Ayam kemangi / ayam woku

Dipos pada February 25, 2022

Ayam kemangi / ayam woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kemangi / ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kemangi / ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kemangi / ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kemangi / ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kemangi / ayam woku adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kemangi / ayam woku diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kemangi / ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kemangi / ayam woku memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kembali bereksperimen dengan ayam dan jadilah menu ayam woku ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kemangi / ayam woku:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Daun salam
  3. Sereh
  4. Kemangi
  5. secukupnya Garam, lada & gula
  6. Bumbu halus
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 ruas kunyit
  10. Cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kemangi / ayam woku

1
Cuci bersih ayam dan sisihkan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek
2
Jika sudah harum, masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap
3
Jika bumbu sekiranya sudah meresap dan ayam sudah empuk, masukkan kemangi dan potongan cabe rawit utuh untuk menambah pedas. Aduk hingga kemangi matang dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel Keju khas Manado

Brudel Keju khas Manado

Dibuat dalam rangka memperingati ultah mama,tapi resep nya baru ke upload😅

5-7orang
90menit
Woku Mujahir

Woku Mujahir

Ini terbilang makanan favorite anak2. Jangan ditanya brp x makan dlm sehari klo dimasakin ini. Pokoknya ga susah deh buat nyari anak2, trz nyuruh anak2 buat makan. Bunda-bunda boleh recook ya...kali aja favorite nya samaan dg anak2 aku..

5 orang
60 menit
Es manado

Es manado

Penasaran pen es manado drpd beli memding bikin aja dah..

4-5org
1 jam
Ayam Rica - Rica

Ayam Rica - Rica

Versi untuk anak-anak Ga terlalu lada 😁 Sebelumnya sudah ada resep ayam rica2 versi saya yg super pedass dahsyat pedasnya😋 Ini saya buat cabenya kecil2 hasil dari bekebon sendiri🥰 Cabe lg naik daun harganya, untunglah cabe depan rmh bs dipanen trs😍 Saatnya recook hasil #NgobrasPeDa_RahayuSartika si ratu bekebon🥰 terimakasih atas sharingnya🙏 bnyk ilmu baru yang aq baru tau, mdh2an bs mempraktekkannya😘 Ini resep aslinya, asli enaknya😋 https://cookpad.com/id/resep/10960873-ayam-rica-rica?invite_token=s1cRKciF1Y25X1Xc1yWc2CTU&shared_at=1610338124 Yuk silahkan dicoba🙏 Dibawah ada foto kemangi dibotol kasih air, itu salah satu tips sy biar kemangi tidak cepet menghitam ☺️ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

4 porsi
Woku Belanga

Woku Belanga

Krn paksu berasal dr manado, beliau suka bgt makan ikan. Dan salah satunya dimasak bumbu woku. Menurut aku, woku itu khas dengan daun kunyit nya. Kalo ga ada wangi daun ini, ga bs diblg woku. Dan biasanya masakan menado full rempah n bumbu, jadi rasanya manteppp.. Yuk dicoba.. #PejuangGoldenApron3

Rica Rica mentog

Rica Rica mentog

Mentog ternak sendiri, pengen bikin ricarica pedes langsung deh sembelih, maaf ya tog 😊

5 porsi
75 menit
Rica Rica Belut (Welut)

Rica Rica Belut (Welut)

Q masak ini karena awalnya anakku sakit Talashemia. Disebabkan Hemoglobin rendah ( Darah rendah (Anemia) . Lalu dikasih saran konsumsi ini. Tanpa di buang isi perutnya ( Karna kandungan Vitaminnya lebih tinggi dari darah si licin ini ). Trus Masih ada sisa. Nah q bikinkan buat misua Rica2 Belut. Ini juga bagus buat Stamina Pria loh 😁. Yuk dicoba 😋

3-4 orang
1 jam
Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana

Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana

Hai bund, ada bebek nih bund di dapur. Mau bikin apa yaaa? Hm, daripada repot2 kita buat bebek rica-rica aja yang super simpel. Bumbu bisa diubah sesuai dengan selera tingkat kepedasan. Kalau yang ini sedang2 saja ya bund.

