Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba recook resep dari cookpaders bunda Evana Tati. Belum pernah ke Manado, cuma waktu baca ini resep, keliatan sueger pooll. Tema #JelajahResepNusantara minggu ini bakal bikin semangat bgt buat nyoba resep baru dari nusantara yg udh pernah disinggahi maupun belum. Smoga ntar bisa jalan-jalan langsung ke Manado buat nyobain resep ini langsung! 😄 semoga pandemi segera berlalu. Sehat-sehat terus yaa bunda! #JelajahResep #KulaEtamKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKaltim #CookpadCommunityKukar #CookpadCommunityTenggarong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:

5 potong daging ikan patin
3 batang sereh, geprek
1 ruas jahe, iris
3 lembar daun salam
3 lembar jeruk
3 buah cabek ijo besar
3 buah cabek merah besar
8 buah bawang merah
3 batang daun bawang
1 genggam daun kemangi
2 buah tomat merah
2 buah tomat ijo
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado

Rebus air untuk kuah. Masukkan geprekan sereh, irisan jahe beserta daun salam dan daun jeruk disobek2. Saya buang tulang daunnya.

Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado - Step 1

Setelah air mendidih, masukkan ikan patin yg sudah dimarinasi, atau diberi air jeruk untuk menghilangkan bau amis. Masak dg api kecil karna air sudah mendidih. Tunggu sampai ikan memucat.

Iris bawang merah, cabek ijo dan cabek merah. Dan masukkan ke dalam panci saat ikan patin memucat.

Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado - Step 3

Iris daun bawang sesuai selera. Kemudian masukkan bersama dg daun kemangi ke dalam panci. Tunggu sampai agak layu.

Potong tomat dan masukkan juga.

Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado - Step 5

Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Matikan kompor. And finally ready to serve!

Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica daun kemangi

Source : dapur renkganis Lagi kepengen ayam rica rica kemangi.. resep ini menurutku pedas manis karna ada gula merahnya. Buat ini utk bekel suami, selama pandemi selalu bekelin biar sehat jg tentunya. Yuuukkk cusss..

Ayam Woku Kemangi

Request suami

6 orang

3. Ayam Rica-rica

Assalamualaikum cookpad lovers.. Hari pertama ramadan, suami minta dimasakin ayam rica" buat buka puasa, Yang simple aja yah Bun, mari dicoba 🤗 #kampoengramadan #cookpad #cookpadlovers #cookpadtuban #lindaspeederella

2 orang

±30 menit

IKAN ASIN RICA-RICA

Makan nasi hangat bersama ikan asin gabus rica2 enak ibu2, pasti nambah deeh apalagi cuaca nga menentu kadang panas, kadang hujan pokok nya siip deeeh # Jelajah Resep #Cookpad Community Balikpapan

Ayam Rica-rica

Saat saya ga punya ide buat masak, teringat resep ayam rica2, yaudah cus masak. Lebih enak kalau pedesss ya. Tapi karena saya ada anak kecil jadi dibikin yang ga pedes. Tetep enaak. Resepnya dari mbak Afy Lu, dengan beberapa penyesuaian.

Rica-rica bakso

Jumat, 30 oktober 2020 Bakso selain di bikin berkuah, di bikin rica-rica gini juga enak loh. Pedas gurihnya enak banget 😋😋😋 Source: dapur kobe #pejuanggoldenapron3

2 orang

15 menit

Brudel cake pemula

Cake ini berasal dari manado. Cake yg lumayan mudah dibuat. Cocok untuk pemula yg baru belajar membuat cake. Cake ini seperti roti ya karena memakai ragi. #Jelajahresep

Bubur tinutuan khas manado plus tipsnya

Source : Dapur VY Bubur manado atau tinutuan adalah makanan khas dari daerah manado,namun ada juga yang mengatakan tinutuan ini makanan khas Minahasa sulut. Bubur ini tidak mengandung daging dan terbuat dari berbagai macam sayuran (wikipedia). Aku recook resep dan tips punya bunda Dapur VY. kalau makan bubur manado ini aku ditemani ikan asin dan sambal. Kali ini aku paduin tinutuannya dengan iwak karing masak asam khas Banjarmasin plus sambal bajak, tiga propinsi menyatu dalam sepiring bubur, ini kemaruk apa lapar ya... 🤔Eeh tambah telor rebus lagi.. Maafkan saya lafar🤣🤣 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Sambal dabu dabu

Jadi Temen ayam bakar Taliwang siang ini, yummy 👍 Source : bunda rayyan

Ayam Woku

Bismillah... Bosan makan ayam yang dimasak begitu begitu aja, akhirnya keinget pernah liat rekomendasi olahan ayam. Hmmm aku pertama banget masak ayam woku, dan worth it, sukaaa banget ❤❤❤❤ Coba juga ya coba 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu

1 porsi

1 jam

Nasi daun jeruk & rica rica ayam

Terinspirasi dari my mother .

3 orang

1 jam

Ayam rica-rica 🐔

Ada ayam ungkep 4potong lagi , bingung mau di apain alhasil di buat begini enak deh makan pake nasi anget enak 😆 satu di goreng buat anak makan 3 nya di buat rica-rica aja 😅🤣

3potong

25menit

(152) Tongkol Suir Pedas (isian Panada)

05.11.2020 . Bismillah.. Mau bikin Panada Tongkol Pedas khas Menado.... Siapkan dulu isiannya.. yuk ah.. ini enak banget. gak amis. rikuk resepnya mbak Aldindan's Kitchen. izin reshare yaa.. terimakasiihh.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Minggu23 #JelajahResepNusantara

Ayam woku

Source link youtube : willgoz Resep edisi chef juna diyoutube willgoz

10 porsi

1.5-2jam

KALKUN RICA-RICA KEMANGI #AyamKalkun #Ayamricarica

Ini perdana Ibuk masak Kalkun, seumur hidup pun baru ini lihat daging kalkun. Berbekal ilmu cenayang, request Bapake yang ingin berbuka puasa dgn Daging Kalkun pun alhamdulillah tereksekusi. Walau deg2 an tapi, kata Bapake yang nambah nasi 2x munjung "MANTAAPPP... BANGET BUK" aaahh... Bikin tambah lope-lope deh sama Bapake. #kalkun #ayamkalkun #kalkunricarica #pekanposbar #pekanposbarprotein

4 Orang

3 Jam

Rica rica ceker

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋

Dibawakan iga daging kambing sama ibu mertua. Tapi sayang, saya kurang suka daging kambing. Akhirnya yang masak suami deh😅. Pintar banget dah dia masak. Nah, dsini aku tulis resepnya yah... #cookpader #igakambing #dagingkambing #ricarica

Ayam Woku dengan Kemangi Simple

Karena bingung mau masak apa akhirnya cari inspirasi di cookpad akhirnya ketemu resep simple dari mbak Resa Pebriani. Yaudah cuss coba buat aja 😉 . Ini link resep aslinya.. Makasih ya mba resepnya. https://cookpad.com/id/resep/14474401-55-ayam-woku-kemangi?invite_token=uHiuASExPSaJm5UhaLAK3d1p&shared_at=1611647627

4 orang

45 menit

Ayam Woku Pedas

Udah beberapa kali bikin ayam woku tapi jarang habis karena pakai ayam potong. Kali ini coba pakai dada ayam fillet aja biar nggak sisa. Nggak pernah hapal dengan resepnya, akhirnya Cari2 resep di CP & dapet yg paling banyak di recook 😁👍🏻 #AyamWoku #DingditsKitchen