Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak bermodal nekat.. Sambil inget2 resep dari almh mbah putri. Request nya emak minta tanpa santen, gra2 lg ga punya duit buat beli kelapa :"" Laksanakan! Ayam nya bisa langsung dimasukkan, atau digoreng dlu sebentar. Suka2 saja ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 buah tomat agak besar
  3. 4 helai daun jeruk
  4. Minyak untuk menumis
  5. Royco ayam
  6. Gula 2 sendok teh, garam
  7. 3 sendok makan Kecap
  8. Sereh
  9. Laos
  10. Bumbu Halus
  11. 5 buah Bawang merah
  12. 3-4 buah Bawang putih
  13. 6-7 butir Kemiri
  14. 13-15 buah Cabe rawit
  15. 1 cm Kunyit
  16. 1 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN

1
Potong ayam jadi kecil2 biar ga kelamaan matengnya. Dan biar jadi banyak haha
2
Setelah dicuci bersih tambahkan Royco pada ayam, diamkan.
3
Kupas dan bersihkan bumbu halus. Goreng bumbu dengan minyak.
4
Kembali ke ayam: Goreng ayam yang telah berlumur royco tadi. Goreng nya bentar aja, sampai kecoklatan dikit.
5
Uleg bumbu halus yang telah digoreng, sambil tambahi garam. Lalu goreng lagi bumbu halus bersama tomat yang diiris, laos, sereh
6
Masukkan air satu gelas. Setelah mendidih masukkan ayam, daun jeruk, gula 2 sendok teh, royco dan kecap
7
Beri api kecil dan tutup. Biarkan bumbu meresap.
8
Tambahkan air sbg kuah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Resep Ayam Woku ini warisan dari mama dan setelah berkeluarga saya praktekin dan jadilah favorite keluargaku. Masa pandemi ini saya coba jualan dan ternyata repeat order terus .

Rica rica ayam pedas

Rica rica ayam pedas

Biasa kalu masak rica2 pedes ini , suami bisa nambah 2 sampe 3 piring nasi hehe

4 porsi
1 jam
Ayam Rica ala Anak Kos

Ayam Rica ala Anak Kos

2 Orang
60 Menit
Isian Panada (Pampis Tuna pepaya muda)

Isian Panada (Pampis Tuna pepaya muda)

Ini resep praktisnya ya,, lantaran males ribet 😁

banyak
15 menit
Ayam woku maknyos

Ayam woku maknyos

4-5 org
30 menit
Tempe Rica Rica

Tempe Rica Rica

#PejuangGoldenApron2

2 Orang
30 menit
Rica rica daging sapi pedas

Rica rica daging sapi pedas

Semangat masak untuk Cookpad😘 Walaupun tangan kering perih ketika kena garam dan bumbu lainnya 😢 karna pingin ikutan#BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #eBook

2 orang
30 menit
Ayam Rica-rica Recooked Ci Linagui_kitchen

Ayam Rica-rica Recooked Ci Linagui_kitchen

kangen makan rica-rica, mana calon suami katanya suka makan rica-rica, jadinya bikin deh buat bekal makan siang di kantor.

Tongkol suwir pedas masak woku

Tongkol suwir pedas masak woku

Aku masak ikan tongkol salai ini karna ada seseorang yang req ini ,karna rata-rata ikan tongkol di salai yg di masak selalu di gulai dan di sambal ,kali ini aku masak nya sedikit berbeda ,nyobain salai tongkol di masak woku enak apa engga ,ternyata tongkol salai di masak woku enak juga loh ,segar! Karna aku doyan pedas ,jadi maaf cabai nya aku banyakin ,biar makan nya lebih nikmat Terimakasih & Semoga resep ini bermanfaat😊

Ayam rica rica jeletot

Ayam rica rica jeletot

Karena suka pedas lalu terbitlah resep ini.

