Rica-rica Ayam

Dipos pada March 27, 2022

Rica-rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ayam diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rica-rica versi simpel. Sengaja tanpa kemangi karena mau versi pedas-gurih. Kalau pakai kemangi jadi lebih segar. Tiap masak suka skip atau tambah ini-itu. Nyoba ngotak-ngatik resep. Ada yang sama nggak? #PejuangGoldenApron3 #RicaRicaAyam #RicaRica #13thweeks

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis (untuk marinasi)
  3. 2-3 batang serai
  4. 1 buah bawang bombai, iris
  5. Bumbu Halus:
  6. 3 buah bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri
  9. 1 iris jahe
  10. 30-40 buah cabai
  11. Secukupnya kunyit bubuk
  12. Secukupnya garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam

1
Potong dan bersihkan ayam, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
Rica-rica Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. Cabai bisa dihaluskan terpisah.
Rica-rica Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus, kunyit bubuk dan serai hingga harum.
Rica-rica Ayam - Step 3
Rica-rica Ayam - Step 3
Rica-rica Ayam - Step 3
4
Tambahkan ayam dan air.
Rica-rica Ayam - Step 4
Rica-rica Ayam - Step 4
5
Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa.
Rica-rica Ayam - Step 5
6
Masak hingga air susut dan bumbu meresap. Jelang matang, masukkan irisan bawang bombai. Sajikan.
Rica-rica Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

48. Roti Brot Goreng Manado

48. Roti Brot Goreng Manado

Ini namanya brot goreng kalo dimanado roti asal jadi cemilan dadakan dan mungkin sesuai namanya yang berasal dari jaman belanda dahulu roti ini cemilan masa kecil aku kesukaan alm papaq disaat lagi pada gk ada kue langsung bikin si brot goreng bisa kosongan,isi coklat,unti kelapa,gula merah.

5 porsi
1 menit
TUMIS BUAH PEPAYA MUDA BUMBU RICA-RICA MOM 'K2'

TUMIS BUAH PEPAYA MUDA BUMBU RICA-RICA MOM 'K2'

Salah satu olahan buah pepaya yang nikmat, penggugah selera makan🤤

Woku woku ikan mas

Woku woku ikan mas

Kebetulan kemarin abis mancing ikan mas tapi bosan dengan olahan ikan yang itu2 saja... bisa dicoba ini, rasanya segar dan bikin ga bisa berenti makan. siapin aja nasi putih yang banyak buibu... 😃

4 orang
1 jam
Rica rica ayam pedas

Rica rica ayam pedas

Jadi pas lockdown di kampung musim ronda,Bulik di suruh masakin buat bapak2 ronda ..rica nya mantep,endul surendul takendul2.. Trus pas udh balik JKT jadi kgn masakan Bulik,gapake lama telpon minta resep..dan suami bilang masakan nya Mantep cuman kurang pedes..hehe LG sakit perut maaf,jd pedesnya krg nampol,nanti bisa di tambahi pedes sendiri

4 orang
1jam
Klapatart

Klapatart

Penasaran sama dessert favorite dimanado ini. Suka banget, tp blm pernah bikin, nyobain dan ternyata gampang bikinnya.

Rica-rica sosis

Rica-rica sosis

Belum pernah bikin sebelumnya. Bahkan engga kepikiran. Justru malah suami yang minta di bikinin kaya begini... Meskipun baru pertama buat, suami bilang enak. Bahkan sampe nambah berkali²😍

6 orang
30 menit
Bluder

Bluder

Request sahabat yang lagi pengen makan bluder, ternyata dia suka bluder buatan saya ini. Kebetulan malamnya abis bikin donat, ada sisa ragi... Daripada ragi mati sia² mending di berdayakan 🤣

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena kebetulan jg Cooking Lover mengadakan posting bareng tentang masakan Sulawesi, langsung cari resep dan masaaak. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Padang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Basidoncek

#Ikan mujaer goreng sambal dabu dabu

#Ikan mujaer goreng sambal dabu dabu

Kemarin pagi ada tetangga menjual ikan harganya cukup murah cuma 15rb/kg..padahal biasanya sampai 30rb..mungkin karna ikan hasil panen sendiri.tadi nya g mau beli.tapi anakku yg no 2 udah bilang mau ikan itu..yo wiss tak ambil mumpung murmer😁🤣😂kesempatan kan..biasanya harga segitu untuk 1/2 kg..ehh ini malah lebih..lumayan juga kan Dan setelah di masak bener enduuuuul👌perfact pisan.mungkin karna sy lg laper+sambal dabu2 yg menggiurkan🤤aduhh ini si menu yg bikin nasi ambles🤣😂😋kudu masak lagi buat makan sore😱 #weekendchallenge #Septemberceria

