Ayam woku

Dipos pada February 28, 2022

Ayam woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku diperkirakan sekitar 1.5-2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source link youtube : willgoz Resep edisi chef juna diyoutube willgoz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

  1. 1-2 ekor ayam kampung
  2. Tomat (dipotong)
  3. 5 buah bawang putih iris
  4. 2 buah cabe iris
  5. iris Daun bawang
  6. Iris daun pandan 1/4helai
  7. secukupnya Daun kemangi
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu woku
  11. 350 gram cabe merah besar
  12. 50-100 gram cabe rawit
  13. 70-80 gram bawang merah
  14. 60-70 gram bawang putih
  15. 120 gram kunyit (dikupas dan dibakar)
  16. 5 buah kemiri (sangrai harum)
  17. 2 ruas jahe
  18. 6-8 lembar daun jeruk
  19. 3 ikat daun kunyit
  20. 3 buah batang serai (digeprek)
  21. 2 buah daun salam (optional)
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Lada
  24. secukupnya Minyak goreng
  25. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

1
Siapkan bumbu woku dan haluskan kecuali daun kunyit, daun salam, daun jeruk.
2
Kemudian, siapkan kuali dan minyak secukupnya. Setelah itu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit masak sampe harum dan kering. Angkat dan tiriskan di piring.
3
Lalu, siapkan kuali dan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih iris dan cabe iris tumis sampai wangi.
4
Terus masukkan bumbu woku yang sudah dimasak tadi.
5
Lalu, masukkan ayam dan aduk aduk sampe rata dan masukkan air secukupnya.
6
Kemudian masukkan daun pandan secukupnya, tomat, daun bawang iris dan masak sampe matang ayamnya, kuahnya agak mengental dan ga gitu banyak akses air. Jangan lupa tambahkan garam, lada, gula, kaldu jamur secukupnya.
7
Kemudian matikan api dan masukkan daun kemangi sesuka hati dan jangan kebanyakan juga dan aduk rata.
8
Sajikan diatas piring dan makan sama nasi hangat.
9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Ini saya bikin karna terinspirasi dari salah satu Acra TV yg memasak ayam woku. Karna kebetulan dibrumah punya syok ayam jadi sya langsung eksekusi deh, untuk makan keluarga.

4 orang
1 jam
Ayam woku rumahan

Ayam woku rumahan

asli baru pertama kali buat ayam woku,,karna kemaren sempet makan bebek woku,,jadi pengen deh bikin yg woku2,,karna ada nya ayam ya oke lah ayam juga gx pp,,cuss masak🐔🐔🐔

Ikan lamuru woku

Ikan lamuru woku

Pak misua paling suka makan ikan..punya stok ikan lamuru dibikin ikan masak woku aja..rasanya nampol banget...yuks dicoba #PejuangGoldenApron3

Daging rica rica

Daging rica rica

4 org
1 jam
Bakwan Jagung Menado

Bakwan Jagung Menado

Resep dari Ibu Malka

Klappertaart

Klappertaart

Ternyata simpel bangeeeet, memodifikasi resep mbak Fitri Sasmaya dengan tidak menambahkan putih telur di bagian atasnya, jadi seluruh telur digunakan untuk adonan saja. Manisnya pas, nikmat banget dinikmati dingin-dingin dan ini cocok sekali untuk dijadikan takjil. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

6 buah
Klappertart Rendah Kolesterol Tanpa Telur Tetap Sedaapp❤️

Klappertart Rendah Kolesterol Tanpa Telur Tetap Sedaapp❤️

Hati saya berdebar-debar melihat resep2 klappertart yg memakai 4 sampai 5 telur. Terbayang kolesterol di setiap gigitannya. Terpikir untuk membuatnya tanpa telur terinspirasi dari Chef Vidya di youtube. Mama saya yang asli Manado marah2 karena katanya mana ada klappertart gak pake telur! Setelah jadi, beliau jadi tersipu-sipu karena ternyata rasanya gak ada bedanya. Saya juga tidak menggunakan air kelapa dalam resep ini karena air kelapa tidak punya pengaruh untuk rasa, manfaat dan tekstur malah bikin lebih cepat basi. Mending air kelapanya diminum karena khasiatnya hilang kan kalau sudah dipanaskan. Berikut resepnya;

Rica -rica ceker ayam pedas

Rica -rica ceker ayam pedas

Musim hujan .... Aq tiba -tiba ingin makan rica-rica ceker ayam...cuss otw dapur..😋😋

5 org
20 menit
Bubur Oat Tinutuan

Bubur Oat Tinutuan

Lagi pengen bubur dari Manado ini, biar lebih sehat ga pake beras tapi pakai oat. Tetap enak seperti bubur tinutuan biasa Source : Hanifah Adiyanti #JelajahResep #JelajahResepSehat

Ikan nila bakar sambal dabu-dabu

Ikan nila bakar sambal dabu-dabu

Lagi pengen ikan bakar.. ekspektasinya cakalang bakar gitu.. tapi adanya ikan nila haha.. yasudah.. eksekusi 🤤🤤

Tuna Woku

Tuna Woku

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Kemarin aku bikin tuna woku untuk menu buka puasa. Dan pastinya aku selalu bikin versi yang tidak pedas ya krn biar bisa di makan sama anak juga. Resep terinspirasi dari Bunda Dindon https://cookpad.com/id/resep/14008870-tuna-woku?invite_token=LtJMqtpMewPovon8nDowfXMv&shared_at=1618437721 *dengan modifikasi* Tips agar tidak pedas tapi warna tetap cantik: Gunakan cabe merah besar, buang bijinya. Bilas bersih Selamat mencoba Semoga menginspirasi 💕 Happy cooking 🍛 #GA_TheNextLevel #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ati ampela rica rica kemangi

Ati ampela rica rica kemangi

Resep sederhana tapi rasanya bikin gagal diet pengen nambah terus nasi anget 😅😅

3 orang
1 jam
Sambal Ikan Tuna Asap / Ikan Roa Sedap

Sambal Ikan Tuna Asap / Ikan Roa Sedap

Sebenarnya gak pernah kepikiran buat hidangan yang begitu enaknnya macam ini wkwkw... ini aslinya resep asal asalan memanfaatkan bahan bahan di kulkas. Karena kemarin habis kepantai terus beli ikan asap, jadi coba coba masak yang antimainstream. Sayur kuning, asam manis, santan udan pernah di buat. Jadi ini resep antibiasa super extraordinary yang di jamin bakal bikin nagih dan nagih ehehe

2 orang
45 menit
Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak. Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa merantau di Kabupaten Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara ini. Karenanya saya bisa mengenal sambal roa. Ikan roa asap juga gampang didapat di pasar tradisional Tahuna sini. #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepSulawesiUtara Sumber: Dapur Giok [ https://cookpad.com/id/resep/3367598-sambal-roa-asli-manado-pedas-mantap ]

Ayam woku

Ayam woku

Ayam woku ala-ala sayahh😂😂😂 Resep sedikit dirubah (ada bahan2 yg di skip ) disesuaikan dgn lidah saya sendiri Yaaa🤣🤣🤣 karna kurang suka dgn aroma daun jeruk dan pandan di masakan kecuali di kue.

± 5 orang
± 15mnt