Ayam Woku Rempah Pedas

Ayam Woku Rempah Pedas

Siapa yg sukaaa bangettt sama masakan manado yg satu iniiiii???? Yuppp Ayam Woku siapa sih yg ga nagih kalo udah nyium aroma makanan yg satu ini apalagi rempah dan bumbu pedassssnya itu lhooo dimulut bikin ngunyah terus, kalo aku masak ini satu ekor langsung ludes cinn yg masak kebagian cuma 2 potong , tp ya gpp aku bahagia tandanya masakan aku wuenakk.... 🤣😂 Yuk simak resepnya hehehe...

4-8 orang
2 jam
Sayur Paku Manado (Pakis)

Sayur Paku Manado (Pakis)

Enaknya sayur ini pasangannya ikan nih, ikan apa aja.. mo Mujair Bakar, Mujair Woku, Mujair Goreng, Tude Bakar, Rahang Tuna Bakar... Masya Allah nikmatnya 👍🏻😊 cek resepnya yukk.. !!! #PejuangGoldenApron3 #sayurpakumanado #sayurpakumanado2t #sayurpaku #sayurpakismanado #sayurpakis

2-3 Porsi
15 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Masakan yg ngabisin porsi nasi ini mah #JadiPejuangNextLevelLagi #cookpadcommunity_Bandung #authorsBandunghebring Source: Deisy Pages

4 orang
Ayam rica rica jawa

Ayam rica rica jawa

Rasa nya mirip ayam rica2 yg pernah sy makan di Yogja yang selalu bikin kangen enakkk 🥰. Source: Dapur Cimoetz.

Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Punya stock balungan ayam,bingung mau di apain..😅😅. Kebiasaan cuma di ambil daging nya untuk di file bikin katsu..🤭.

5 orang
40 menit
Mie Cakalang (Asli Manado)

Mie Cakalang (Asli Manado)

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ke-26 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Mie Cakalang Khas Manado untuk Sulawesi Utara. Source : Lianza Kaawoan Hidangan Mie Cakalang biasanya saya suka beli kalau lagi kangen Manado walaupun rasanya kurang pas sama yang Aslinya (karena memang banyak versi). Awal mula cobain pas melipir ke Bunaken tahun 2007. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri, persis seperti makan di Bunaken dahulu. Terimakasih Cookpad 🙏 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Klapertart

Klapertart

Ga sempet foto syantik.. tetap enak kok apalagi dimakan dingin sewaktu cuaca fanas.. hati dan pikiran ikut adem ceuuu.. coba dunk.. ini resepnya nyontek dr mak frida.. ❤️❤️ #PejuangGoldenApron2

Ikan Goreng Dabu Dabu

Ikan Goreng Dabu Dabu

Karena suamiku tidak suka dabu dabu yang di goreng jadi aku bikin dabu dabu yang bahannya masih segar semua,hmm dabu dabu ini nikmat sekali berpadu dengan gurih nya ik an goreng#BelanjaIdeBarengCookpad#sarung Tangan#MasakSetiapBagian

3 porsi
30 menit
Nasi kucing sambal roa

Nasi kucing sambal roa

Maaf ya mba bini kalau ini nyimpang dari konteks angkringan yang ada di jawa. Ya kali aja nnti aku di sini buka angkringan khas sulawesi utara🤭. Sambal roa ini harus ada di meja makan selain sambal bawang. jadi saya nyetok sesambelannya ganti2 kalo gak sambel roa ya sambal bawang. Karna di rumah ada yang makannya harus pake sambel🤭 Nasi kucing ala saya ini bisa di nikmati dengan aneka sate. Resepnya ada di link berikut yaa. https://cookpad.com/id/resep/13315861-sunduk-an-sate-ala-angkringan?invite_token=1F2yvLQGHcfM6Ab5FgKCfTsz&shared_at=1596271909 #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Manado #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2

02. Ayam bakar sambal dabu dabu

02. Ayam bakar sambal dabu dabu

Karna ga begitu suka ayam goreng, jadi stok ayam lebih sering diolah entah ditumis, disayur, dibikin nugget/siomay atau yg paling gampil yaa dibakar aja..hahaha

2 porsi