Rica Ayam daun kemangi

Dipos pada March 2, 2022

Rica Ayam daun kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ayam daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ayam daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ayam daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ayam daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Ayam daun kemangi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Ayam daun kemangi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam daun kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih ada ayam di kulkas... bumbu bumbu masih lengkap... daripada jajan kan bun yukk eksekusi aja ayamnya 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ayam daun kemangi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 genggam daun kemangi
  3. bumbu halus :
  4. 5 buah cabe rawit
  5. 10 buah cabe merah besar
  6. 2 bawang putih
  7. 3 bawang merah
  8. 1 sendok teh merica bubuk
  9. 1/2 ruas kunyit (bakar)
  10. 1 buah kemiri utuh
  11. bumbu tambahan :
  12. 1 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 ruas jahe (geprek)
  15. 2 batang sereh (geprek)
  16. lengkuas (geprek)
  17. 2 sendok makan kecap manis
  18. penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
  19. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ayam daun kemangi

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian,.cuci kemudian rebus kurang lebih 10 menit... buang air nya
2
Haluskan semua bahan bumbu halus,.lalu tumis dengan api sedang masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas,serai,dan jahe tambahkan setengah sendok teh garam kemudian tumis sampai harum
3
Setelah bumbu tumisan harum masukan daging ayam yang sudah direbus tadi,.aduk2 supaya bumbu meresap,.kemudian tambahkan air
4
Setelah mendidih tambahkan penyedap rasa dan kecap manis masak kurang lebih 15 menit atau ayam empuk
5
Setelah ayam matang masukan daun kemangi masak sebentar,tes rasa kemudian angkat... Rica ayam kemangi siap dihidangkan 😊
Rica Ayam daun kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica Khas Manado

Ayam Rica Rica Khas Manado

Awalnya masak bukanlah hobiku. Tapi suatu saat ketika sempat punya pasangan yang asal daerahnya kayak akan rempah2, akhirnya aku berfikir untuk memasak. Ya walaupun saat itu masih amatiran. Aku sangat suka dengan masakan kayak akan rempah dan pedas. Hingga munculah ide untuk membuat *Ayam Rica Rica khas Manado* Ayam dengan bumbu rempah yang berlimbah. Ya awal nya aku sempat ragu, karena daun2 yang dipakai sangat banyak Finally jadilahh ayam ini 😊😊 Alhamdulillah muantap dan maknyuuusss Ditambah pagi2 dingin yang menggugah selera makan ku😍 Selamat pagi Selamat kenyang #JelajahResepNusantara

2-3 orang
90 menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Olahan ayam khas Manado, mirip rica2 juga. Enak bikin boros nasi Source : Winni Permatasari

Rica Ikan Kembung Kemangi Pedas Ada Dian Taraqita

Rica Ikan Kembung Kemangi Pedas Ada Dian Taraqita

Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya..dan Bu Susi P saat menjabat menteri kelautan memganjurkan kita untuk setiap hari makan ikan laut...wooooow woooow woooow. Mantabh banget memang anjurannya. Jadi sesuai anjuran Bu Susi P maka menu hari ini adalah ikan kembung yang kubuat rica pedas. Panjang nggag seih ...dibalik cerita ini ,? Oke cusss aja ya bund...untuk melihat cara buatnya silakan mampir ke chanel ADA DIAN TARAQITA https://www.youtube.com/c/DIANTARAQITA

3 porsi
1jam
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Favoritnya si gadis ku

4 porsi
45 min - 1 jam
Tinutuan simple ala anak kos

Tinutuan simple ala anak kos

Pengen makan ini karena salah satu makanan favorit aku, dan karena jauh dari kampung halaman agak susah menemukan yang pas dilidah, mending bikin sendiri saja, simple dan sesuai budget anak kos alias murce 🤭

2 - 3 orang
Bluder Tapai

Bluder Tapai

Lagi-lagi suami tidak suka sama tekstur tapai singkong yang lembek dan basah. Tapi rasa manisnya dia suka. Hadeeh. Ya sudah, saya olah jadikan Bluder Tapai saja. Manis, lembut, dan aroma mentega dan tapainya membuat suami tidak tahan main comot aja. Senang sekali karena suami menyukai cake tapai ini. 😋

16 porsi
Tongkol suwir rica2 🔥

Tongkol suwir rica2 🔥

Karna masak tongkol kuah kuning gak boleh pedas sama anak2, akhirnya sisain 2 potong tongkol goreng buat di bikin tongkol suwir rica2 yang bikin nafsu makan bertambah 😁😁

2 orang
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Dimasak oleh HN tanggal 25 November 2020.

2 orang
30-45 menit
Ayam Woku Manado (Resep Chef Juna di YouTube William Gozali)

Ayam Woku Manado (Resep Chef Juna di YouTube William Gozali)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Aku suka banget masakan manado tapi di Jerman agak susah ya buat cari masakan manado hahaha. Bahan bahan juga lumayan mahal. Akhirnya aku coba lah resep Chef Juna ini tapi bahan yang ga ada aku ganti sesuai dengan yang ada disini. Berhubung udah beli chopper jadi ya kita pakai aja buat masak macam macam 😆

2-4 orang
45 - 60 menit
Ayam woku special

Ayam woku special

4-5 orang
-+30 menit
Ayam Woku (ala chef Juna)

Ayam Woku (ala chef Juna)

Baru kali ini masak ga pake baput sama bamer. Resep nyonto dari buku resepnya 'Dapur Pasar Sayoor' 😄

1. Ayam rica-rica

1. Ayam rica-rica

Anak request lagi pengen yang pedes² katanya, kebetulan enyak punya ayam cusss..kita eksekusi. Keinget waktu anak lahap makan waktu pertama masak ini🤗

4 orang
30 menit
Nasi goreng sambal roa

Nasi goreng sambal roa

Simpel tapi enakk😍

2 orang
15 menit
Rica2 bebek

Rica2 bebek

Saya punya 200 bebek dulunya sih mau dijual eh gara2 Corona nggak bisa ngambil jadi aku jual aja rica2 setiap hari

6 porsi
1jam
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Untuk porsi berdua

2orang
30mnt
Ayam Woku

Ayam Woku

60 menit
Tuna Rica-rica versi tidak pedas

Tuna Rica-rica versi tidak pedas

2 bayi request minta dimasakin tuna rica tapi ga pedes🙈

Klappertaart

Klappertaart

Bimillah.. Bikin camilan yg pas buat buka puasa 😊. Alhamdulillah bbrp saat lagi kita akan memasuki bulan ramadhan. Saya ingin mengucapkan, selamat menyambut bulan suci ramadhan 1442 H, mohon maaf lahir dan batin 🙏🏻 Source : https://cookpad.com/id/resep/7532493-klappertaart?invite_token=42Ns2AdXy5Yh9WZkk6vwu96o&shared_at=1616239055 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week46

Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu

Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu

1 porsi
1 jam
Kerang rica2

Kerang rica2

Kerang cap ahmad

1 porsi