Ayam Woku

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. suka dg masakan yg beraroma kemangi 🤭. Dan kali ini saya coba merecook resep ayam woku dari mba Herlin Wulan, terimakasih mba share resepnya, bikin nagih 🤭😊.. #BanggaKirimRecook https://cookpad.com/id/resep/10147776-ayam-woku-ala-chef-vindex?invite_token=kvsSp79w4YoZmmnXiKuPMPpP&shared_at=1598086436 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PertamaPerdana #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

500 gr ayam pejantan, potong kecil2/ sesuai selera
1 lembar daun kunyit, diiris halus
1 lembar daun pandan
4 lembar daun jeruk, dibuangbtulangnya
2 batang serai, digeprek
2 buah tomat diiris tipis
1 batang daun bawang, dipotong2
1 ikat daun kemangi diambil daunnya
300 ml air kaldu/biasa
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 cm kunyit
4 butir kemiri
3 buah cabe keriting
2 buah cabe rawit merah
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

Cuci bersih ayam, kucuri dg perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Lalu cuci bersih kembali, dan rebus hingga setengah matang. Sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun pandan, daun kunyit, tomat, sereh dan daun bawang, aduk rata hingga sedikit layu.

Kemudian, masukkan potongan ayam, aduk rata dan diamkan selama 5 menit hingga bumbu merata dan meresap. Tambahkan air kaldu/air biasa. Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan garam, gula serta kaldu jamur, tdk lupa masukkan daun kemangi, dan sisa daun bawang, aduk rata. Masak dg api kecil hingga air sedikit asat. Test rasa.

Setelah matang, matikan api, angkat dan diap untuk disajikan dg nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Kemangi 🍃

Ini udah jadi menu andalan kalau lagi bosen sama ayam goreng. Apalagi kalau pedes, pasti nambah nasi nih. Hihihi 🤭

Ikan Tude Kuah Terang ala Manado

Sejak beberapa minggu lalu kangen dengan masakan ini. Dulu pasti seminggu sekali, menu ini wajib ada di meja makan asrama... Bisa bayangin kan, saya tinggal di asrama kursng lebih 6 tahun hehhe....jadi akrappp banget sama menu ini. Tapi emang sih Kuah Terang itu segerrrrr banget...yuk dicoba #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang

60 menit

Klapertart Coklat Unbake

Anakku paling seneng makan coklat, karena punya kelapa muda lebih makanya saya olah jd klapertart coklat biar anak lanangku jg bisa ikutan makan. Klapertart aslinya berasal dari manado dan biasanya cara pembuatannya dg dipanggang karena atasnya ada lapisan putih telur yg dikocok hingga mengembang tetapi makin kesini banyak variasi dimana klapertart juga bisa disajikan dingin tanpa perlu repot2 memanggang dan rasa tak kalah enak pula. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #MingguKe15

#RICA-RICA AYAM KAMPUNG

3porsi

60menit

Rica-rica ayam

Rica Sapi Kemangi🐄

Bingung mau masak apa hari ini,,maman sayur gak ada,,kebetulan pasar Cookpad udah buka,cuzzzz belanja daging sapi,btw...knp daging nya jdi agak gelap ini daging sapi yang sudah dibacem/Wadi sapi bahasa kami,,pasti agak sedikit bingung kan,ini cara kami di desa yang tidak ada listrik,untuk menyimpan daging kami harus memberi beberapa genggam garam kedalam air hangat 1Lt/lebih sesuai banyaknya daging yang akan disimpan..tahan hingga berbulan bulan...jika akan digunakan maka daging direndam memakai air putih boleh direbus sebentar dengan daun sirsak lalu ganti airnya lagi,,dengan begitu maka asin sapi tadi hilang.dan dagingnya sudah pasti empuk. #BelanjaIdeDipasarCookpad #CookpadCommunity_Borneo

Cumi Woku Kemangi

Cumi Woku Kemangi ini kuahnya segar namun rasanya tidak terlalu pedas. Jika suka yang lebih pedas dapat ditambahkan cabai pada bumbu yang diuleg.

Es Lemon Cui

Capek habis jalan-jalan ke Pasar Cookpad pengen minum yang seger2 seperti es jeruk tapi tak ade jeruk yang adanya stobeyii🤭😜 dan tak ade gule pasir ( mamak mulai halu 😅)...Ya sudah cari ke pasar lain...Karena sedang gerah saya bikin es jeruk dari jeruk kasturi/lemon cui/jeruk kunci / kalamansi ...banyak sekali namanya. Oh ya penggunaan gula pasir disini disesuaikan dengan selera ya, kalau ingin dominan asam gula bisa dikurangi...kalau ingin dominan manis tinggal ditambahkan gulanya.

Bakwan Jagung Manado

Kangen bgt makan bakwan jagung, kali ini pas banget dpt resep yg simpel dan enak. Aroma daun jeruknya semerbak..🤤 yukk dicoba resepnya dijamin makan ga cukup satu😅😆 Resep terinspirasi dari : Wilda Wily #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #SaatnyaGorengan

3-4 orang

20 menit

Tumis kangkung ala manado

Setor PR tiap rabu. Temanya #GoDa_ManadoMana saya siap hihi. Saya masak kangkung yang praktis dan tetap endeus.

2 orang

20 menit

Ayam woku

Ternyata semudah itu bikin ayam woku..

Cakalang fufu asap rabe

Mamake lagi pengen makan cakalang pedes cuma pas beli rasanya kurang greget gimana gtu...awal y ku belum pernh buat olahan cakalang asap namun ku coba n ternyata berhasil😆😆😆😆

8 porsi

45 menit

Bubur manado / tinutuan

Gara2 gak tau kalo ada info pemadaman listrik td pagi.. dengan santai nya cuci beras lalu mau tekan tombol cook.. eh kok gak nyala lampu nya 😀 ya udah kita bikin bubur manado aja ya buat sarapan nya.. bahan seada nya yg ada di kulkas ya, karna cuman punya kangkung sedikit jd saya mix dengan kemangi 😁 Source Hardianti Amir #AudisiDutaRecook #BunnaSQUAD #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronchallenge #Week4

Bluder

Request sahabat yang lagi pengen makan bluder, ternyata dia suka bluder buatan saya ini. Kebetulan malamnya abis bikin donat, ada sisa ragi... Daripada ragi mati sia² mending di berdayakan 🤣

Tongkol rica kemangi

3 porsi

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

Kecintaan suami dengan daging ayam,sehingga saya masak berbagai resep masakan. Resepnya lumayan banyak dan lama. Tapi dijamin rasa👍👍👍👍👍👍

4 porsi

55 menit

Brudel Keju Manado

Jadi pas libur Idul Adha kemaren iseng pengen bikin cake, dulu ga pernah ada cake karena ga bisa bikin. Tapi kalo pas mampir ke rumah sodara lain selalu ada cake meski simple. Pengen nambahin menu khas lebaran, dan kayanya pada bisa makan jadilah bikin Brudel Keju Manado. Selamat mencoba 😉 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3

6 orang

90 menit

50 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis