Ayam rica-rica

Dipos pada March 30, 2022

Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah makanan yg kaya akan bumbu..rasanya dijamin juara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 1 kg daging ayam di potong kecil kecil
  2. 1 genggam kemangi
  3. 5 butir bawang merah besar
  4. 4 butir bawang putih besar
  5. 1 buah tomat besar
  6. 8 cabe merah besar
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 3 lembar daun salam
  9. 2 buah serai
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 4 buah kemiri utuh
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1 sdt royco
  16. Garam
  17. 2 sdm kecap
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1 buah jeruk nipis
  20. Minyak
  21. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Campur daging ayam perasan jeruk nipis dan garam...diamkan sebentar
2
Haluskan semua bumbu kecuali serai daun jeruk dan daun salam. (Lebih bagus dengan blender karena warna lebih cantik)
3
Goreng ayam sampai setengah matang
4
Panaskan minyak dan masukan serai...tunggu hingga harum
5
Masukan bumbu halus daun salam dan daun jeruk
6
Tumis hingga berubah warna dan harum
7
Masukan air 1 liter air
8
Masukan ayam
9
Masukan royco kecap gula dan garam...cek rasa ya moms
10
Masak terus hingga air menyusut
11
Setelah air menyusut masukan kemangi..aduk-aduk sebentar dan matikan api
12
Ayam rica2 siap dinikmati ya moms..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertaart

Klapertaart

Klapertaart ini recook resep dari instagram @icenguik enak, creamy banget. kalo ga yakin tentang ke halalan Rum bisa diskip. ganti dengan vanilla butter merk la rome jadinya wangi banget. di foto pakai loyang 20*20 dari 2 resep dibawah.

Ontbijkoek (Onbeikuk) Manado

Ontbijkoek (Onbeikuk) Manado

Recook dari mba Stella Olivia #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Ini versi pedasssss yaa... Buat yang kurang suka pedas monggo dikutak-katik banyak cabenya #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Selalu suka sama masakan yg ada aroma wangi kemangi #PejuangGoldenApron3

Es manado

Es manado

Es manado favorit keluarga kami. Kali ini sy buat dengan mencampurkan daging kelapa muda dan nutrijel coconut. Rasanya tetap enakk...

10 porsi
30 mnt
Tempe Rica Rica

Tempe Rica Rica

Tempe di bumbuin gini teryata enak loh, lumayan bikin boros nasi... Kalo pengen pedas, cabe rawitnya bisa di haluskan dengan bumbunya... #PejuangGoldenApron3 #Week16 Source: Hedleny Kitchen

Ikan Dabu Dabu

Ikan Dabu Dabu

Beli ikan asap di pasar, sepertinya enak dimasak dabu dabu. Sampai rumah langsung eksekusi. Saya suka sambal dabu dabu yang banyak minyaknya, jadi kelihatan sekali minyaknya di foto ini.

Sambal "Dabu-Dabu"

Sambal "Dabu-Dabu"

Bagi orang Gorontalo, makan tanpa Dabu-dabu itu seperti makanan tanpa garam, ga berasa. Gorontalo terkenal dengan makanannya yang pedes-pedes, karenanya makanan apapun pasangannya tetap "Dabu-dabu"

2 orang
30 menit
Ikan kuah asam manado

Ikan kuah asam manado

Ini resep keluarga dari mama saya,, beliau kalau masak ikan kuah asam paling THE BEST!! Makan ini aja n nasi udah berasa puasss bangett, segerrr, gurih, pokoknya mantappp. Kuncinya ikan harus bener2 segar, dan jangan pelit bumbu. Yukk bikin 😘

4 porsi
30 menit
Kue Balapis/Kue Lapis

Kue Balapis/Kue Lapis

#Week4 Sudah lama sekali tidak membuat kue lapis. Anak-anak udah kangen. Kebetulan saya pun kangen kue lapis dengan rasa pandan dan cokelat dan kue ini favorit pak suami. Gayung bersambut, ada resep dari ci @xander'skitchen, kue balapis dari terigu, makin penasaran, seperti apa ya kue balapis dari tepung terigu? Karena selama ini taunya kalau nggak dari tepung beras ya dari kanji. Ternyata uenaaak juga dari terigu, sperti yang dijual itu teksturnya. Memang ya, memakai beneran sari pandan dan bubuk cokelat (bukan pasta /perisa) rasanya jadiii woowww bikin pengen nyomot teyuuss, sedep banget. Cussss eksekusi, sekalian setor PR untuk #PejuangGoldenApron3 Semangaatt💪 #PejuangGoldenApron3

20 - 30 potong
Bluder Cake

Bluder Cake

Sudah lama pengen bikin bluder cake satu ini dan resep yang kupilih punya @MasakanRumahan terimakasih resepnya ya mbak. Ini enak banget tekstur nya empuk dan lembut tidak seret di kerongkongan. Biasanya bluder pakai mix fruit, tapi sedang tidak punya stok,pakai mesi coklat juga jadi cocok juga. #banggakirimrecook

10 porsi
30 menit
Ayam Woku Ala Zahara

Ayam Woku Ala Zahara

Pemasaram penyen buat ayam woku...eh ternyata enak

Roti Panada empuk

Roti Panada empuk

masakan ini dibuat ketika harus ngurangin jajan diluar karena virus dan menghemat pengeluaran, karena kalau bikin sendiri modal sedikit bisa dapet banyak,,,🤭

10-15 porsi
Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Dasar aq Sambal Lovers, makan tanpa sambal tu rasanya bakal hampa. Kali ini mengadopsi sambal dari Manado, sambal dabu-dabu buatnya cukup singkat bahannya sangat mudah. kalo aq 1 mangkok ini bisa habis sekaligus loooh. Mumpung harga cabe tomat itu menurun drastis, jadi tiap mo makan selalu buat sambal, hemmmmmm yummy habisin nasi!!! #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #TanggaResepTerpopuler #NgeksisDiCookpad #ResepBagiPemula #berbagiresep #MasakItuSaya

1 cup
15 Menit
Woku Ikan Ekor Kuning👩‍🍳

Woku Ikan Ekor Kuning👩‍🍳

08.09.20.Siang ini pengen makan woku khas manado, tapi karena pandemi covid 19 jadi masih tetap WFH saja. Daripada cuma ngebayangin bikin ngiler cuuuz ah kebetulan bunda ada ikan ekor kuning, jadi dimasak woku saja untuk menghilangkan rasa kangen di lidah 🤤😍 #PejuangGoldenApron3

6 orang
60 menit
Bubur Manado (tinutuan) Sambal Roa

Bubur Manado (tinutuan) Sambal Roa

#indonesiancuisine #masakankhasmanado

Ayam woku

Ayam woku

Kemaren ngumpul bareng temen botram saat new normal tapi tetep masker dipake .. Ada menu ayam woku akhirnya nanya resep dan taraa jadi deh #Bandungsilihasaan #CookpadComunity_Bandung

6 orang