Ayam Woku

Dipos pada March 24, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: mba davina. Ayam woku ini yummy loh.. Pedas beraroma.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 kg ayam negeri, potong2
  2. 2 batang serai, geprek
  3. 15 daun jeruk
  4. 1-2 buah tomat, iris
  5. 3 daun pandan
  6. 4-5 daun bawang
  7. 250 gr daun kemangi
  8. 400 ml air
  9. 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
  10. Minyak goreng
  11. Gula, garam, kaldu jamur
  12. Bumbu:
  13. 3-4 batang serai, iris
  14. 5 bawang putih
  15. 12 bawang merah
  16. 3 cm jahe, iris
  17. 5 cm kunyit bakar, iris
  18. 5 buah cabe merah besar, iris
  19. 6 cabe rawit (+jika suka)
  20. 2 kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Cincang halus (bertekstur) bumbu menggunakan food processor.
2
Panaskan pan, masukkan minyak. Tumis bumbu, daun jeruk, dan serai geprek sampai matang dan benar-benar harum.
3
Masukkan tomat, aduk sampai layu. Kemudian masukkan ayam, aduk rata.
4
Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap / kaldu jamur.
5
Masukkan daun pandan, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
6
Masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga semua tercampur rata.
7
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku daun kemangi

Ayam woku daun kemangi

Alhamdulillah hari ini bisa mewujudkan nazarnya mama (ngadai syukuran kecil"an) dan aku dipercaya buat masak.jadi deh aku searching" dapat resep ayam dari akun fb mba @susie.agung tapi sedikit ada modifikasi tapi tidak mengurangi rasa asli pastinya๐Ÿ˜ mumphng masak enak jadi deh upload sekalian setoran buat #PejuangGoldenApron3

Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan

Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan

Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan

Rica rica kemangi

Rica rica kemangi

Rica2 kemangi favorite suami Suami sbnernya suka kemangi jd apapun yg pake kemangi pasti suka ๐Ÿฅฐ

Ayam woku panggang

Ayam woku panggang

Sebenernya sih ini resep ayam woku biasa.. tp tibaยฒ saya pengen aja dipanggang ๐Ÿ˜‚

Cakalang fufu kecombrang

Cakalang fufu kecombrang

Karena dulu pernah tinggal di manado jd tau rasa cakalang fufu ( cakalang asap) di makan pakai dabu2 iris kasih kecap....mantull banget rasanya. karena aku org sumatera kali ini mau di bikin duet cakalang fufu dan kecombrang....๐Ÿ˜

5 orang
1 jam
Rica rica ceker pedas

Rica rica ceker pedas

Sebenarnya seneng gak seneng sama ceker, tapi kalau dimasak pedas aq suka sih๐Ÿ˜

Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado

Hari libur masak ayam woku yang lgi ngetrend. #bancakanonlineberengcookpad siapa tau dapat #ebook

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Sambal ini sederhana cara membuatnya namun rasanya ga kalah enak dengan sambal sambal yang lainnya

2 orang
10 menit
Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica

Membuat Ceker Rica Rica, Pedasnya meresap sampai ke tulang2 . . #Cekerricarica #memasakbersamacookpad

10 Porsi
1 jam
Roti Bluder legend (autolyse, hemat tenaga)

Roti Bluder legend (autolyse, hemat tenaga)

Lumayan mengobati rindu bluder, karena kalau ke madiun lumayan lah ya jauh nya kebangetan, mirip mirip dikit lah tekstur nya, rasanya juga gag kalah mantap, pakai metode autolyse lagi ya mak supaya gag ngoyo nguleninya, teteup kok empuk buanget teksturnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Ayam Rica-Rica Bakar

Ayam Rica-Rica Bakar

5 porsi
30 menit
Pepes ikan matope khas manado

Pepes ikan matope khas manado

Ikan matope ikan halus yg ada di manado biasanya mereka menghidangkan dgn cara di goreng dengan bumbu rica pedas tapi karena saya lebih suka pepes alhasil saya bikin pepes๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bubur Manado ala Dapur VY mantap + ngikutin rahasianya

Bubur Manado ala Dapur VY mantap + ngikutin rahasianya

Bubur manado ini cocok banget buat sarapan pagi2, hangat dan ditemani sama tumis ikan asin kecap pedas.. asliii.. rasanya juaraa... pedesnya mantap, meski pakai tumis ikan asin ngga kerasa keasinan.. cobain deh mommies๐Ÿ‘๐Ÿป Sepertinya saya sudah cocok sama resepnya mbak VY ini, bener2 enak ternyata.. bahkan suami bilang lebih enak dari yg biasa dia makan. Saya ngikutin semua step dan tipsnya mba VY. Tips sukses enaknya bubur manado yg ditulis oleh mba VY (dikutip dari mba Endang JTT) : 1. Spy warna bagus kuning cerah, labu kuningnya dikukus dan dihaluskan sebagian 2. Pakai serai agak banyak supaya harum 3. Tambahkan tumisan bawang putih + merica bubuk plus minyaknya Mantap banget sudah di sandingkan sama tumis ikan asin kecap pedas. Kalau kata mba VY, harus banget pakai ikan asin dan sambal.. kebetulan saya juga masak tumis ikan asin jambal roti kecap pedas.. uhh nendang bgt rasanya.. lain kali ngga mau ganti2 resep dan pasangan kedua makanan ini.. ikan asin yg gampang di temuin di malang sini ikan asin bader. Source : https://cookpad.com/id/resep/2582906-bubur-manado-bubur-tinutuan-super-mantab-rahasianya?invite_token=TgmCVdcgrBPvWZ7L6Kp4mx7Y&shared_at=1602171366

1 panci
1,5 jam
Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Menu kesukaan suami ini, pedes mantap rasanya #PejuangGoldenApron3

Rica-Rica Ayam Mercon

Rica-Rica Ayam Mercon

Pecinta pedas wajib coba. yang nggak doyan pedasss jangan coba coba ๐Ÿ˜‚ Ayam Rica Rica Merconnn ini memakai 1/4 kg cabai rawit dan di tambah dengan merica 20 butir.. Kebayang kan gimana pedasnya ๐Ÿ˜ hemmm pedasnya luarr dalamm deh... ๐Ÿ˜‚ Source : Tia Hidayatullah #SoloArisanRecook_TiaHidayatullah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 Periode recook tanggal 11-17 Oktober 2020.

7 potong sayap
25 menit
Mie shirataki kuah tabur cakalang fufu

Mie shirataki kuah tabur cakalang fufu

Di dapur masih ada sisa cakalang fufu kemaren, ada mie shirataki, cek kulkas bumbu2 yg lain ada semua....cusss lah...bikin mie shirataki...mumpung cuaca dingin

3 porsi
1 jam
Rica-rica ikan tongkol

Rica-rica ikan tongkol

#PejuangGoldenApron2

Klappertart panggang โค

Klappertart panggang โค

Makanan kesukaanku yg tdk pernah bosan ๐Ÿ˜ anak2 drmh juga sukaa..

3 loyang sedang
45- 60 menit
Klapertaart

Klapertaart

Udah berkali kali rebake resepnya Mba FitSas, dimodif sedikit. Ini beneran enakkkk, lembuuut banget. Jadi resep andalan gak bisa bikin dikit, selalu rebutan apalagi pak Suami bisa sarapan pakai si Klapy ini. Yuk dicoba

Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus. Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget. Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada. Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit