Ayam Rica - Rica

Name: Ayam Rica - Rica
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gram (4 potong) ayam; 1 buah jeruk nipis; 400 ml air untuk rebusan pertama; 1 sdt garam; 1 batang serai geprek; 1 jempol lengkuas geprek; 2 jempol jahe geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 15 gram gula merah; 1 ikat daun kemangi; 3 sdm minyak untuk menumis; 300 ml air; Bumbu halus; 16 cabe rawit; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 biji kemiri; 1 telunjuk kunyit; 1 sdm minyak

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica - Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica - Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica - Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica - Rica adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica - Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Versi untuk anak-anak Ga terlalu lada 😁 Sebelumnya sudah ada resep ayam rica2 versi saya yg super pedass dahsyat pedasnya😋 Ini saya buat cabenya kecil2 hasil dari bekebon sendiri🥰 Cabe lg naik daun harganya, untunglah cabe depan rmh bs dipanen trs😍 Saatnya recook hasil #NgobrasPeDa_RahayuSartika si ratu bekebon🥰 terimakasih atas sharingnya🙏 bnyk ilmu baru yang aq baru tau, mdh2an bs mempraktekkannya😘 Ini resep aslinya, asli enaknya😋 https://cookpad.com/id/resep/10960873-ayam-rica-rica?invite_token=s1cRKciF1Y25X1Xc1yWc2CTU&shared_at=1610338124 Yuk silahkan dicoba🙏 Dibawah ada foto kemangi dibotol kasih air, itu salah satu tips sy biar kemangi tidak cepet menghitam ☺️ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica - Rica:

500 gram (4 potong) ayam
1 buah jeruk nipis
400 ml air untuk rebusan pertama
1 sdt garam
1 batang serai geprek
1 jempol lengkuas geprek
2 jempol jahe geprek
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
15 gram gula merah
1 ikat daun kemangi
3 sdm minyak untuk menumis
300 ml air
Bumbu halus
16 cabe rawit
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 biji kemiri
1 telunjuk kunyit
1 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica - Rica

Abis sharing sm ratu bekebon, jd pake cabe hasil bekebon🥰 lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu cuci bersih kemudian rebus kasih garam dan buang airnya

Siapkan semua bahan dan bumbu. Blender bumbu halus, sy blender cabe setelah yg lain halus, krn biar cabe teksturnya kasar.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serei, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai masak.

Lalu tambahkan ayam, aduk-aduk rata sampai tercampur. Tambahkan air, kaldu jamur, gula dan garam secukupnya. masak sampai airnya tinggal sedikit.

Kalau sudah sedikit airnya, masukkan kemangi.. Masak sebentar aja.. Karna nanti kemangi jadi terlalu lembek. Kemidian angkat

Dan siap sajikan dengan nasi hangat😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Popcorn Rica-Rica

Resep : Desi Masterchef Merayakan #Harcooknas_resepchefdesi saya membuat ulang ayam popcorn goreng bawangnya. Berhubung anak mintanya pedas, jadi saya modifikasi dengan sambal rica-rica. Bumbu ayamnya tanpa sambal enak loh, bikin nagih buat nyemilin. Note : saya pakai tepung serbaguna, karena stok tepung terigu di rumah pas habis. #Minggu25 #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya

4 orang

Ayam Woku Khas Manado

Iseng2 aja kepengen makan berbagai daerah tapi maunya masak sendiri

banyak

1 jam 30 menit

Bluder Cake

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~ Pinisirin bingit sama yg namanya bluder cake 😄 testinya luar biasa mulai dr tekstur sampai taste nya #korbaniklan 🤣 Setelah googling sana sini, hati tertambat k resep bluder nya mbak @hesti_hayahakim . Terimakasih banyak resepnya mbak 🥰 ijin di copas ya 🤭 Kalau kata abu. Ini enak. Rasa bika ambon. Hanya dalam bentuk cake. Sederhananya gitu ya ummahat 😄 di foto keliatan nya gosong banget dan berkerak yak? 🤭 Aslinya cuma sedikit overbake kok ummahat 🙈 efek filter #ngelesss Note 1. Air kelapa bisa diganti air biasa, santan, hydrococo, atau susu 2. Saran dr mbak hesti. Masukkan pula semangkuk air ke dalam oven. Letakkan di samping atau rak atas kue utk menjaga kelembaban kue. 3. Isi loyang setengah saja. Karena kue akan di proofing sebelum dipanggang, sehingga adonan naik. Dan ketika di oven pun adonan akan naik cukup tinggi. Karena ummu belum tau trik ini. Adonan kue sampai beluber2 ketika di panggang 😅 sayang bgt. 4. Lamanya proofing tergantung suhu lingkungan. Semakin panas. Semakin cepat proses proofing. Boleh diakali dg disimpan di dekat magiccom, kulkas, ditepi cahaya matahari, dll. Bismillaah BLUDER CAKE Recipe @hesti_hayahakim Rebake @qiyamskitchen Untuk 4 loyang persegi uk.10*20

Bubur Manado ala Nonny❤

Hari ini aku dapat kabar yg mengejutkan sekaligus kurang enak& sedih,sahabatku yg sudah spt keluarga terkena Covid 19 & dirawat di RSU Bunda Menteng. Beliau adalah Kepala Sekolah ditempat aku pernah mengajar. Walaupun aku tidak lagi mengajar ditempat yg sama tapi kami tetap bersahabat.Hari ini beliau Wa dan minta dikirimkan Bubur Manado buatanku yg dulu sering kita nikmati bersama disekolah sebelum waktu bekerja. Jadi hari ini aku khusus buatkan untuk beliau & kukirim dg kurir,krn tidak boleh dikunjungi.Yuk lihat caraku membuatnya,praktis hanya dg magic com saja... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #weekke26 #MasakanTradisionil #makanansehat #KeepSafe

