Klapertart Klasik Keju

Dipos pada March 12, 2022

Klapertart Klasik Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Klapertart Klasik Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klapertart Klasik Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klapertart Klasik Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klapertart Klasik Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Klapertart Klasik Keju adalah 1 loyang ukuran 15 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Klapertart Klasik Keju diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klapertart Klasik Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klapertart Klasik Keju memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda. Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Ciri khas pada klapertart klasik ini adalah adanya campuran daging kelapa muda dan topping seperti almond, kismis, dan kayu manis bubuk. (Tapi saya tanpa almond dan kismis, ganti keju krn anaks lebih suka keju🤭) Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dijamin membuat siapapun ketagihan menikmatinya. Sebenarnya saya sudah berkali2 buat klapertart tapi selalu gagal tidak sesuai dengan kalau biasa beli😢 Baru kali ini dapet rasa yang cocok, dapet ngintip dari #ResepKoki 🙏😘 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klapertart Klasik Keju:

  1. Bahan A
  2. 75 gram tepung terigu protein sedang
  3. 25 gram tepung maizena
  4. 30 gram susu bubuk full cream
  5. 2 butir kuning telur
  6. 2 sdm margarin
  7. 250 ml air kelapa
  8. 100 ml gula pasir
  9. Bahan B
  10. 250 gram daging kelapa muda
  11. 35 gram keju parut
  12. Topping
  13. 2 butir putih telur
  14. 1/4 sdt garam
  15. 20 gram gula pasir
  16. Taburan
  17. 15 gram keju parut
  18. 1 sdt kayumaanis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Klapertart Klasik Keju

1
Oles cup atau wadah aluminium foil dengan margarin tipis, lalu sisihkan. Campur semua bahan A kecuali gula pasir, aduk rata hingga licin
Klapertart Klasik Keju - Step 1
Klapertart Klasik Keju - Step 1
Klapertart Klasik Keju - Step 1
2
Masukkan gula pasir, aduk rata.
Klapertart Klasik Keju - Step 2
Klapertart Klasik Keju - Step 2
3
Masak campuran tersebut di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api.
Klapertart Klasik Keju - Step 3
Klapertart Klasik Keju - Step 3
4
Masukkan semua bahan B ke dalam campuran di atas, aduk rata
Klapertart Klasik Keju - Step 4
Klapertart Klasik Keju - Step 4
Klapertart Klasik Keju - Step 4
5
Tuang campuran tersebut ke dalam wadah aluminium foil. Sisihkan.
Klapertart Klasik Keju - Step 5
6
Topping: Kocok putih telur dan garam hingga berbusa. Lalu tambahkan gula pasir dalam 2 tahapan. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku.
Klapertart Klasik Keju - Step 6
Klapertart Klasik Keju - Step 6
7
Ambil topping dan ratakan di atas adonan klapertaart.
Klapertart Klasik Keju - Step 7
Klapertart Klasik Keju - Step 7
Klapertart Klasik Keju - Step 7
8
Beri taburan bubuk kayu manis dan keju. Panggang adonan dengan metode au bain marie (siapkan loyang, isi air setinggi 2 cm, lalu taruh cup aluminium klapertaart di dalam loyang) dalam suhu 150• selama 35 menit api bawah dan 5 menit api atas bawah. Sesuaikan dengan tipe oven masing-masing. Angkat dan siap sajikan😋
Klapertart Klasik Keju - Step 8
Klapertart Klasik Keju - Step 8
Klapertart Klasik Keju - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur bumbu woku

Telur bumbu woku

Bluder Manado

Bluder Manado

Bluder Manado ini bukan yg benar2 murni roti tapi seperti cake biasa dan pakai ragi sehingga citra rasa dan teksturnya unik, cakenya lembut, lebih berongga pokoknya enaknya pake bangetz, cara buatnya juga mudah koq momz👍🏻 Yg penasaran dgn rasanya yuuks di coba aja ya momz, silahkan di simak resep di bawah yaa👇🏻 Source : Atika Ummu Ibrahim #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Banjarbaru #RecookOfTheWeek

