Ayam Rica-Rica Bakar

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Rica-Rica Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Bakar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica Bakar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Bakar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Bakar:

  1. 1/4 kg Ayam
  2. Bumbu Ulek
  3. 3 butir Bawang merah
  4. 2 siung Bawang putih
  5. 1 buah Tomat
  6. 5 buah Cabai merah
  7. sesuai selera Cabai rawit
  8. 1/4 ruas Jahe
  9. Bumbu Cemplung
  10. 1 lembar Daun jeruk
  11. Serai 1 ruas (geprek)
  12. secukupnya Gula & garam
  13. 1/2 gelas Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Bakar

1
Bersihkan ayam dan haluskan bumbu ulek.
Ayam Rica-Rica Bakar - Step 1
Ayam Rica-Rica Bakar - Step 1
2
Tumis bumbu dan masukkan bumbu cemplung. Lalu masukkan ayam. Ukep sampai bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit.
Ayam Rica-Rica Bakar - Step 2
Ayam Rica-Rica Bakar - Step 2
Ayam Rica-Rica Bakar - Step 2
3
Tusuk dengan tusuk sate (opsional), lalu panggang sampai matang.
Ayam Rica-Rica Bakar - Step 3
Ayam Rica-Rica Bakar - Step 3
Ayam Rica-Rica Bakar - Step 3
4
Sajikan di atas piring cantik!
Ayam Rica-Rica Bakar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Rica-Rica

Ayam Goreng Rica-Rica

Terinspirasi dari resep ayam rica di IG @xanderskitchen dengan beberapa modifikasi hehe. Ini ga banyak rempah2 cuma modal bawang2an dan saos~

4 orang
45 menit
Ontbijkoek (Onbeikuk) Manado

Ontbijkoek (Onbeikuk) Manado

Bolu gula merah yang enak banget, menurut saya 😁😁 No butter added, no emulsifier. Tapi hasil akhirnya lembut banget. Saya berkali-kali gagal bikin ini kue, tapi akhirnya bisa juga 😂😂 bahkan bisa terima orderan pun

Bluder pandan panggang

Bluder pandan panggang

Bismillah resep ini sudah tayang di resep sebelumnya yang pakai teflon. Ini linknya ya https://cookpad.com/id/resep/13811663-bluder-pandan-alami-pake-teflon?invite_token=uHzjK3BjHwH1ZhEvQyFAkGN2&shared_at=1602306218

Rica-rica bakso ayam

Rica-rica bakso ayam

Mujair bumbu woku

Mujair bumbu woku

Suami paling suka ama mujair.... selama tinggal d manado gc pernah masak nih ikan..... jadix eksplore aja deh..... dan suami bilang mantab 👍👍👍👍👍 Oy.... qt masak 2 ikan, krn cuma 2 org jdi for makan 2 kali..... jdi yg difoto cuma 1 ikan yaaa..... 🙏🙏🙏

1 jam
Ayam Rica-rica made from UK 😋

Ayam Rica-rica made from UK 😋

Diniatin beli basil, biar bisa masak ini 🥰🥰 Aslinya ada lengkuas, lg ngga ada skip aja,ttp enak kok ❤️ Bikin ini karena suami dulu pas kuliah S2 salah 1 menu makan malam di kampusnya itu ayam rica2, pakai resep ci Suyanti, rasanya cocok dan emang enak banget. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/1817146-ayam-rica-rica-khas-manado

2 porsi
45 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Pedas, wangi dan rasa khas kemangi bikin enak makan apalagi ditemani nasi hangat

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Resep ke-5 di minggu ke-3 dan tetap menjadi #PejuangGoldenApron3 semoga bisa konsisten ya, ini udh mulai bingung mau bagiin resep apa lagi 😫😫 Dan always, mamak masak selalu ngga pedas ya karna makan bintang udh masuk menu keluarga jadi mamak ngalah demi si baby daripada 2x masak 😂😂 Jadi kalau mau tambah pedas, tambah cabe rawit aja yg di halusin. Ini resep hampir sama dengan ikan tongkol beberapa minggu yg lalu, cuma beda nya ini ditambah kemiri dan lebih banyak bawang merah nya.

Ayam Woku

Ayam Woku

Daging rica2 pedes mantepp

Daging rica2 pedes mantepp

Bisa pakai daging apa aja.. sy pakai pork😄

3 org
45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Ini gak bohong, enak banget😁

5 Porsi
45 Menit
Ayam rica bumbu kuning

Ayam rica bumbu kuning

Pengen ayam pedes dan berkuah 🤤

10 porsi
Rica - Rica Ayam Kampung Khas Manado

Rica - Rica Ayam Kampung Khas Manado

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai. Source: Rona Asmara #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

1 ekor Ayam
1 jam
Rica2 nila merah

Rica2 nila merah

Pulng kerja lngsung masak ini masih hangat2

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Ada orang yg request ini tuh 🤭

Ikan Kembung Dabu-dabu

Ikan Kembung Dabu-dabu

Ikan kembung ini adalah satu ikan kesukaan #keluargapakandin. Selain enak dan terjangkau, kandungan omega 3 ikan kembung lebih tinggi dari ikan salmon lho! Kali ini ikan kembungnya aku masak dengan sambal Dabu-dabu khas Manado. Cocok banget nih dimakan sama nasi panas 😍😍😍 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

2 porsi
45 menit
Klappertaart Custard

Klappertaart Custard

Punya tepung custard harusnya bikin vla tapi males eksekusinya, punya degan alias kelapa muda malah praktis & ekonomis. #PejuangGoldenApron2

Rica-Rica Ayam Telur

Rica-Rica Ayam Telur

2 porsi
Bento Sambal Dabu-Dabu

Bento Sambal Dabu-Dabu

Semarak clover minggu ini dengan tema kreasi nasi bento request dari mbak Yeni. Duuh ku gak kreatif bikin-bikin bento 😂, yang penting menu seimbang yang bikin nafsu makan plus cepet bikinnya 😆. Kenapa pake sambel? Iyaa karena sambel itu penambah nafsu makan, 😂😂😂😂 Makan gak ada sambal? Duuh berasa ada yang kurang 😆 #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #SeptemberCeria

1 orang
15 menit
Ikan Bakar Rica

Ikan Bakar Rica

Bumbu Ricanya sengaja ga saya taruh diatas ikan, saya pisahkan karena dirumah ada 2orang krucil 😁😊🤭(ya walo yang 1bisa dibilang ABehGeh) masih belum bisa makan pedas (padahal uenaaaak yaaa... 😅)

2porsi