan Banjar ini untuk ibu dan keluarga di Jawa. #MasakanUntukIbu untuk persembahan di #HariIbu ini. Sumber resep : Rina Okta terimakasih mbak resepnya. Thank #CookpadCommunity_kalsel #RecookPapadaan_RinaOkta

Rica Ayam Pedas

Klapertart Coklat

Klapertart ini ku persembahkan untuk IBU tercinta #MasakanUntukIbu ....selama ini orang yang paling berjasa buat hidup aku adalah IBU ....banyak bangettt pengorbanan beliau selama ini. 😍😍😍.... suka dan duka buat ngebesarin aku. Sekarang aku telah menjadi ibu... dan merasakan ohhh .... ternyata jadi seorang ibu itu sangat banyak bangett tanggung jawabnya... terima kasih ibu... aku bisa menjadi seperti sekarang ini karena pengorbanna IBU.... Selain #MasakanUntukIbu ..... ternyata klapertart ini disukai juga sama anak2, memang sengaja dibikin versi coklat... karena biar sekalian buat anak2. Dan yang paling suka anakku yang paling gede... satu ga cukup maunya nambah lagi dan lagi... Makasih mb Neng ... inspirasi resepnya Source : https://cookpad.com/id/resep/14211254-klapertaart-ekonomis-cocok-untuk-bakulan?invite_token=DzVq41s3oafBLw6S8jK556xr&shared_at=1608293948 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta

Isian Panada Sayur / Lumpia / Jalkot

Ayam Fillet Rica Rica

Pedes, asem dan seger... cocok sekali dimakan dengan nasi hangat. Dulu abi pernah cerita pesan makan ayam rica rica tapi ga tau kalau rica rica itu pedas... buat abi yang ga tahan pedas jadi kapok pesan rica rica lagi. Nah sekarang coba bikin sendiri rica rica, enaknya bikin sendiri bisa disesuaikan level pedasnya. Untuk ayamnya bisa pakai apa saja, kebetulan di rumah lagi ada stok fillet. Bisa juga diganti dengan tahu, telur atau protein lainnya. Resepnya dapat dari Mamih Gie, sekaligus meramaikan MRT Cookpad Jakarta. Saya modifikasi sedikit aja untuk menyesuaikan bahan. Btw, ini MRT pertama saya di Cookpad Community Jakarta, ceritanya pendatang baru. Semoga bermanfaat... 🙏 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #MRT_MamihGie #CookpadCommunity_Jakarta

Koyabu khas Manado

Recook resep dari koleksiresepsj. Emak Babe bilang ini mirip cemporo khas Jogja 😋

136. Rica Ayam Tanpa Kecap

Kalau ini rica ayam ala Uti...kalau lagi ngumpul pasti masaknya ini hehehe Tapi tetep aja ya..rasanya mantep kalau uti yang masak..☺ Edisi kangeeen mudik 😔 Oyaaaa,,,hati2 ya bagi yang diet..dijamin nambah berkali2 makannya 😃 #cookpadindonesia

Ayam Tinoransak

Resep asli ayam nya langsung diungkep. Nah ini dibuat ayam nya digoreng dulu sebentar menyesuaikan lidah Paksu 🤭 Enak bumbunya, berasa gurih dan wangi dr pandan sama daun jeruknya. Source : Mba Tri @Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Simple Bluder Cake (Takaran sendok & Oven tangkring)

Kita mencoba lagi resep perkawinan wkwkwk. Setelah semalam coba bikin lekker holland (perkawinan cookies & kue), yg ternyata disukai sama anggota keluarga. Hari ini aku coba bikin Bluder (perkawinan kue & roti), kue ini bnr" bikin aku penasaran dari awal tau 😂 Dan yak, inilah resepnya

Ikan Asin Rica-Rica / Ikan Asin Lombok

Lama banget ya saya hiatusnya keknya😂 kemarinan agak hectic juga jadi ga sempet update. Kali ini mulai dari 0 lagi ya bun yang simple aja tapi bisa ngabisin nasi satu rice cooker. Jenis olahan ikan asin ini banyak banget di Makassar, rasanya asem-asem pedes dan segerrr. Yuk dicobain🐟🌶️🌶️ (Sumber : Ainun Jariyah Hidayat)

Woku Balanga (Ayam Woku)

Udah lama banget gak jln2 ke Manado. Untuk ngilangin kangen,cuss ahh masak kuliner khas disana.Favorit aku ini...