02. Ayam bakar sambal dabu dabu

02. Ayam bakar sambal dabu dabu

Karna ga begitu suka ayam goreng, jadi stok ayam lebih sering diolah entah ditumis, disayur, dibikin nugget/siomay atau yg paling gampil yaa dibakar aja..hahaha

2 porsi
Udang Woku

Udang Woku

Selama ini cari cari resep woku yang pas. Akhirnya nemu resep inspirasi dari Aliyah Kitchen, dengan sedikit modifikasi😄 Source: https://cookpad.com/id/resep/7565177-udang-woku?invite_token=7WyGd7PgVjMru7qR1zyq2yTt&shared_at=1599704339

1 orang
45 menit
Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

3 orang
45 menit
Ayam Rica Rica 🍗

Ayam Rica Rica 🍗

Selamat Hari Raya Idul Adha sahabat cookpaders 😊 asikk yaa yg sudah nyate, nge gule 😁😁😁 duh.. mama alde belum sempet eksekusi nih.. buat menu sarapan kali ini biar ringkes mama main nya sama blender aja 😁 lg males uleg-uleg. 😆😆 kali ini mama ikutan tantangan #BancakanOnlineBarengCookpad dan pengen banget dpt bonus #eBook biar makin pinter dan jago masak pasti nya hihii..

5 orang
14. Rica-Rica Ayam Kampung

14. Rica-Rica Ayam Kampung

Pedesnya nampooool...🥵 Menu favorit kalau keluarga pada ngumpul

6 orang
1 jam
Ayam rica2 ala chef table

Ayam rica2 ala chef table

Resep nya punya chef table tapi takaran bumbunya sesuai saya😁(soalnya di videonya tidak di jelaskan takaran berapa2,hanya di tunjukan bumbu2 apa saja yg di perlukan)jadi mari qta berekspresi sesuai selera masing2 yach💪🥰

KUE TRADISIONAL: KUE PANADA...HEEMMMMM👍

KUE TRADISIONAL: KUE PANADA...HEEMMMMM👍

Karena musim pandemic semua kegiatan anak2 sama suami belajar dan kerjanya dari rumah🙏nah sebagai ibu sayalah yg menyiapkan kebutuhan makanan mereka...biar gk bosan bunda....jadi sore ini aku buat kue tradisional namanya kue PANADA....

10 orang
2.5 jam
Ayam rica2

Ayam rica2

Hampir semua makanan menado aku sukaa banget. Belajar buat ah satu per satu.

Ayam rica rica jawa

Ayam rica rica jawa

Rasa nya mirip ayam rica2 yg pernah sy makan di Yogja yang selalu bikin kangen enakkk 🥰. Source: Dapur Cimoetz.

🌸Klappertaart

🌸Klappertaart

Source : Fitri Sasmaya & Nana Hanif (dengan modifikasi) Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊. Weekend kali ini kocokan semarak yang keluar nama saya😅, Alhamdulillah yaa setelah +/- 2 tahun setia bersama grup Clover, nama saya muncul juga😍🙊🙈😂. Tetiba langsung kangen Solowesi dan makanannya, jadi saya tentukan temanya yang berbau-bau kuliner Sulawesi😉. Kali ini saya ajak mencicipi kuliner khas kota Manado yaitu Klappertaart. Kudapan manis lembut gurih, enak banget pokoknya apalagi kalau keluar dari kulkas nyeeess banget deh😍. Awalnya pak suami kasih tau ada daging kelapa muda tapi airnya udah abis beliau minum. Jadi cuus deh bikin klappy😅. Beberapa bahan saya sesuaikan stok yang ada dirumah, susu cair hanya ada 250 ml jadi saya tambahkan air 250 ml 😅. Tidak ada stok kismis jadi isinya cuma daging kelapa muda🙈. Eh, saya ikutan #belanjaidedipasarcookpad loh kali ini😉, keranjangnya cuma isi telur ayam, tepung maizena dan susu cair buat bahan Klappeetaartnya😅🙊. Terima kasih mbak Fitsas dan mbak Nana Hanif untuk resepnya😘. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu15 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadcommunity_Surabaya #memasakitusaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 💞Malang, Sabtu-12 September 2020 💞

+/- 8 cup
+/- 50 menit