Rica-Rica Ayam Kemangi

Rica-Rica Ayam Kemangi

Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak. Ya alhasil cuman bisa ngeliatin aja orang-orang dirumah yang lagi pada makan tuh. Entah kenapa lambat laun semakin ngga doyan sama hidangan ayam (kecuali yg diolah nyampe ga bentuk ayam), apalagi ngeliat orang yang lagi makan ceker. Beuhhh ngeriii cak, berasa lagi di film Obelix 😬😬 kalo dibilang vegetarian juga ngga, jadi bingung si kalau mau jelasin ke orang yang pada nanya Nah move to the topic, di resep ini aku menggunakan basic bumbu dasar merah yang bahannya terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabe, dan kemiri. Hitung hitung untuk ikut partisipasi meramaikan Posbar resep #BumbuMerahMeriah 🔴 Enjoyy 😊 Source : Andrea Lim #BumbuMerahMeriah #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-44 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

6 orang
Ayam Tuturaga Khas Manado

Ayam Tuturaga Khas Manado

Saya pertama kali masak dan makan ayam bumbu ini. Waktu saya lihat resepnya Mbak Dina untuk ikut recook bareng JCCo, langsung jatuh hati. Padahal saya pernah wisata ke Manado, koq tak jumpa dengan masakan ini ya... Penasaran dgn arti kata Tuturaga, sy googling, ternyata artinya penyu. Entah kenapa koq disebutnya Tuturaga, ga ada penjelasannga juga setelah sy googling. Tapi yg penting enak rasanya ada gurih, asam ...hmm enak deh pokoknya. Patut dicoba. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/14090718-ayam-tuturaga-khas-manado?via=profile #MRT_FadiahDina #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
45 menit
Rahang Tuna Goreng Siram Dabu-dabu Manado

Rahang Tuna Goreng Siram Dabu-dabu Manado

Ceritanya sejak ibu Susi jadi menteri kelautan beberapa tahun lalu, tiba2 bermunculan restoran2 tuna di Manado. Jadi sejak bu Susi jadi menteri, tuna2 yg biasanya hanya untuk ekspor jadi bermunculan di pasaran Manado. Jadi rakyat jelata seperti saya yang biasanya hanya makan ikan cakalang bisa makan ikan tuna segar skrg. Bermunculan juga kios2 tuna frozen seperti yg dimiliki teman saya. Yg dijual seperti dada tuna, daging bola mata tuna, tendon, sirip, dan seperti yang saya buat barusan rahang tuna. Sekilo harganya 32.000. Biasanya di restoran dibakar di arang tapi kali ini saya goreng karena malas bikin arang. Rasanya jg gak kalah mantappp apalagi dimakan dengan dabu-dabu bikin tambah nasi 2 kali ❤️

1 porsi
20 menit
Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

#PejuangGoldenApron3

Cake Brudel khas Manado

Cake Brudel khas Manado

Ini cake jadul yg pakai ragi sebagai pengembang. Tekstur cake lbh mirip roti krn berongga. Agar lbh moist, tambahkan kuning telur pd adonan. Tipikal kue2 Manado selalu gunakan kenari, krenten, dan kismis. Sengaja kenari tdk saya ganti dgn almond agar anak2 kenal cita rasa khas cake leluhurnya. #MasakanManado #KueManado

10 pcs
15 menit siapkan bahan, 1 jam proofing, 1 jam oven
Bluder/Brudel Cake Khas Manado

Bluder/Brudel Cake Khas Manado

Brudel manado makanan ini asli dari kota Manado. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut di atasnya. Untuk menikmati brudel Manado ini tidak harus datang jauh-jauh ke kota Manado ya Bu ibu.. Bu ibu bisa buat sendiri, bikin nya mudah masukin semua bahan mixer speed rendah, tuang ke loyang tunggu 45-60 menit panggang, selesai. Ga ribet harus meleleh kan margarine dl kan 😁🤭. Hayuks kita buat Brudel manado ini ya resepnya.. Source : Dapur Deis

Ayam woku

Ayam woku

Ceritanya sahabat terbaikku suka sekali masak, Al hasil jadi deh menu makan siang 😃

