Rica rica balungan ayam

Dipos pada April 2, 2022

Rica rica balungan ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica balungan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica balungan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica balungan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica balungan ayam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica rica balungan ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica balungan ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kemarin kami dapat kiriman rica-rica balungan, tp rasanya unik krn rasa manisnya cukup kental. Karena suami saya justru doyan rasa rica-ricanya, jadi saya coba buat semirip mungkin. Untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan jumlah cabainya ya mom.. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica balungan ayam:

  1. 1/2 kg tulang/balungan ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 batang sereh geprek
  4. 5 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 8 buah cabai merah keriting
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 1/2 tangkup gula jawa
  13. 6 sdm kecap
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica balungan ayam

1
Bersihkan dan cuci bahan-bahan mentah seperti ayam dan bumbu basah.
Rica rica balungan ayam - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe. Lalu tumis bumbu halus dengan ditambah sereh dan daun salam, tumis hingga wangi.
Rica rica balungan ayam - Step 2
Rica rica balungan ayam - Step 2
Rica rica balungan ayam - Step 2
3
Setelah bumbu matang, masukkan balungan dan air. Tunggu hingga air mendidih.
Rica rica balungan ayam - Step 3
4
Setelah air mendidih, masukkan garam, lada, kaldu jamur, gula jawa, gula pasir, dan kecap. Tes rasa, apabila belum pas silahkan disesuaikan.
Rica rica balungan ayam - Step 4
5
Terakhir masukkan cabai yg sudah dihaluskan. Saya masukkan cabai terakhir krn sebagian masakannya saya ambil dulu untuk anak saya. Jd sebetulnya cabai bisa dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus di atas ya mom.
Rica rica balungan ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

#BanggaKirimRecook Source: Dapur Pronik (vifa) Pagi ini, masak cepat n langsung habis, mau cuz rumah mertua. Udah beberapa hari nyiapin resep ini, terong udah d kulkas 2 hari, agak kisut da kulitnya😅 Momennya pas masak resep ini...🤭🤭🤭

4 orang
30 menit
48. Ayam rica rica kemangi

48. Ayam rica rica kemangi

Hari ini abang sayur bawa kemangi,,dikulkas ada ayam..kita eksekusi ayam rica rica kemangi dg rasa nya yg asem asem segerr buat weekend Yuyuk mom's.... #PejuangGoldenApron3

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

Kecintaan suami dengan daging ayam,sehingga saya masak berbagai resep masakan. Resepnya lumayan banyak dan lama. Tapi dijamin rasa👍👍👍👍👍👍

4 porsi
55 menit
Sayur Campur Manado

Sayur Campur Manado

16'09'2020 Bismillaah,,, Alhamdulillaah hari rabu waktunya Goyang Dapur bareng komunitas Paders, kali ini dengan tema masakan khas manado, ide dari teh indry hapsari saya masak yang simple dan bahan bahan tersedia dirumah,,, Source Puspita Sari #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Sambal ini seger banget.. kali ini dimakan sma ikan tuna goreng yang seger,bru turun dari kapal nelayan

Resep Klapertart Simple Dan Enak Bisa Buat Ide Jualan

Resep Klapertart Simple Dan Enak Bisa Buat Ide Jualan

Ceritanya kemarin suami saya minta di bikinin klapertar,saya pun bingung karena saya belum pernah bikin dan makan sebelumnya,tapi kata suami saya ga papa coba aja,dan alhamdulillah pertama kali bikin dan pertama kali makan ternyata ini enak banget rasanya,sampai sampai ada temen yang saya kasih suruh cobain dan diam diam dia promoin ke temen temennya dan jadinya aku jualan klapertar hehe,, Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :) #PejuangGoldenApron3 #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung

Bluder Pandan

Bluder Pandan

8 orang
1 jam
Ikan Dabu Dabu

Ikan Dabu Dabu

Beli ikan asap di pasar, sepertinya enak dimasak dabu dabu. Sampai rumah langsung eksekusi. Saya suka sambal dabu dabu yang banyak minyaknya, jadi kelihatan sekali minyaknya di foto ini.

TUMIS BUAH PEPAYA MUDA BUMBU RICA-RICA MOM 'K2'

TUMIS BUAH PEPAYA MUDA BUMBU RICA-RICA MOM 'K2'

Salah satu olahan buah pepaya yang nikmat, penggugah selera makan🤤

Bubur Manado

Bubur Manado

Kemarin badan demam dan gak enak makan, tp dasar mak emak selagi masih bisa bangun dari tempat tidur ttep ngerjain kerjaan rumah 😅, lalu terpikir untuk bikin bubur manado biar nafsu makan plus untuk stor resep mingguan tim #godateflon.. Resep aslinya pakai labu kuning tapi aku skip karena bener2 pake stok yg ada dikulkas 😄 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu5 #AnekaBubur #MasakAsyik

2 porsi
15menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Ayam rica-rica ini pedasnya mantul... Dan pastinya ayam rica-rica ini endol takendol kendol... 😋 bikin boros nasi 🍚 Gagal diet jadinya 😁😂 Rekomended wajib dicoba resep ini. Sumber: tania helena #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_TaniaHelena #resepkimdonghwa

Bubur Manado

Bubur Manado

Bubur khas manado yang kalau makan bikin nambah lagi,nambah lagi 😁 dengan campuran beberapa macam sayuran yang pastinya sehat 👍 #weekendChallenge #SeptemberCeria

5-6orang
1 jam
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Kangen bgt makan bakwan jagung, kali ini pas banget dpt resep yg simpel dan enak. Aroma daun jeruknya semerbak..🤤 yukk dicoba resepnya dijamin makan ga cukup satu😅😆 Resep terinspirasi dari : Wilda Wily #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #SaatnyaGorengan

3-4 orang
20 menit
Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica

Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica

Sejujurnya ini tuh antara rica/pesmol hahahah... mirip soalnya, cuman pesmol kan ada yang pakai santen yah 😅 Pertama kali masak ikan tongkol basah, karena biasanya ikan tongkol cue kering gitu. Sayangnya di Jambi ga ada yang begitu... Bismillah nggak gatel eh alhamdulillah nggak loh 😁 Original resep: Titah Selamat masak!

Brudel Pandan Marble

Brudel Pandan Marble

Entah sdh berapa jenis Brudel q buat,, baru ini q coba posting yg Varian Pandan Marble. Selamat mencoba ☺️

27 potong
1 jam
Mujair rica rica

Mujair rica rica

Lagi punya sisa mujair, langsung aja sikat buat diolah.

2 orang
40 menit
Tempe Rica-Rica

Tempe Rica-Rica

Pengen masak tempe tapi yang pedes. Ngintip resep ditempat mb Sandra Risma,hihihi....ketemu tempe rica-rica. makasih mb😘Hmmm ternyata enak euy....😍 langsung ludes seketika🤣🤣🤣 Source : Sandra Risma #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu5

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Resep ini terinspirasi dari IG nya @lynulin tetapi dengan sedikit penyesuaian disesuaikan dengan selera dan perinsip No MSG buatan #PejuangGoldenApron3

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Ikan Asap Cakalang Fufu Bumbu Rica Rica

Ikan Asap Cakalang Fufu Bumbu Rica Rica

8 porsi