Anda sedang mencari inspirasi resep (1.16) Pampis Tuna khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (1.16) Pampis Tuna khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (1.16) Pampis Tuna khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (1.16) Pampis Tuna khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat (1.16) Pampis Tuna khas Manado adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (1.16) Pampis Tuna khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (1.16) Pampis Tuna khas Manado memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg kali ini tema Cooking: "Masakan Khas Manado", ide dari tendy @indryhapsari914 yg naik tayang.. Pampis sekilas mirip dg abon ikan karena ikan dimasak hingga mengering tapi tekstur pampis tidak sehalus abon.. biasanya menggunakan ikan Cakalang tapi bisa menggunakan ikan apa saja yg berdaging tebal.. selain utk lauk, pampis pun bisa utk isian snack, seperti panada, roti goreng, dll.. pun bisa menjadi stock makanan karena tekstur nya yg kering sehingga bisa tahan cukup lama jika disimpan di wadah kedap udara dalam lemari es & bisa dihangatkan sesuai kebutuhan.. tingkat kepedasan pun bisa disesuaikan selera saja.. Selama ini belum pernah pakai daun pandan utk savoury food, biasanya hanya utk kue2.. ternyata dedaunan & bumbu aromatik yg ada di resep ini sungguh sangat menggugah selera.. jadi pengen tambah nasi terus.. 😅 enaaak bgt & simple pula bebikin nya.. 🤤 Source: Wina Septiani #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/10395730-pampis-tuna?invite_token=GQgndRZVoA57Cdm9aye3Nb3s&shared_at=1600131332
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (1.16) Pampis Tuna khas Manado:
- 500 gr tuna fillet
- 2 sdm air jeruk lemon/nipis
- 1,5 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak, utk menumis
- Bumbu Daun:
- 2 lembar daun kunyit
- 7 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- 2 lembar daun pandan
- Bumbu Halus:
- 5 buah cabe merah besar (resep asli 10 buah)
- 10 buah cabe rawit
- 8 siung bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 batang sereh uk. besar, ambil bagian putih saja
Langkah-langkah untuk membuat (1.16) Pampis Tuna khas Manado
