Rica Rica Ayam Pedas

Name: Rica Rica Ayam Pedas
Yield: 1 Porsi
Ingredients: 3 Potong dada Ayam (me: di potong dadu. Tulangnya ikut dimasak); 2 Lembar daun jeruk; 3 Lembar daun salam; 1 Batang sereh (digeprek); 1 Ruas Lengkuas (digeprek); 2 sdm Kecap manis (me: skip); 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 65 ml Air; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu; Bumbu Halus:; 5 Cabe merah keriting; 5 Cabe merah rawit; 2 Siung Bawang Merah; 3 Siung bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt butir Merica; 1 Butir kemiri (me: Tambahan); 2 Ruas Kunyit (resep asli dirajang); 1 Ruas Jahe (resep asli dirajang); Tambahan: (me); 7 cabe rawit hijau utuh (boleh skip)

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Ayam Pedas adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Rica Ayam Pedas diperkirakan sekitar 20 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa dada ayam, rencana mau bebikin somay ayam. Gak pernah kelakon. Nganggur dech. Lalu akhirnya dimasak jd rica2 biar ada rasa2. Resep aq adopsi dari @Mrs Toufan Tapi hanya pakai 1/4 Resep (1 Porsi) saja. #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam Pedas:

3 Potong dada Ayam (me: di potong dadu. Tulangnya ikut dimasak)
2 Lembar daun jeruk
3 Lembar daun salam
1 Batang sereh (digeprek)
1 Ruas Lengkuas (digeprek)
2 sdm Kecap manis (me: skip)
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula pasir
65 ml Air
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Bumbu Halus:
5 Cabe merah keriting
5 Cabe merah rawit
2 Siung Bawang Merah
3 Siung bawang putih
1 sdt Ketumbar
1/2 sdt butir Merica
1 Butir kemiri (me: Tambahan)
2 Ruas Kunyit (resep asli dirajang)
1 Ruas Jahe (resep asli dirajang)
Tambahan: (me)
7 cabe rawit hijau utuh (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam Pedas

Siapkan semua bahan, semua bumbu halus dihaluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan ayam

Tambahkan air, lalu tutup sebentar dan biarkan hingga air menyusut lalu+garam+gula pasir dan koreksi rasa. Setelah air menyusut dan rasa pas. Bisa ditambah cabe rawit hijau utuh. Lalu aduk sebentar. Matikan kompor

Siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

RICA-RICA BEBEK

Lagi pengen menu kalo lagi mudik ❤️

Ikan gorio toreh garok rica

Hihi xx blajar masakan ala gorontalo tp versi saya,, ikan gorio itu kya ikan teri basah tp warnanya item2, toreh itu kering kriuk n rica itu cabe rawit yg di aduk atau di garuk hihi tanya2 bumbunya itu cma barito (bawang,rica n tomat) lets go

Tongkol Bumbu Woku

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_Ke_12

Brudel Cake

Recipe: BLUDER CAKE ig @lina.tjoandra Mau tes pasar hihihi.. Serumah itu pada ga doyan cake. Mau makan tapi ya gitu deh, secuil saja. Cuman biar hati emak bahagia.Kali ini emesh sama resep bluder cake. pengen ngerasain struktur cakenya. Kalo menurut saia, rasanya seperti makan pukis. #PejuangGoldenApron2

1 loyang 24 cm

1 jam

Sambal Dabu Dabu

Bikinnya praktis banget, tidak pakai lama, tapi melahapnya dan menghabiskan g perlu waktu lama.. Rasanya pas, segar, dan bikin keringetan sambil garuk2 kepala🤣 ya...itulah sambal dabu dabu... Segarnya tomat hijau dan merah, irisan cabai dan bawang merah, tambahan perasan air jeruk lemon membuat sambal ini jd sambal kesukaan keluarga kami .. Sambal ini saya sertakan dalam acara semarak clover yg penentu temanya mb Lalina.. semoga berkenan ya mbak... #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #PutriChristian #BelanjaIdeDiPasarCookpad

3 orang

20 menit

Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras)

