Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:
- 200 gram Dada Ayam
- Secukupnya Kunyit Bubuk
- Secukupnya Air Jeruk Nipis
- Secukupnya Garam
- 5 buah Cabe Merah Keriting
- 5 buah Cabe Rawit Merah
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 cm Jahe
- 1 cm Kunyit
- 2 butir Kemiri
- 2 cm Lengkuas
- 3 batang Serai Geprek
- 1 lembar Daun Pandan
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk (Me: Royco Ayam)
- Secukupnya Minyak Goreng
- Secukupnya Air
