Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tuturaga Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tuturaga Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tuturaga Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tuturaga Khas Manado adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tuturaga Khas Manado diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tuturaga Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tuturaga Khas Manado memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya pertama kali masak dan makan ayam bumbu ini. Waktu saya lihat resepnya Mbak Dina untuk ikut recook bareng JCCo, langsung jatuh hati. Padahal saya pernah wisata ke Manado, koq tak jumpa dengan masakan ini ya... Penasaran dgn arti kata Tuturaga, sy googling, ternyata artinya penyu. Entah kenapa koq disebutnya Tuturaga, ga ada penjelasannga juga setelah sy googling. Tapi yg penting enak rasanya ada gurih, asam ...hmm enak deh pokoknya. Patut dicoba. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/14090718-ayam-tuturaga-khas-manado?via=profile #MRT_FadiahDina #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tuturaga Khas Manado:
- Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (me : 500 gram dada fillet)
- 2 butir telur
- 500 ml air (me: 300 ml air)
- Bahan Pelengkap :
- 3 batang sereh ambil putihnya *iris halus
- 3 lembar daun pandan *iris kurleb 1cm
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas *geprek
- Bumbu Halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 3 cm jahe
- 10 butir cabe merah keriting (me : 5 butir)
- 10 butir cabe rawit merah (me : skip)
- Bahan lain :
- 3 sdm minyak utk menumis
- 3 batang daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm air jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tuturaga Khas Manado
