Brenebon Soup

Dipos pada March 26, 2022

Brenebon Soup

Anda sedang mencari inspirasi resep Brenebon Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brenebon Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brenebon Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brenebon Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brenebon Soup adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brenebon Soup diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brenebon Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brenebon Soup memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semalem ngrebus daging tapi belum tau mau dimasak apa, kebetulan ada event posbar di Pasar Cookpad. Lihat daftar bahan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapatlah daging sapi dan wortel untuk diolah. Pas kan daging rebusnya kepake jugak...🤭 Inget deh menu favorite ayahnya anak² sup daging kacang merah dengan wortel direbus terpisah karena beliau gak mau klo dicampur katanya wortel jadi tanpa rasa kalah sama daging 😅 Untuk bisa dapetin #SutilCookpad yuukk mari yuukkk goyang didapurrr.... . . . . #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brenebon Soup:

  1. Bahan :
  2. 500 gr daging sapi
  3. 250 gr brenebon/kacang merah
  4. 2,5 liter air untuk kaldu
  5. 1 liter air untuk rebus daging
  6. 600 ml air untuk rebus brenebon
  7. Bumbu :
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/2 butir buah pala
  10. 2 sdm garam
  11. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  12. 1,5 sdt lada bubuk
  13. Pelengkap :
  14. 3 buah wortel
  15. 1 ikat bayam
  16. 1 buah tomat
  17. 100 gr bawang merah goreng
  18. 2 tangkai daun bawang
  19. 2 tangkai daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Brenebon Soup

1
Rebus daging dengan 1 liter air hingga mendidih, buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi dengan 2,5 liter air hingga empuk. Gunakan air rebusan (2liter) untuk kaldu. Rebus brenebon dengan 600 ml air hingga empuk, buang air dan tiriskan
Brenebon Soup - Step 1
Brenebon Soup - Step 1
2
Siapkan bahan, potong kotak wortel, potong bayam. Uleg kasar bawang putih dan pala
Brenebon Soup - Step 2
Brenebon Soup - Step 2
Brenebon Soup - Step 2
3
Angkat daging kemudian potong², dalam kuah kaldu masukkan brenebon yang sudah direbus
Brenebon Soup - Step 3
Brenebon Soup - Step 3
Brenebon Soup - Step 3
4
Masukkan daging yg sudah dipotong kedalam kuah kaldu, tambahkan semua bumbu. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa, rasa cenderung pedas, gurih dan wangi dari pala
Brenebon Soup - Step 4
Brenebon Soup - Step 4
Brenebon Soup - Step 4
5
Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri. Matikan api
Brenebon Soup - Step 5
Brenebon Soup - Step 5
6
Rebus wortel dan bayam secara terpisah, tiriskan
Brenebon Soup - Step 6
Brenebon Soup - Step 6
Brenebon Soup - Step 6
7
Dalam mangkok, tata bayam dan wortel yg sudah direbus. Siram dengan kuah soup brenebon, beri potongan tomat dan taburi bawang goreng diatasnya
Brenebon Soup - Step 7
Brenebon Soup - Step 7
Brenebon Soup - Step 7
8
Sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan kripik pangsit
Brenebon Soup - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu rica rica pedas

Ayam bumbu rica rica pedas

Suami pengen nyobain makan masakan manado.saya sendiri bukan org manado tp saya coba cari tau bgmn c bikin ayam rica2 itu ternyata ga sesulit yg sy bayangkan...yuk kita liaat cara2 nyq

4 orang
30 menit.
Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Udah lamaaa pengen bikin ini. Tapi bingung sama daun kunyit, akhirnya saya skip. Tapi tetep enduuul ❤ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week16 (32)

4-5 orang
Kerapu Rica Rica

Kerapu Rica Rica

Selalu suka dengan bumbu di resep ini Karena bisa masuk dengan protein apa aja. Kali ini Salah satu favorite seafood yaitu ikan Kerapu. Ikan Kerapu sangat lembut dagingnya, selalu pilih untuk masak ikan ini tanpa digoreng, Karena gampang banget dagingnya rapuh.

3-4 orang
40menit
Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga

Awalnya karena si kakak nonton acara makan di TV, trus minta dibuatin siayam Tuturuga ini. Mamak coba bikin deh minus daun bawang karena kelupaan beli. Hasilnya si kakak jadi makin lahap makan deh. Sekalian mamak setor event #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau dapet sutil atau kitchen gloves nya Cookpad. Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #OlahanAyam #MenuNusantara

Tongkol Suwir Rica Rica

Tongkol Suwir Rica Rica

Alhamdulillah ...tak terasa sdh sampai Minggu 46...semoga bisa lanjut sampai finish Minggu 52...semangat pantang kendor 😊😁 #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu46 #tongkolsuwirricarica #masakasyik #cookpadindonesia

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Gak perlu bumbu lengkap..gitu pun rasanya sudah endulita..selamat mencoba👌 #audisiditarecook #LseSQUAD #cookpedcommunity_borneo #cookpedcommunity_indonesia

20 menit
Rica-rica ayam tahu kuning

Rica-rica ayam tahu kuning

Rica-rica khas Manado ini emang paling enak dimakan pake nasi hangat. Rasa pedas cabai rawit dan wangi daun kemangi bikin selera makan auto meningkat.