4 orang
45 menit
Ayam Woku Tanpa Kemangi

Ayam Woku Tanpa Kemangi

01-11-2020 Hari Minggu waktunya bersih² lemari es dan tersisa ayam ½ ekor. Karena jadwal ke pasar nya baru besok jadi harus masak sesuai dengan bahan yg ada. Tengok CMan di CP, pas banget niih resepnya mba Thia dengan stok yg ada di dapur ibun. Resepnya mantul, resep asli bisa tengok di mari 👇 https://cookpad.com/id/resep/13580071-ayam-woku-tanpa-kemangi?invite_token=2P2xtGAyof6xSyGxRoFowpi1&shared_at=1604203844 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Lovelychefbytiedq #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3-4 porsi
20 menit
Rica-Rica Balungan Ayam

Rica-Rica Balungan Ayam

Habis masak roll sawi dan nugget tersisalah tulang ayam. Melihat tulang-tulang langsung terbayang rica-rica yang pedas menggoda🤤. Tentu saja judulnya jadi “rica-rica balungan ayam”. Karena di jawa penyebutan untuk tulang adalah “balung”. Sore ini anak-anak aku gorengin nugget buat makan malam. Karena aku ingin menikmati rica-rica.hehehe. Sedang malas jika harus buat dua versi pedas-non pedas. Tapi ya, melihat emaknya menikmati rica-rica mereka nekat buat nyicip juga. Dan ya pedas, langsung buru-buru minum🤭. “Maaf ya sayang, lain kali insyaallah ibu buatkan😘.” Sumber resepnya mix @Titiek Purnomo & @Nur Azizah Prantoro dengan sedikit modifikasi dari aku. #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Awalnya punya tetangga asal sulawesi, waktu acara kumpul dengan ibu pkk beliau memasak tongkol bakar dengan sambel dabu dabu ini cuma ada sedikit modifikasi dari saya sendiri.

5 porsi
5 menit
Klapertaart roti tawar

Klapertaart roti tawar

Kali ini saya berkreasi dengan membuat "klappertaart roti tawar". Biasanya Klappertaart tanpa roti, tapi saat ini saya coba berkreasi dengan roti tawar.

Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

Tadi pagi liat ikan kembung banyar yang seger² di Abang tukang sayur yang mangkal di depan rumah. Rencana mau digoreng terus disambelin trasi aja.. eehh suami nyeletuk, jangan pake sambel trasi ah, udah biasa. Disambelin yg ga biasa.. biar ikan gorengnya jd menu spesial 😀 Akhirnya jatuhlah pilihan ke sambal dabu-dabu ini 😁 Beneran.. ikan kembungnya pas lagi Mateng lgs disiram sambel dabu-dabu berasa istimewa banget . Sambalnya juga saya bikin lagi, karena keburu abis duluan 🤭 #PejuangGoldenApron3 #mingguke35

Rica Ayam daun kemangi

Rica Ayam daun kemangi

masih ada ayam di kulkas... bumbu bumbu masih lengkap... daripada jajan kan bun yukk eksekusi aja ayamnya 😂

2-3 orang
20 menit
Rica Paru

Rica Paru

Hari ini pengen makan yang pedes2, ndilalah suami kok request paru rica yaudah langsung eksekusi. #MasakSetiapBagian

Tuna Woku Kemangi

Tuna Woku Kemangi

Baru ini masak ikan tuna, mirip tongkol. Sampe Paksu ketipu dikira ayam, tapi beliau sangsi juga kok ayam teksturnya lembut gini. Pas dikasi tau baru ngeh ternyata memang bukan ayam, mungkin karena dijerukin jadi rasa ikannya jadi ga amis n lebih keset teksturnya. Enak apalagi dikuah pedes gini Source : Siti Indah Hasanah

Woku Sapi Resep Mertua Favorit di Rumah

Woku Sapi Resep Mertua Favorit di Rumah

Woku sapi sebenarnya jarang ada di Manado. Malah saya baru makan belakangan ini, karena yg umum diwoku itu adalah ayam, ikan dan babi. Berikut resep woku sapi hasil eksperimen mertua yg sukses. Lezat, kaya rempah, pedas dan bikin nagih 😍😍 PS: meskipun ini woku sapi tapi ini bisa diaplikasikan ke daging2 yg lain bahkan ke tahu tempe sekalipun

serumah makan