Paniki Ati Ampela Khas Manado

Dipos pada March 11, 2022

Paniki Ati Ampela Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Paniki Ati Ampela Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paniki Ati Ampela Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paniki Ati Ampela Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paniki Ati Ampela Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paniki Ati Ampela Khas Manado adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Paniki Ati Ampela Khas Manado diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paniki Ati Ampela Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paniki Ati Ampela Khas Manado memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

20-12-2020 Ini beneran enak deh, kemaren malam karena tinggal bumbunya ibun makan sama nasi hangat dan telur dadar nikmaaattt banget sampai bumbu gaa ada yg tersisa, bersih. 🤭😁 Dan karena ga pedas anak-anak jadi bisa ikutan makan. Resep dari mba Mita enduull deh, yg mau lihat resep aslinya di sini 👇 yaak https://cookpad.com/id/resep/13619026-paniki-ati-ampela-khas-manado?invite_token=MPSvouUCDMPrU959BMBBDcgg&shared_at=1608416871 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paniki Ati Ampela Khas Manado:

  1. 6 pasang ati ampela
  2. 200 ml santan
  3. 1 batang sereh, memarkan
  4. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  5. 3 buah cabe rawit merah utuh
  6. Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 8 buah cabe merah keriting (sebagian ibun buang bijinya)
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 ruas kunyit bakar

Langkah-langkah untuk membuat Paniki Ati Ampela Khas Manado

1
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan sereh dan daun jeruk, masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.
Paniki Ati Ampela Khas Manado - Step 1
Paniki Ati Ampela Khas Manado - Step 1
2
Masukkan ati ampela yg sudah dicuci bersih aduk rata dengan bumbu, masak hingga berubah warna. Tuang santan aduk hingga tercampur rata, masak dengan api kecil sambil diaduk.
Paniki Ati Ampela Khas Manado - Step 2
Paniki Ati Ampela Khas Manado - Step 2
3
Bumbui dengan garam, gula merah, bubuk kaldu ayam dan masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga kuah berkurang dan mengental. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.
Paniki Ati Ampela Khas Manado - Step 3
Paniki Ati Ampela Khas Manado - Step 3
Paniki Ati Ampela Khas Manado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Kemarin tiba2 pengen makan ayam woku, dulu sempat diajarin cara masaknya tapi sy lupa. Akhirnya cari2 resep dicookpad dan ketemu sama yg pas menurut saya. Dan resep recook sy ini ada bbrp bumbu yg sy tambahkan, namun tetap tdk merubah cita rasanya yg gurihhhhh dan lezatttt... Source : v h a 🍓

3-4 orang
45 menit
Bluder Manado

Bluder Manado

Baru kali ini bikin bluder manado terinspirasi dari temen pengajian, dia cerita gampang banget bikin bluder manado, langsung sukses tanpa gagal. Kucoba bikin dg bahan yg irit gampang dicari di warung2 deket rumah. Wajib direcook.

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Walaupun belum pernah kedaerahnya si ayam woku ini tapi tidak ada salahnya mencoba.warna yang cantik dan harum karna banyak rempah daun bercampur #PejuangGoldenApron3 #Kalender2021

4 orang
1 jam
Ayam Rica-rica Bumbu Iris

Ayam Rica-rica Bumbu Iris

Karena punya baby dan ngurus rumah sendiri jd masak yg simple aja kayak ayam rica-rica yg bumbunya cukup diiris aja 😋

16.Rica-Rica Babat

16.Rica-Rica Babat

Tiba-tiba si Ayah minta babat di rica-rica,, belanja lah babat, aku pikir beli langsung bersih, ternyata masih hitam macam handuk lusuh🤣🤣🤣.. Penuh dengan perjuangan, tapi Alhamdulillah si Ayah lahap makannya, Suka juga kalau ada request masak apa, jadi gak pusing mikirnya. #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Week 28 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam 30 menit
Rica rica ayam daun kemangi

Rica rica ayam daun kemangi

5 orang
1 jam
Mujair Woku

Mujair Woku

Rasanya segar, cocok dimakan dengan nasi hanget. Rasa asam dari tomat ditambah belimbing wuluh mantap abis #PejuangGoldenApron3