Ayam Crispy Saos Rica-Rica Ala Tio Ciu

Request nya suami. Daripada beli di luar lebih baik bikin sendiri di rumah 😉

Tempe bumbu rica-rica

Kali ini mengolah tempe dengan varian berbeda, biar gak bosen, soalnya hubby tuh,kalo makan kudu ada tempe,titik.!!🤣 Masakan dengan Bumbu rica² adalah masakan khas dari sulawesi utara,biasanya diolah dengan menggunakan ayam,bebek,dan jenis daging yang lain, kali ini saya olah menggunakan bahan yang "low budget" meski begitu,rasanya pun tak kalah nikmat,cocok buat vegetarian. 😊 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #OlahanTempe #CookpadCommunity_Makassar

Sambal dabu-dabu

Sudah berkali-kali bikin sambal dabu-dabu, tapi baru pertama kali pake jeruk sambal, karena biasanya pake jeruk nipis. Awalnya sempat mikir, apa nanti rasanya seenak pake jeruk nipis? Eh, eh, ternyata pake jeruk sambal juga gak kalah enaknya sama yang pake jeruk nipis 🤤 Waktu bikin ini tuh, saya juga masak sayur sop. Trus saya makan sayur sop sama nasi yang diatasnya dikasih sambal dabu-dabu, uhhh, pas dicampur jadi satu rasanya tambah syegeeeer 🤤 Sumber : Bunda Ela, terimakasih resep sambal dabu-dabunya ya bund 😊 #Kaltim_SpesialHariAids #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

Bluder tape kismis

Assalamu'alaykum, mulai masuk musim penghujan ya mak? Adem brrr.. Siapin amunisi ngemil dong, biar aktifitas rebahan makin panjang 😃😃 Stay safe and stay healthy mak, makan bergizi jan lupa tambahan vitamin yaa

Klapetart

Lg pengen bgt klapetart trus nyari di gofood atau grab ada tp jauh bgt kemahalan ongkir.. jd mending bikin sendiri ajh 😀

Panada

Suami saya, si pejuang sehat dari kanker nasofaring, beberapa hari lalu order Panada. Waduh, liat si Panada aja enggak pernah 😅😅 Ini gegara suami lagi kangen masa SD-SMP nya di Palu, Sulawesi Tengah. Browsing-browsing dan horreee....berhasiill Panada enggak pedes ini. Semenjak kanker, suami pantang makan cabe. 😇 Panada ini makanan Manado, Sulawesi Utara tapi seliweran juga di Palu. Alhamdulillah, kata suami saya : rasanya hampir 100% sama 💃 Boleh lahh langsung saya centang ke Mamah Cookpad buat program #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_bali #Snacking

Ayam Tuturuga

Ini masakan dari MANADO kampung halaman suamiku, masakan bercita rasa pedas paduan berbagai macam rempah WAOW bikin lidah tak henti henti bergoyang mau nambah lagi dan lagi

Kerang Simping Rica-Rica

Kami baru pindah ke kota Pangandaran yang merupakan kota penghasil Ikan laut alias Seafood. Kemarin ke pasar, di tawarin Kerang Simping ini, selama ini hanya beli jadi di restaurant dan saya suka Kerang ini selain Kerang Hijau & Kerang Dara. Dengan bekal hobby memasak dan kepercayaan diri, akhirnya memberanikan diri masak sendiri, dan hasil nya benar2 memuaskan 🥰🥰🥰

42. A. Rica Rica Ayam

#PejuangGoldenApron3