Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lamaaa pengen bikin ini. Tapi bingung sama daun kunyit, akhirnya saya skip. Tapi tetep enduuul ❤ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week16 (32)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado:

  1. 1/2 kg ayam (saya pakai sayap dan tetelan tulang, cuci bersih)
  2. 1 ikat daun kemangi (cuci dan petik daunnya)
  3. 1 batang sereh (cuci dan geprek)
  4. 4 lembar daun jeruk (sobek dan buang tulangnya)
  5. 1 butir tomat merah (cuci dan potong)
  6. 1 sachet kaldu ayam bubuk
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. Secukupnya gula dan garam
  9. Secukupnya penyedap/micin
  10. 400 ml air
  11. Bahan Bumbu Halus
  12. 7 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 3 buah cabe rawit setan
  16. 5 buah cabe merah keriting
  17. 5 cm kunyit
  18. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado

1
Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan potongan tomat, tumis hingga layu.
Ayam Woku Kemangi Khas Manado - Step 1
Ayam Woku Kemangi Khas Manado - Step 1
2
Masukkan ayam. Biarkan sejenak hingga setengah matang sambil ratakan bumbunya.
Ayam Woku Kemangi Khas Manado - Step 2
3
Masukkan air, penyedap/micin, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Masak ayam hingga empuk, biarkan hingga kuah meresap, mengental, dan menyusut. Tes rasa. Tambahkan kemangi, aduk rata hingga layu. Siap santap ❤
Ayam Woku Kemangi Khas Manado - Step 3
Ayam Woku Kemangi Khas Manado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal colo²/dabu² iris

Sambal colo²/dabu² iris

Ini salah 1 sambal yg wajib buat teman ikan goreng /ikan bakar... Yg jelas bikinnya simple dan praktis tp langsung bisa habiskan banyak nasi kl makan ini #PejuangGoldenApron2 #mingguke41

2 orang
15 menit
Rica rica jamur puyuh

Rica rica jamur puyuh

Harusnya ayam tapi berhubung kalo masak ayam harus perang dlu sama ibu suri jadi ya aku ganti aja soalnya ayam kampung disini jg susah harus pesen dulu jauh2 hari kdg pesen aja harus nunggu jg kalo yg idup byk tetangga ada🙄 tapi siapa yg mau nyembelih😂 kemanginya jg aku skip biasanya byk kemangi dipasar tumben kemarin gak ada 🙄 .. gak tau ini masuk apa gak sama tema semarak pekan ini pokoknya yg penting mah gak bolos aja soalnya ntar kalo aku bolos nih bakalan byk lambe2 yg minta di Balang uleg uleg🙄 Source by @instagram #cookpadcommunity_surabaya #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #GA_TheNextLevel#sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookingwithhearteatingwithlove

Lalampa

Lalampa

Ini lempernya orang Sulawesi yang isinya ikan pedas. Rasanya udah pasti enak. Lama ga makan makanan satu ini, akhirnya coba bikin sendiri dan yah walau capek banget karena prosesnya yg lama dan agak ribet, terbayarkan juga dengan nikmatnya menikmati lalampa buatan sendiri. Bisa makan sepuasnya. Lalampa biasa sebagai teman minum teh atau kopi.

35 buah
Ikan kuah asam Manado

Ikan kuah asam Manado

Dari dulu paling senang masak ikan ala manado..berkuah dan kecut segar.. suami dan anak2 cocok dg masakan ini.. silakan dicoba..

4 org
1 jam
83. Ayam Rica Rica

83. Ayam Rica Rica

Gara2 liat story teman masak ayam rica2, jadi kepingin makan ayam rica2 juga. #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Rica Suir

Ayam Rica Suir

Woku ikan tuna

Woku ikan tuna

Pagi pagi liat ikan tuna segerrrr banget duhhh langsung deh Tanpa berpikir panjang beli lah sampai 2kiloan gede banget Habisnya😀.. Karena stok minyak tinggal dikit jadi Aku maksimalkan no goreng2 Hari ini padahal malas beli wkwkkk... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_samarinda #DutaRecookBorneo #PilkadaCookpad_Borneo

3 orang
45 menit
Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 51 Sambel segar, kalau gak salah biasanya buat pendamping ikan ☺

Ayam Woku

Ayam Woku

Source : Dee Devina

5-6 orang
Bluder Manado

Bluder Manado

lagi dan lagi y buunn rinduuuu selera nusantara di daerah rantau..jadilah uprek2 dapur dengan bahan seadanya daan taraaaa jadilah cemilan teman ngopi sore yg supeeeerrr lembuut 😍😍

25 porsi
+/- 90 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

#PejuangGoldenApron3

Kembung Rica

Kembung Rica

#PejuangGoldenApron2

2 Orang
45 menit
12. 🌶️Sambal Dabu Dabu🌶️

12. 🌶️Sambal Dabu Dabu🌶️

Kepikiran buat Sambal Dabu saat selesai menggoreng ikan Gindara. Sambal yang berasal dari Manado,Sulawesi Utara ini cucook banget jadi pendamping Ikan Fillet Gindaraku sore inii.. 🤗 #sambal #kedapuraja

5-10 menit
Bakwan jagung ala Manado

Bakwan jagung ala Manado

Sudah terbayang deh memasak dengan menggunakan sutil pemberian dari cookpad, pasti masak jadi tambah semangat, mumpung ada kesempatan dalam event #BelanjaIdeDiPasarCookpad, maka aku memilih untuk belanja jagung dan telur saja karena aku mendapat ide, biar kujadikan bakwan jagung ala Manado saja, selain simpel juga mm eruoakan salah satu makanan kegemaran keluargaku #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Rica Rica Usus Ayam

Rica Rica Usus Ayam

BLuder orange Cake (1st trial)

BLuder orange Cake (1st trial)

Minggu ke-14 (5 Agustus 2020) Resep ke-60 Maapkan penampakannya saya balik, soalnya bagian atasnya meluap jd jelek permukaan nya, soal rasa sih enak banget. Ngintip resep punya cie Lie Anna, udah lama pengen bikin yg gini cake pake sukade atas nya eh begitu beliau posting lsg cookmark dan lsg bikin mumpung lagi mood. Saya modifikasi pakai nutrisari rasa jeruk supaya seger gt rasanya. Source: ci Lie Anna #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

loyang 24cm
Rica Rica Ayam Pedas

Rica Rica Ayam Pedas

Masih ada sisa dada ayam, rencana mau bebikin somay ayam. Gak pernah kelakon. Nganggur dech. Lalu akhirnya dimasak jd rica2 biar ada rasa2. Resep aq adopsi dari @Mrs Toufan Tapi hanya pakai 1/4 Resep (1 Porsi) saja. #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

1 Porsi
20 Menit
Ayam woku ala moma anoom

Ayam woku ala moma anoom

Lagi banyak banget yang banting usaha jadi penjual onlen selama pandemi dan menu ini sering banget ditemuin jadi menu andalan orang2 buat jualan rice bowl 😄

Sayur Campur Manado

Sayur Campur Manado

16'09'2020 Bismillaah,,, Alhamdulillaah hari rabu waktunya Goyang Dapur bareng komunitas Paders, kali ini dengan tema masakan khas manado, ide dari teh indry hapsari saya masak yang simple dan bahan bahan tersedia dirumah,,, Source Puspita Sari #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Rica ayam tahu

Rica ayam tahu

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja ni teman2,aq buat versi yang gak pedes ya soalnya anak2 ikut maem