3 porsi
40 menit
Tempe woku

Tempe woku

Lagi bersih2 rak buku eh ketemu copyan resep dri belasan tahun yg lalu..pas halaman depan lihat tempe woku sepertinya enak nih buat santapan mkn malam.. #cookpadcommunityBorneo #CookpadCommunitySamarinda #PejuangGoldenApron3 #Weekend28

Garo Bunga Pepaya khas Manado

Garo Bunga Pepaya khas Manado

Bismillah.. Masih ada bunga Pepaya nihh.. Bikin masakan ala Manado lagii yuuk! 🤗🤗 Disantap bareng Ayam Woku, sambal Dabu Dabu, plus Bakwan Jagung, ahh nikmatnyaaa!! 😍😍👍 Source : Primarasa #PejuangGoldenApron3 Week 27

Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Bismillah merecook sambal dabu-dabu resep Bunda Ella Samarinda. #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #RecookofTheWeek #PejuangGoldenApron3 Asal: Manado

Bubur Manado

Bubur Manado

Salah satu menu favorite.. karena anak2 ga terlalu doyan sayur, ketika masak ini.. otomatis sayurnya pasti dimakan, karena mama sambil melotot.. harusss makan sayurnya 😂 cuss lah bikin. Gampang banget, tinggal cemplung cemplung cemplung..aduk aduk aduk..jadi deh

10 porsi
1jam
Nasi Goreng Sambel Roa

Nasi Goreng Sambel Roa

KUE LALAMPA KU❤️😀

KUE LALAMPA KU❤️😀

Kue ini 11/12 dgn kue lemper...bedanya cuma diisinya sama cara memasaknya. Yuuuk...ikutin caranya yaa😀😀

10 otang
1 jam 30 mnt
Klappertart kukus topping keju super moist

Klappertart kukus topping keju super moist

Sebetulnya saya banyak sekali foto2 klappy baik yg dikukus maupun di panggang. Memang kudapan ini favorit keluarga kecil saya, terutama sibocil yg demen bgt sama klappy. Baru bgt punya aplikasi cookpad buat sharing berbagai resep baik yg baked maupun cooked. Ditambah resep2 yg ada saya dptkan jg dr sahabat ataupun sharing temen2 dicookpad/media sosial lainnya. Klappertart ini jadi andalan & recommended bakulan saya.. Alhamdulillah 😇

12-15cup
20-25menit
Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu

Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu

Bismillahirrahmanirrahim Setoran kedua buat event Goyang Dapur tema Cooking Olahan Ikan Laut. Kali ini saya bikin yang simpel saja. Kembung goreng dengan sambal dabu-dabu yang berhasil bikin nambah-nambah nasi 😁😁 #GoDa_IkanSaja #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia

Ayam rica cabe hijau

Ayam rica cabe hijau

Ayam rica cabai hijau menu andalan keluarga yang selalu ada di setiap minggu. Mudah dan enak ❤️

4-5 orang
50 menit
Kakap Merah Woku Belanga

Kakap Merah Woku Belanga

Kemarin di Pasar ada ikan Kakap merah seger banget, langsung beli. Nah, kepikiran banget pengen yang pedes-pedes, langsung aja bikin Woku Belanga khas Manado ini. Masyaallah enak gurih dan seger banget. Kudu dicoba deh. Source : Cynthia Oshin #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpad_Id #Zahara

2orang
30 menit
Bubur Manado aka Tinutuan

Bubur Manado aka Tinutuan

Ini makanan favorite sama keluarga terutama sama ibu tapi semenjak ibu gak ada masakan ini jadi favorite aku sama nenek aku yang telah menggantikan sosok ibu ku selama ini, apalagi pas saya merantau jadilah makanan ini yang bikin rindu saya akan kampung halaman bisa sedikit terobati. Menikmati makanan ini bersama nenek dan keluarga baru di kota yg baru ( kebetulan nenek saya mau ikut sama saya ). Sekarang nenek (mbah) sudah berpulang ke rahmatullah jadilah makanan ini meninggatkanku akan sosok yg paling aku sayangi. #MasakanUntukIbu ini aku persembahkan untuk keluargaku.

4 orang
1 jam
Ikan Tongkol Rica-Rica

Ikan Tongkol Rica-Rica

Ayam rica-rica (bumbu rica-rica) adalah makanan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. "Rica" yang berarti pedas atau cabai. Meskipun kini banyak cara pengolahan dan ragam bahan-bahannya, rasanya tetap sama, yaitu rasanya pedas.