Tanpa menggunakan beras sama sekali. Kali ini sy mencoba mengolah bonggol pisang yang 65% nya adalah karbohidrat untuk bubur ini. (Silakan dicari informasi untuk kandungan bonggol pisang yang bermanfaat untuk tubuh manusia) Resep ini hanya satu dari sekian banyak kegunaan bonggol pisang. Dengan mengganti beras dengan bonggol pisang di resep Tinutuan milik mamah Nini - Yuni Kurniasih, sy mengajak memanfaatkan bonggol pisang jika memang ada, memungkinkan, ataupun mudah untuk didapat. Rasa & aroma bonggol pisang setelah diproses adalah plain. Jadi cocok dipadukan dengan bumbu atau bahan apapun. Ketika menyantap bubur ini, terasa biasa-biasa saja tanpa ada rasa atau bau aneh-aneh. Seperti beras, bonggol pisang juga gluten free, buat yg berkebutuhan sesuai, olahan bonggol pisang bisa jadi alternatif. Oh ya, sy mencampur jagung saat memblender bonggol pisangnya. Maksudnya agar memberi sedikit kekentalan di adonan bonggolnya. Tapi jika tidak suka jagung, bisa digantikan dengan parutan singkong. Namun tanpa keduanya pun, buburnya tetap baik-baik saja koq. Bubur Manado dari bonggol pisang, sy jadikan setoran spesial #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 49. Sebagai warga #cookpadcommunity_bogor yg biasa makan bubur nasi, entah kenapa setelah makan bubur bonggol pisang saat maksi, sy malah ngga laper-laper lagi sampai malam, masih kenyang aja😁 Baiklah, sekarang kalau ada bonggol pisang lagi, sy tau mau dibikin apa agar bonggolnya berguna dan perutpun bahagia😅😂🤣

3 orang

1 jam+

KlapperTart || with Custard Sauce

Hari ini tgl 15 Agustus 2020 setelah beberapa bulan komunitas Jakarta tidak pernah lagi bertemu, kali ini kita ngadain Meet Up dengan members Komunitas Jakarta. Untuk memeriahkannya kita juga diwajibkan membuat olahan dibawah 50rb untuk seru2annya. Dan kita akan #Posbar dengan thema #JakartaPunyaCerita. Ada 3 kategori masakan, appetiser, maincourse dan dessert. Aku kedapetan buat desser nih.. berhubung semua bahan ada dan tinggal jalan kedepan rumah beli kelapa muda. Alhasil kita buat olahan ini. #KategoriTelur&Dairy #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #KeluargaKecilKu

Balungan Ayam Rica - Rica

Ikutan Goda Paders tema masakan manado 🤤 duhh siapa sih yg bakal nolak makanan khas manado di sini.. di kulkas ada balungan ayam (tulang ayam) tapi masih ada daging2 nya ga tulang semua 🤭 baiklah qta eksekusi ayam rica2 khas manado.. ternyata 1kg balungan ayam rica2 habis seketika 😆. Aq recook resep nya mba suyanti lie cuman aq sesuaikan dengan selera saya yah. Terima kasih resep nya mba #godapaders #goda_manadomana #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #gemmykitchen

5 porsi

Cue pindang masak woku

Karena liat temen update cue woku di instagram, jadinya kepengen, tapi baru sempet dieksekusi, thank you katalia racunnya 😂 Bumbu woku ini aku adaptasi dari mbak Melisa Winatamarjito, aku sesuaikan dengan selera dan bahan di rumah. Duuh beneran ini endeeeuuus, suami sampe nambah 🤭 #PejuangGoldenApron3 #week15 #CatatanTika

Ayam Popcorn Rica-Rica

Bikin ini awalnya sesuai feeling ajaa karena ada bahannya dan simple buatnya tapi ternyata enakkk (kata pacarku sih enak bgt🤪 ahahah)

3 Porsi

Rica-rica keong sawah

Awalnya ngidam , sekarang ketagihan🥰 tekstur nya yang mirip sama rempela ayam kenyal-kenyal saya suka.

Ayam rica-rica

Ini adalah makanan yg kaya akan bumbu..rasanya dijamin juara

5 porsi

40 menit

Ikan Oci Woku

Ikan ini klo di manado namanya Oci tapi klo di daerah lain namanya ikan kembung... oci enak di bikin apa aja... klo diwoku lebih enak krn ada rasa pedasnya asam pokoknya enak...👍🥰

5 org

30 menit

Ayam Woku Belanga

Sebagai pemudi kantoran yg sebenernya males banget ribet. Cukup gampang tinggal naik mrt dikit turun buat makan makanan manado. Cuma kalau terus terusan jadinya ga gampang, karena kantong kering. Sebenernya asal suka main ke pasar semua bahan ada.

Ayam Kampung Rica Cabe ijo Magic Com

Bingung masak apa,,so..suami minta masak ayam kampung

Sambal Roa

Dapet ikan roa asap dari keluarga mamah mertua di Manado. Langsung dibikin sambal roa yang legendaris. Enak banget jadi cocolan lauk bareng nasi putih hangat. #PejuangGoldenApron3

Rica rica balungan ayam

Lebaran kemarin kami dapat kiriman rica-rica balungan, tp rasanya unik krn rasa manisnya cukup kental. Karena suami saya justru doyan rasa rica-ricanya, jadi saya coba buat semirip mungkin. Untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan jumlah cabainya ya mom.. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

2 porsi