3 orang
45 menit
Gohu Pepaya (Asinan Manado)

Gohu Pepaya (Asinan Manado)

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke47 #BayarResep #MasakItuSaya #AyuCIMO #AsinanPepaya #MerahPutihRecook #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_id Source : Dapoer_Bia Kemarin punya pepaya mengkal dan ingat mba Dapoer Bia pernah share resep asinan pepaya. Wah senengnya minta ampun bisa menikmatin segarnya asinan di siang hari sambil menonton acara anak-anak ikutan lomba makan krupuk di halaman depan rumah. Seru banget deh lihat anak-anak ikutan lomba 17 agustusan apalagi lomba makan krupuk yang di tali bagian atasnya dengan tangan di tali di belakang mereka berusaha menggapai krupuk itu dengan intuisinya agar krupuk bisa di gigit dan dimakan habis. Ada yang sampe nangis gak bisa bisa. Wah seru memang bisa menikmatin dan mengikutin lomba agustusan. Puji Tuhannya lihatnya gak jauh-jauh karena punya halaman luas jd selalu di minta oleh RT untuk bisa dipakai lomba. Seruuu abis pokoknya 17 agustus itu selalu berkesan di hati dan selalu di nanti. Berjayalah selalu Indonesiaku. Makasih mba Dapoer Bia resepnya mantap banget😋😋😋👍👍👍

3 orang
25 menit
Kerapu kuah kuning ala manado

Kerapu kuah kuning ala manado

Masakan kali ini salah satu makanan favorit keluargaku.. dri persiapan sampe dah Mateng paksu dan anak2 ga sabar... Buat makan.. menu yg bikin kita selalu senang utk makan rame2..

4 - 5 orang
1 jam
Jamur Suir Rica Rica Pedas + Kangkung

Jamur Suir Rica Rica Pedas + Kangkung

Karena lagi ga makan ayam jadinya ganti jamur + kangkung deh..., sebenernya mau pke jamur aja, eh jamurnya tinggal dikit jadinya + kangkung biar banyakan

3 Porsi
Cumi rica rica tahu

Cumi rica rica tahu

Teruslah belajar walau gagal👍semangat❤️

Ceker Ayam Rica Rica

Ceker Ayam Rica Rica

Ngak tau kenapa tiba-tiba lagi kepengen makan ceker yang pedes . Dan akhir nya saya belanja ke pasar beli ayam 1 kg dan 5 rb ceker nya aja. Pas kebetulan lagi ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan saya memilih daging ayam negeri ,Dengan bumbu rempah2 yang ada di kulkas. Saya akan mengolah ayam rica2 khas manado dengan tambahan ceker ayam. Dan dengan iseng nya ngak tau kenapa saya tiba2 buka resep cookpad dari resep bunda susan mellyani cocok dengan resep nya pas juga di lidah 😁. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #sutilcookpad #cookpadindonesia

4 orang
60 menit
Sate kambing dan Rica"kambing

Sate kambing dan Rica"kambing

Bareng"sama anak" ikutan bikin bakar sate kambing sama buat rica"kambing pedas.Met hari raya iedul adha, mohon ma'af lahir batin #BancakanOnlineBarengCookpaad #VideoMasak

Ayam Rica Pedas

Ayam Rica Pedas

Source : Ina Permana Modifikasi by : Tuty Ghafsha Ini recook ayam ricanya teh ina dan sekalian setor tugas ke 2 basic photography cookpad community class bersama temen coomba ina permana mengenai komposisi dan angel, terimakasih untuk cikgu heshidayat dan teh ina buat ilmu popotoannya InsyaAllah ilmu kalian bermanfaat bagi banyak orang 😊👍 #PopotoanSarengIna #CookpadCommunityClass #AuthorBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #DapurGhafsha

Klappertaart unbaked

Klappertaart unbaked

Pengen klappertaart tapi ga mau lama.. trus request my boy jgn pake kayu manis.. akhirnya pake topping coklat n oreo.. paling kiri kayu manis khusus buat ayah..hehe

8 porsi
15 menit
Klapetart mamahneng

Klapetart mamahneng

Ini jg krn anak ku yg kecil sukakk banget sm yg namany klapetart(tp emang anak ku lbh suka makanan bikinan mamah ny drpd jajan🤭🤭)

10 porsi
1jam
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Tantangan semarak kali ini adalah masakan Sulawesi. Pertama kali langsung kepikiran ayam woku. Selain gampang bikinnya ayam woku memiliki aroma yang khas dari daun kemangi. Beberapa masakan dari Sulawesi menggunakan daun kunyit, dikarenakan tidak ada stok daun kunyit saya ganti dengan daun jeruk. Mbak Tati Solina semoga berkenan ya mbak,....dan bisa mengobati rasa rindu pada Sulawesi #SaRinduSolowesi #Semarak_SaRinduSolowesi #Cookpadcommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Rica rica Manado

Rica rica Manado

Masakan yang khas dengan rempah rempah,cocok untuk menjaga stamina

2 porsi
40 menit