Rica Rica Tuna

Rica Rica Tuna

Rica-Rica Ayam Cabe Ijo

Rica-Rica Ayam Cabe Ijo

Tantangan dari si Mamah memecah belah antar 2 kubu nih. Aku tim mana? Aku siapa? Eh salah 🤣 Aku jatuhkan pilihanku untuk jadi tim #AyamBerendam. Karena selain prosesnya cepet, ngga seret pula, haha. Rica-rica sendiri sebenernya ambigu yah masuk tim mana. Lebih tepatnya masakan yang nyemek. Karena tidak memiliki kuah yang banyak, tapi tidak kering juga. Tapi saya selalu suka kasih kuah untuk masakan apapun. Walo kuahnya ngga ngamblah2, apa sih bahasanya 😅 Dan karena masakan yang nyemek pasti berasal dari air ya, jadi pasti masuk berendam laaah. Yuk dicoba, sedep bangeeettt berasa rempah2nya 😋 Source : Aditya Damayanti (sedikit modif) #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Woku Simpel

Ayam Woku Simpel

Awal nyoba masak ini karena lg bosen menu ayam. Eh ternyata enak, jadi ketagihan.

12 porsi
30 menit
Ayam woku (makanan keluarga)

Ayam woku (makanan keluarga)

4-5 orang 1x makan
30 menit
Rica Ayam Ekstra Pedas

Rica Ayam Ekstra Pedas

Awalnya saya sama sekali tidak tertarik sama yang namanya masakan berbahan dasar ayam, unggas, dan sejenisnya. Namun setelah makan rica menthok dari tetangga, ternyata rasanya enak sekali membuat saya ketagihan. Perpaduan manis pedasnya terasa mantap dilidah. Sampai sampai lupa kalau saya harus diet. Akhirnya saya berkeinginan untuk memasaknya sendiri. Dan kesampaian juga masak rica ayam untuk suami tercinta. Berbekal melihat video YouTube saya rasa saya telah menemukan resep yang pas di lidah. Sesuai keinginan , tapi kalo ini saya memasak rica ayam. Nggak kalah enaknya deh sama rica mentok. Next coba menthok. Tanpa santan ya ini...

2 orang
1 jam
Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Nah untuk resepnya aku ngulik beberapa resep dari youtube dan takarannya aku sesuaikan dengan seleraku yang suka pedas, kalau kamu kurang suka pedas untuk takaran cabenya bisa dikurangi yaa.. selamat mencoba ♡

Nila Bakar Sambal Dabu Dabu

Nila Bakar Sambal Dabu Dabu

nila bakar pake sambal dabu dabu bikin seger #PejuangGoldenApron3

Telur goreng rica-rica

Telur goreng rica-rica

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering dikonsumsi bukan hanya oleh masyarakat Indonesia saja namun juga di dunia. Hal ini wajar karena telur mudah untuk didapatkan, sehingga tidak heran banyak sekali jenis makanan yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan bahan yang satu ini. Kali ini kita akan coba membuat resep berbahan dasar telur, yaitu telur goreng rica-rica.yuk diintip moms! #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ResepTelurkuMendunia #JelajahResep

2 orang
15 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

2-3 orang
30 menit
Rica Rica Kemangi Telur Tahu Pedas

Rica Rica Kemangi Telur Tahu Pedas

Masak request.an Mama , katanya dia pengen makan itu suruh saya yang masakin, oke deh dimasakin , Dan ternyata rasanya pedes, jadi mantep apalagi pake nasi anget ❤️😍

5 orang
1 jam 30 menit
Paniki Ati Ampela Khas Manado

Paniki Ati Ampela Khas Manado

20-12-2020 Ini beneran enak deh, kemaren malam karena tinggal bumbunya ibun makan sama nasi hangat dan telur dadar nikmaaattt banget sampai bumbu gaa ada yg tersisa, bersih. 🤭😁 Dan karena ga pedas anak-anak jadi bisa ikutan makan. Resep dari mba Mita enduull deh, yg mau lihat resep aslinya di sini 👇 yaak https://cookpad.com/id/resep/13619026-paniki-ati-ampela-khas-manado?invite_token=MPSvouUCDMPrU959BMBBDcgg&shared_at=1608416871 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Jakarta

3 orang
45 menit