Ayam rica-rica

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Sambal Dabu Dabu

1 porsi

20 menit

Sambal dabu-dabu

Pertama x buat sambal dabu-dabu sebelum nikah dan orang rumah pada suka😍Ini yang kedua buat nya untuk suami. Dan ternyata suka juga. Dapat resep nya dari rekan kerja orang NTT, cuma ukuran bahan nya aku buat sendiri (karna lupa ukuran dari si temen)🙈😅 #PekanPosbar_SambalNusantara

Ayam woku kemangi

Pengen bikin bukaan buat suami yg spesial ❤️

5 orang

1 jam

Bubur "tinutuan" manado

Resep orisinil dari adik cewek di manado, tapi di eksekusi di jogja...Asli enaaaak bangeet😍😍 Pelengkapnya harusnya sambel ikan Roa, berhubung di jogja gak ada jadi disesuaikan ala jogja aja, pakainya sambel ayam suir...Teteep niKmaaaatt 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Miedal Manado

Miedal iniiii sarapan populer di Sulawesi Utara, paduan mie dengan tinutuan atau bubur Manado bedanyaaaa tinutuan untuk miedal, labu nya lebih banyak yang di haluskan daripada tinutuan biasa😋rasanya tetaaaap ajiiiib nikmeh alhamduliLlah ceritanyaaaa ada sisa nasi sedikit, saya buat bubur trus saya masukan jagung ketan putih dan jagung manis, lebihan ubi bakar Cilembu, sisa kimpul kukus, jus labu halus deeeeh hihihi☺️daun gedi boleh tinggal metik di kebun sebelah hehehe bumbunya saya pakai Bumbu Baceman Jawa yang saya buat, resep ada di Cookpad saya juga ya, jadi deeeeeh cepet dan simpel ditaburi bawang goreng dan ikan asap rabe alias di suwir semuanya meriah, juga Dabu - Dabu Lun Toya alias Dabu - Dabu Kepala Ikan, resep semua ada di Cookpad saya termasuk Dabu- Dabunya yaa😉 biasanyaaaa dipadu dengan telur rebus, atau tahu goreng tapi saya ga pake, gantinya pake emping aja soalnya adanya itu hihihi😊 edodoeeeeee ujan-ujan geneeeeh bage auk pe saddaaaaap😋ajiiib nikmeh alhamduliLlah hehehe nikmat bergizi sehat bestari😊😋👍🏻 terimakasih tak berhingga pada Allah SWT dengan segala kasih sayangNya pada kita hingga sampai rezeqi kita masing-masing dan bisa kita syukuri hingga hari ini, utamanya nikmat iman, sehat, ihsan liLlah😊🌸🍀alhamduliLlah wa syukuriLlah ‘alaa kulli haal

Sayap Ayam Rica - Rica

Bismillah.. Sayap ayam rica-rica dgn olahan yg simpel. Sayap bisa diganti dgn bagian ayam lainnya ya.. Source : Frielingga Sit dgn sedikit tambahan dan perubahan #Olahansayapayam #Sayapayamricarica #Cookpadcommunity_Klaten

6 potong

Rica Rica Menthok

Awalnya sering beli mateng kok mahal...akhirnya masak sendiri untuk dijual...🤩..Buat saudara kita pejuang kanker payudara.."Jangan menyerah, nikmati hari-harimu dan tetaplah bersemangat!” .."Yakinlah bahwa setiap penyakit itu ada obatnya” #PahlawanDapur

10 orang

1 jam 30 menit

Kue Balapis Khas Manado

Source : Xander’s Kitchen Semeru episode 4 datang lagi..dengan tema olahan khas kota Manado. Kota cantik ibukota Sulawesi Utara ini terletak di teluk Manado, merupakan kota terbesar kedua di pulau Sulawesi setelah Makassar. Ada banyak kuliner khas kota Manado yang menggugah selera. Salah satunya adalah kue Balapis, kukisnya orang Manado. Terbuat dari tepung terigu yang diberi larutan pandan dan coklat dan dibuat berlapis. Setelah search resep di cookpad ketemu resepnya Xander’s Kitchen yang terkenal pasti jadi. Daaaan bener dong aku yang pertama kali buat kue ini alhamdulillah langsung berhasil.. terimakasih ci.. yukslah dibuat resepnyaa ga susah kok. Ohya ini aku buatnya 1/2 resepnya #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #Colam_MariJoMakang #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_38

2 jam

Klapertart No Bake

Weekend datang...ayo emak2 kece bikin2 yg simpel buat anak2. Bisa libatin anak juga lhoo pas bikin. Resep kali ini ikut mb @fridajoincoffee di ig. Bedanya bubuk kayu manis pny mak frida ditabur diatasnya, kl aku dicampur & kdg byk bahannya kira2 gak ngikut plek 😅 Kpn2 coba pake ukuran yg sama ahhh..

5 porsi

40 menit

Ikan bakar + dabu-Dabu iris

Biasanya kita makan di luar untuk makan ikan bakar+Dabu-Danu iris, hanya saja karena pandemi corona jadi parno mau keluar😁 ya sudah lagi pengen makan kita coba buat😅 teflon mami buat nanya resep😊 insya Allah rasanya tidak mengecewakan 😁

4 orang

30 menit

1 jam 20 mnt

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis