Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam Kemangi:
- 1 kg daging ayam, potong kecil-kecil
- 1 genggam daun kemangi, pisahkan tangkainya
- 1 buah tomat ukuran sedang, potong kotak kecil-kecil
- 2 lmb daun salam
- 4 lmb daun jeruk
- 2 batang serai, ikat simpul, geprek
- 1 iris lengkuas, geprek
- 1/2 tangkep gula jawa
- 2 sdm kecap manis
- 1 ltr air bersih
- 10 sdm minyak sayur
- 2 sdm air jeruk nipis/lemon
- BUMBU HALUS :
- 4 siung baput
- 8 siung bamer
- 1 sdt merica
- 1 ruas jahe seukuran jari telunjuk
- 1 ruas kunyit seukuran jari kelingking
- 4 buah cabai rawit merah besar
- 4 buah cabai rawit kecil
- 4 buah cabai hijau keriting
- 3 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
